如何预防雨季食物中毒现象？
沙门菌是引起食物中毒的主要病原菌之一，亦是最常见的食物中毒的原因，一般从病人的粪便或呕吐物中分离出沙门菌金黄色葡萄球菌引起的食物中毒：主要通过对食物或粪便中的肠毒素检测来进行诊断，因为被污染的食物经加热后葡萄球菌已被杀死，若培养则出现阴性结果，而肠毒素在加热的情况下并不被破坏，因此，肠毒素的检测可用动物试验或酶联免疫试验协助。副溶血性弧菌引起的食物中毒：主要是摄入被副溶血性弧菌污染的水产品和腌菜所致，该菌引起的食物中毒主要靠细菌学检测确诊，但在粪便培养时，大多数病例第二天即转为阴性，仅有少数在2～4天内能检出阳性，因此，对可疑病例应及时采集粪便培养，以免影响阳性检出率。
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈，河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。虽然食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征：潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行；病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主；发病与食入某种食物有关，病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物”，发病范围与食物分布呈一致性，不食者不发病，停止食用该种食物后很快不再有新病例一般人与人之间不传染，发病曲线呈骤升骤降的趋势，没有传染病流行时发病曲线的余波；有明显的季节性，夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒；冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。
人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒，引起食物中毒的原因有很多，其中最主要，最常见的原因就是食物被细菌污染，据我国近五年食物中毒统计资料表明，细菌性食物中毒占食物中毒总数的50％左右，而动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中肉类及熟肉制品居首位，其次有变质禽肉，病死畜肉以及鱼，奶，剩饭等。
预防食物中毒要做到以下几点：不吃变质，腐烂的食品；不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品；不生吃海鲜，河鲜，肉类等；生，熟食品应分开放置；切过生食的菜刀，菜板不能用来切熟食；不食用病死的禽畜肉；不吃毒磨菇，河豚鱼，生的四季豆，发芽土豆，霉变甘蔗等。不宜过早进食牛奶类甜食，因其易在肠道内发酵产生气体，使病人食后感觉腹部胀气不适。忌咖啡等兴奋性饮料。忌葱、蒜、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。忌烟、酒。忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。
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冬季六防是什么
答：2、防森林火灾。各地各有关部门要加强野外用火管理，特别是要严防火源进入林区，加强防火安全排查，建立健全安全防火责任制度，制定森林火灾事故应急救援预案，并加强组织演练。3、防中毒窒息。冬季室内取暖增多，要注意空气流通，使用燃气时，应避免汤水溢出熄灭炉火，造成燃气外泄，严禁将燃气热水器安装在浴室...
如何加强校园安全防范措施
答：包括：人为伤害事故、火灾、校舍坍塌、食物中毒、传染病、医疗事故、交通事故(如交通道管理部门疏于在学校区设置相应的交通安全警示或设施)等。第二，天灾造成的。论文参考网。论文参考网。包括：水灾、泥石流、地震、台风、海啸、滑坡等。这就需要有一部专门的教育安全法规来进行规范和指导。一方面是对于...
夏季施工注意事项有哪些,夏季施工作业安全注意事项有哪些?
答：编制施工组织设计时充分考虑雨期施工的特点,将不宜在雨季施工的工程提前或延后安排,根据天气合理搞好室内外作业安排,风雨天气尽量安排在室内施工作业,搞好工序穿插,提高工效和施工速度,遇到较大的暴风雨天气应停止施工。 4.快速反应做好防汛抢险救灾应急准备,在雨期施工时,各种防护措施要进一步加固,对脚手架、物料提升...
夏季三防是指哪三防
答：8、雨期前要检查现场的照明和动力有无混线，电线线路有无漏电、短路、接地等现象和架设电线的支撑是否牢固稳定、保证大风大雨时正常照明。9、对移动设备或小型机械等有挡板覆盖保护用来防雨。10、检查施工现场的机械设备是否有可靠的防雷接地保护并进行测试检查接地电阻是否符合要求。11、雨季要关好门窗，...
怎样能够分辨出食物中毒的类型?
答：相信很多人吃食物都不在意食物的品种以及质量，甚至有部分人不太注意食物的保质期等，倘若这样的食物出现污染以及感染有毒物质现象，那么食用者就很有可能会引起食物中毒，现在大家跟着小编一起来看一下食物中毒的特点以及类型。1、中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的可致毒食品，未...
卧室如果处于长期潮湿的状态,对人的身体都有哪些危害?
答：在炎热潮湿的环境中，食物会被污染，发霉。人吃了这种发霉的食物后，可直接或间接引起食物中毒，出现呕吐、腹泻等症状。雨季气压、气温、空气湿度等气象因素变化较大。这一次很容易引起自主神经功能障碍，导致心血管收缩，引起心肌梗塞、中风等心脑血管疾病。但是有哪些防潮的预防措施呢？首先，衣服是防潮的 ...
梅雨季节如何防潮防霉
答：现在，市面有不少专用于防潮除湿的干燥剂，合理放置可以收到预防潮气的良好效果。最常见的有吸湿盒和除湿包两种。一般吸湿盒具有各种香味，适合放在客厅的沙发和墙角间、卧室的床下、厨房的橱柜下面。而以吸水树脂和木炭为制作原料的除湿包则适合放置于衣柜、鞋柜等密闭的空间，当使用一段时间后，可以将...
煮熟煮透通常是防止病菌繁殖最好的方法?
答：8、发现食物有异样或异味不可食用,也不可煮沸烧透后再食用。9、对碗筷等餐具应经常煮沸消毒。10、一旦发生肠道传染病症状应及时就医;家庭成员同时出现食物中毒现象,应在去医院的同时及时向疾病预防控制中心报告。当前各级疾控中心加强了对夏季肠道传染病的监测工作,各大医院均开设了专门的肠道门诊,要求做到逢泻必检,...
怎样能够分辨出食物中毒的类型
答：在夏秋季及雨季，可食蘑菇大量生长时，也是野生毒蘑菇生长茂盛的季节，人们常因误食而中毒。至于说有毒化学物质，如有机磷、有机氯农药，含甲醇的假酒，以及有毒金属类等，也可引起中毒。所以一旦集体发生食物中毒，一定要查明原因，以便采取针对性防治措施，一方面对抢救病人有利，另一方面也可预防中毒...
企业生产工作计划优秀
答：二是重点部门的安全状况明显改善,发生损失在1万元以上的事故为零,食物中毒率为零,商品过期发生率为零。 三是进一步建立健全服务区安全生产监督管理体制和工作机制,安全生产工作建设取得新的进展。 三、具体安排 1.第一季度:制定__年安全生产 工作计划 调整安全生产领导小组成员,完善各成员职责开展第一季度安全生产工作...
