幼儿饮食安全注意事项 幼儿园饮食安全有哪些注意事项

作者&投稿:漆昆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
 俗话说:民以食为天。食品中的营养素是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情况,稍微不注意,可能孩子就会因为饮食不正确而缺少营养,或者长得肥胖。那么,幼儿饮食安全小知识有哪些呢?

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  1、不要长期吃一些过量的冷饮,有损健康:一到夏季,许多小孩子都爱吃雪糕,如果孩子一次吃太多,对儿童的健康是非常不利的。暑天人体胃酸分泌减少,消化系统免疫功能有所下降,而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此,夏季是消化道疾病好发季节。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓等症状,影响对食物中营养物质的吸收和消化,甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。
  2、多喝白开水:饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料、营养保健型饮料,还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度,此时水的生物活性增加,最适合人的生理需要。
  3、膨化食品尽量少吃,亦或是不吃:油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是孩子最喜欢的膨化食品。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。若运动不足,会造成人体脂肪积累,出现肥胖。儿童经常食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精,将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。
  4、果冻吃多了会阻碍营养吸收:市场上销售的果冻,绝大多数并不是用水果制成的,而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类,但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收,尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物,从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。
  5、儿童不宜多喝可乐和咖啡:大量研究发现,常饮咖啡和含咖啡因的饮料,对儿童身体健康不利。咖啡因实际上是一种兴奋剂,它主要对中枢神经系统产生作用,会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸。咖啡因有刺激性,能刺激胃部蠕动和胃酸分泌,引起肠痉挛,常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛,长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张,儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时,咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1,引起维生素B1缺乏症。

幼儿饮食安全教育包括哪些方面~

一、食品安全教育 现在食品安全问题是现代社会的一个重要问题,食品安全事故频频爆发,比如地沟油、染色馒头、工业处理食品、致癌食品、垃圾食品、转基因食品等,媒体大势渲染,足以让成人产生恐慌,缺乏安全感。幼儿年幼体弱,免疫力低下,身体抵抗力差,食品安全尤为重要,千万不可忽视哦。因此,家长必须教育孩子不要吃垃圾食品、不吃过期食品、不吃腐败变质食品、不常吃糖果、不乱吃药品、不混吃食物、不采摘野果吃等,以保证食品安全。
二、饮品安全教育 现在市场上有一些饮料含有激素或碳酸类物质,容易导致孩子早熟或长胖,还有一些饮料含有致癌物质,因此家长不可大意,必须对孩子进行饮品安全教育,让孩子树立安全意识,时刻注意饮食安全。
三、饮食习惯教育 家长除了对孩子进行食品安全教育与饮品安全教育之外,还必须加强饮食习惯安全教育,因为有时候饮食都是安全的,但是饮食习惯不对,也会引发安全问题。比如:吃饭要细嚼慢咽、热食热水要吹凉再吃喝、吃喝时不说话、水果要洗净去皮再吃等,让孩子养成安全的饮食习惯。 只要家长对孩子进行必要的饮食安全教育,让孩子学会鉴别安全的饮食,并养成安全的饮食习惯,保证孩子饮食安全是可能的。

菜做熟,比大人吃的要过一点。少吃花生等危险的食品。

简述学前儿童饮食营养与卫生教育的注意事项
答:简述学前儿童饮食营养与卫生教育的注意事项如下:1、幼儿园进餐环节是孩子们日常生活中的重要环节,也是培养孩子们良好生活习惯和健康饮食习惯的重要时机。因此,对幼儿园进餐环节的管理和注意事项有着重要的意义。首先,幼儿园应确保食品的安全和卫生。这包括食材的采购、储存、加工和分发等各个环节。2、食材...

幼儿园饮食安全教育小知识(幼儿园饮食安全教育内容)
答:1. 家长协助幼儿了解食品安全知识。2. 准备教学课件、食品样本等教学材料。- 教学方法:1. 情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。- 学习方法:1. 观察分析法、讨论法、多种感官参与法。2. 幼儿进餐安全注意事项 - 进餐包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的点心。- 幼儿园应制定正确的饮食制度...

学生饮食就餐的安全注意事项
答:1、正确洗手,是饮食安全第一步。我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外, 我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。①先把双手放在水里浸湿。②用洗手液将手心和手背都擦遍。③搓...

夏季幼儿园饮食安全五大注意事项
答:幼儿园饮食安全牵涉的范围很广,任何环节出现失误,都可能酿成严重的安全问题,不仅对幼儿的健康安全产生危害,而且会对幼儿园产生恶劣影响。如何管理幼儿园的饮食卫生?老庄建议从以下几个方面入手:一、食品采购与保管 1.食品定点采购,确保进货渠道的合法规范。每学期将供货方的详细信息公示上墙,公开接受...

婴幼儿平衡膳食的原则,每周膳食平衡要点?
答:1-3岁幼儿饮食注意事项 1.忌食油炸、油腻、块大、硬质食品 2.忌食刺激性大的食品,如咖啡、浓茶、辣椒、胡椒等 3.含粗纤维多的蔬菜,如芥菜、黄豆芽、金针菇、甘蓝菜、咸菜、泡菜,2岁以下的幼儿不宜食用,2-3岁可少量食用 4.胀气食品,如洋葱、生萝卜、豆类等,幼儿宜少量食用 5.熔点高的油腻...