煮饭用哪种水比较好？ 煮饭用哪种水较好:
煮饭的时候用什么水比较好？
煮饭用普通开水比较好，不必要用纯净水或矿泉水。
普通的开水就好不要用生水
泉水最好了。
煮饭用什么水最好？~
煮饭的时候用什么水比较好？
煮饭的时候用什么水比较好？
请问用自来水直接做饭好,还是用烧开过得水做饭好?我家自来水烧开后会...
答：有白色沉淀这应该不是烧开的原因，说明你家自来水根本就不干净，你可以先节点自来水，沉淀后再直接拿去做饭，不用特意烧开后，等水冷了再去做饭，那样不是又得烧一次，据说水反复的烧，容易产生致癌物质---亚硝酸，所以直接用沉淀好的自来水做饭就可以了。
煮饭到底该用冷水还是热水?哪种方式更健康?
答：由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分变成糊。大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为100℃(水的沸点)，这样的温度能使米饭快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。2. 将水烧开可使其中的氯气挥发，避免破坏维生素。改变用凉水煮饭的习惯吧。
煮饭用的水是硬水还是软水.取适量的水.加入肥皂水
答：虽然煮沸就可以将暂时硬水变为软水，但在工业上若采用此法来处理大量用水，则是极不经济的。硬水是含有较多细微矿物质微粒的，一般没有经过烧煮、过滤、沉淀，统称“硬水”；软水是经过烧煮、过滤、沉淀等处理之后的。多数硬水煮饭不会导致结石，个别地方的硬水含有的成份比较特殊，容易导致人得结石。
煮米饭可以用哪些汤水?
答：但是，实际上，除了那些显然不用于烹饪的东西（例如辛辣油）外，其他东西也可以用于烹饪米饭，例如海南鸡肉饭是用汤煮的。在锅中加热油，将洋葱切碎，放入锅中炒，然后放入米饭和辣椒粉。如果您不吃辛辣食物，则不能放辣椒粉，当然，在这里放姜黄粉是很好的。水煮饭最好用香菇水。当然，这是非常轻的...
做饭炒菜时,如何用水合理?
答：我们平时用的市供自来水是通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的，符合《国家生活饮用水相关卫生标准》，可供人们生活、生产使用，用于做饭和饮用，蔬菜焯水当然也没有问题。我家从来没用过纯净水做过饭，而且我家也没净水机，我家喝水就喝白开水。而且我们吃了很多年也没觉得没什么不好，身体倍棒儿，吃...
煮饭到底该用冷水还是热水?选择哪种方式更加健康呢?
答：只有在大量摄入的情况下，水中的余氯及其副产物才会产生一定的毒性，但自来水中的余氯含量远未达到“大量”标准，也就是说对人体的影响其实很小。很多渴望的粉丝都要问我们，那么这个“大众”标准怎么来呢？按照世界卫生组织(WHO)制定的安全标准:每升水不超过5 mg。然而，我们目前使用的自来水中的氯含量...
你做饭做菜对水有选择吗?
答：都以为自来水安全了，媒体上经常见到直接饮用，老北京甚至有新俗语“撅尾巴管”，形容直接最对着水龙头喝水的动作，说明自来水干净。其实现在的自来水并没有达到直接饮用标准，而且还出现新的污染，还是拣三个主要的：自来水消毒副产品污染。最早我国一直用氯化物消毒，很多年都能从自来水闻到漂白粉...
用米饭煮稀饭是用热水好还是冷水好?
答：可以根据自己的口味和时间来选择使用哪种方式。以下是煮稀饭的一些技巧，可以帮助您煮出口感好、味道香的稀饭：1.提前浸泡：将米浸泡30分钟至1小时，可以让米粒更容易变软，煮出来的稀饭口感更好。2.添加适量的水：一般来说，将米和水的比例控制在1:6到1:8之间比较合适。过多的水会让稀饭口感稀薄...
做大米饭用什么水最好?
答：蒸米饭的时候，水和米最好的比例是1:1.2，一般在放水的时候，最好高出米的2~4厘米是最合适的。如果掌握不好具体的量，可以用一个最简单的方法来测量水量，将食指放入到米锅之中，观察锅中的水是否超过了我们食指的第1个关节，如果超过了第1个关节，就证明放的水是正好的。蒸米饭水和米的比例...
