水鱼乌鸡汤怎么煲？要放什么材料？

准备材料：乌鸡、水鱼、大葱、姜、红枣、桂圆、料酒、盐、味精。

1，首先我们把乌鸡洗干净，然后剁成小块备用，如下图所示。 

2，水鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下，再放在90℃的水中烫一下捞起，刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净， 用刀将甲鱼爪尖宰去。剁成小块备用。

3，然后把水鱼块放在锅里，用沸水焯一遍，出水后洗净。

4，然后再把乌鸡放入热水中焯一下备用，如下图所示的样子。

5，乌鸡、水鱼、水放入不锈钢锅中，放入葱、姜、料酒、盐，再放入红枣、桂圆。

6，然后用大火烧开，转小火炖1小时左右，放入味精调味即可。

7，最后再调整一下味道，就可以出锅装盘食用了，下图就是做好的水鱼乌鸡汤。

~

水鱼乌鸡汤怎么煲?要放什么材料?
答：准备材料：乌鸡、水鱼、大葱、姜、红枣、桂圆、料酒、盐、味精。1，首先我们把乌鸡洗干净，然后剁成小块备用，如下图所示。2，水鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下，再放在90℃的水中烫一下捞起，刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净， 用刀将甲鱼爪尖宰去。剁成...

鱼翅炖乌鸡汤的家常做法?
答：鱼翅（散翅）：250克乌鸡：1只金华火腿：2片枸杞子：15克红枣：6粒姜：2片水：8碗(3-4人份)做法 （1）鱼翅提前一天用温水浸泡，其间换3次水，至鱼翅吸饱水变软；（2）宰好的乌鸡洗净斩块，汆水捞起冲净；（3）红枣洗净拍扁去核；枸杞子洗净；（4）煮沸清水倒入大炖盅，放入所有材料，武火...

墨鱼乌鸡汤怎么做?
答：墨鱼乌鸡汤 乌骨雌鸡重1000g,宰杀去毛、内脏,洗净,将当归身30g、黄精60g、鸡血藤120g放入鸡腹中,置砂锅内加水,武火烧至将沸时,去沫,将水发乌贼500g、生姜(拍破)、料酒、葱白、食盐放入锅内,改用文火炖至鸡肉熟烂,吃肉喝汤。主治血虚经闭、月经不调、痛经、大病后身体虚弱。墨鱼是贝类，属软体动物门...

墨鱼乌鸡汤怎么做?
答：材料：淡菜15粒，小墨鱼干3个，乌鸡1/2只（约600克），生姜2片。做法：1. 墨鱼干去骨洗净用清水浸泡一夜，捞出清洗撕成块；淡菜洗净用清水浸泡30分钟，捞出冲净杂物；乌鸡洗净斩块焯水；2. 将浸泡墨鱼及淡菜的水混合后静置沉淀，倒取上层清液与清水按1:1加入锅中，放入淡菜、墨鱼及姜片用大火煲...

炖乌鸡汤最简单的方法,具体的材料要买哪些?
答：乌鸡汤 法1,乌鸡一只,人参几片,红枣几颗,生姜一片 用料洗净,一起丢到煲里,1个半小时或者2小时即成 你不会忘放盐罢 如果鸡没什么油,就得适量放油. 法2, 乌鸡一只,加当归.黄芪.黑豆.忌子.熟地(浸泡去沙).红枣.淮生慢火煲3个小时,喝汤连渣全都要吃掉.此汤调经(治痛经),养颜,一个月吃一遍,10年后...

鱼胶乌鸡汤的做法怎么做鱼胶乌鸡汤
答：1、食材：乌鸡半边、花胶50克、红枣适量、桂圆适量、党参适量、枸杞适量、盐适量、姜适量、烧酒适量。2、花胶提前一天晚上泡发。3、乌鸡洗净切块。4、水烧开倒鸡肉，所有材料进去。5、大火煮开，改小火煮3小时。

乌鸡鱼胶汤的做法,乌鸡鱼胶汤怎么做好吃,乌鸡
答：鱼胶乌鸡汤步骤1 鱼胶乌鸡汤的做法大全 花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净 步骤2 鱼胶乌鸡汤的做法 香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。

怎么煲乌鸡汤
答：煲乌鸡汤的方法 做法步骤：材料:鱼翅（散翅）：250克乌鸡：一个鸡蛋：1只火腿：2片枸杞子：15克红枣：6粒姜：2片水：8碗(3-4人份)做法:1. 鱼翅提前一天用温水浸泡，其间换3次水，至鱼翅吸饱水变软；2. 处理好的乌鸡洗净斩块，氽水捞起冲净；3. 红枣洗净拍扁去核；枸杞子洗净；4. 煮沸...

甲鱼乌鸡汤怎么做最营养?
答：1.先将甲鱼和乌鸡分别用热水烫一下 2.. 锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透。6. 拣去姜、葱，调好味即可。提示：1. 烫甲鱼时，不能用沸水，不然甲鱼上的黑膜不易刮净。2. 甲鱼与乌鸡中一种的质地软时，就得先从汤中捞出，留下...

甲鱼乌鸡汤怎么炖
答：甲鱼乌鸡汤 材料：甲鱼500克、乌骨鸡1000克、盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、大葱25克。做法：1. 将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下。2. 再放在90℃的水中烫一下捞起。3. 刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净。4. 用刀将甲鱼爪尖宰...