海参和什么材料一起煲汤最好一起 海参和什么一起炖最好

作者&投稿:东郭狄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

松茸海参汤

这是一道滋补又养生的炖品,做法比较简单,口感很好,时常炖点给家人吃吃也是很不错的哦。

用料  

松茸    两个    

排骨    三块    

海参    一只    

鸽子蛋    两个    

枸杞    10粒    

松茸海参汤的做法  

  • 先将排骨焯水,放入炖锅,加入两片生姜,少许黄酒,加清水炖三个小时。

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  • 炖排骨的同时,将水发海参去除内脏,洗净杂质,整个放入冷水锅内,用旺火烧沸,煮约5分钟,捞出,沥净水分放一边等候。

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  • 用小刀轻轻刮去松茸表面的泥土,再用清水洗净,用洁布擦拭干净,切成厚片放一边等候。

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  • 鸽子蛋蒸熟剥壳等候,排骨汤炖到还余20分钟左右时,加入松茸、海参、鸽子蛋,继续炖。出锅时加入盐,放入枸杞即可,嗯,尝一口,味道不要太好哦。

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  • 小贴士

    松茸海参的营养价值非常丰富,其中含有大量的蛋白质、粘多糖、维生素和氨基酸。
    松茸的营养易溶入水,选择煲汤并控制好温度,将是最有营养的食用方法,不过需要注意的是,一定要先把汤煲好,再加入松茸,能保证滋补级松茸的49种活性营养物质不被破坏。



海参是大家都非常熟悉的一种食物,从营养角度来看,用清炖的方式或者水煮的方式制作海参里面的营养价值才能保留的更好,而且味道可以更加鲜美,也特别容易操作。但是这样口感就比较单调,平时大家也可以把海参和其他不同食材搭配在一起熬汤喝。

可以做海参牛肉汤,需要准备适量牛肉,一些海参,适量食盐,海参浸泡清洗干净,把牛肉切成片状,然后一起放进锅里面,一直炖到牛肉熟烂就可以吃了。海参功能补肾益精,养血润燥,适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症;牛肉性味甘温,功能补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。故两物合炖为汤,饮服之能补一切虚症。

大家还可以做海参蒸蛋羹,需要准备适量生抽,香油,盐,两个新鲜鸡蛋和一个已经泡好的海参,把海参切成丁状,鸡蛋打进碗里面,把鸡蛋打散。蛋液中加入1.5倍左右的温水,加入适量食盐,然后搅拌均匀;用网筛过滤混合好的蛋液,将搅拌产生的气泡过滤掉;将碗口覆盖保鲜膜,放入烧开水的蒸锅隔水蒸至蛋液凝固,大概8分钟。开盖后将海参丁放入碗中,再继续蒸3分钟。出锅后加入生抽和香油即可。
还可以做海参小豆腐,需要把茼蒿切成末,然后再把蛋清淀粉放下去搅拌成糊状,海参切成玉米粒,然后放到水里面烫一下,再放进蛋清糊里面搅拌均匀,最后加一些葱姜爆锅,与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。这道菜尤其适合老年人。

上面给大家介绍的就是海参和哪些食物放在一起煲汤喝比较好,看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解,以上这几种搭配方法都非常不错,可以让海参的口感变得更好,而且营养价值能够更好的被身体吸收和消化,大家就可以使用上面的方法制作。

海参煲鸡肉、甲鱼都很好,海参是高级水产品营养价值非常高,搭配甲鱼一起煲汤是大补甲鱼营养丰富多吃对身体健康有益!两者一起搭配煲汤非常适合身体虚弱人群食用!

你好,朋友海参煲汤一般可以配一些枸杞,山药,红枣,肉桂,这样保持一堂营养价值非常高,这个味道也是鲜美。

海参可以和什么一起炖?~

我们都了解海底的海叁一共带有五十多种多样对所有人身体都很有利的营养成分成分,各种各样碳水化合物和营养元素,带有丰富多彩的蛋白。我们家庭主妇喜爱用海叁来熬汤能使海参的营养非常好地渗入在滋补汤里,使这些消化能力较差的人尽快消化吸收到丰富多彩的营养成分。海叁炖哪些比较好?
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海叁和什么一起熬汤好
海叁炖哪些比较好?
一、海叁猪里脊肉片汤的营养成分作法
常用原材料有:水发海参、里脊、鸡蛋皮、虾皮、香莱、盐、味精、米酒、醋、生抽、芝麻油、芡粉、老母鸡汤、蛋清、葱丝。
与众不同作法:
1、将海叁片成实抹刀头,放进沸水中焯透,捞起来用冷水太凉,虾皮用温小水泡发清洗,香莱清洗切割成5分长的段,生鸡蛋皮切成小斜片。
2、将里脊切割成片状,放进碗中,添加蛋清、芡粉、盐、生抽、米酒、味精、芝麻油退浆进味。
3、坐锅打火放进老母鸡汤、海叁、浆好的里脊片氽透,倒进大汤碗中。
4、坐锅打火放进味精、虾皮、米酒、生抽、盐、味精,沸腾后添加芝麻油、醋倒进配有海叁的大汤碗中,撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香莱段就可以服用。
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海叁和什么一起熬汤好
二、黑木耳海参汤的营养成分作法
常用原材料有:水发海参、黑木耳、白木耳、丝瓜、盐、米酒、白胡椒粉、味精、芝麻油、姜、葱、香莱。
与众不同作法:
1、将海叁清洗切割成一小块,丝瓜切一片,葱切条、生姜切成片,香莱切条预留。
2、坐锅打火倒进油,待油温度三成热当下生姜片炒成香气,再放进白木耳和黑木耳,倒适当大骨汤,加蒜、盐、味精文火炖半小时后放进海叁,加白胡椒粉煮沸后盛入碗中,放进黄瓜切片、葱丝和香莱,淋少量芝麻油就可以。
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海叁和什么一起熬汤好
三、白汤海参的营养作法
常用原材料有:水发海参250克、发制烟笋25克、发制平菇25克、香莱(用叶)25克、猪板油25克、米酒15克、鸡精3克、盐4克、芝麻油10克、白胡椒粉2克、酸菜鱼火锅适当。
与众不同作法:
1、将发好的海参清洗,顺长向切割成抹刀头,大的片成3片,小的片成2片;烟笋清洗,切一片;平菇清洗,去蒂,划开;香莱清洗,祛毒。
2、锅内放水,浇沸后放入海叁片、烟笋和平菇片焯烫一下捞起来,控净化水,盛在汤碗内。
3、将锅架在火上,放进猪板油烧至六七成热,加酸菜鱼火锅、米酒、鸡精、盐,汤煮沸后调准口感,去掉白沫子;将少量沸汤冲在大汤碗内,烫一下海叁片,随后把汤滗回锅内,煮沸后再将锅内汤兴于汤碗内,撒上白胡椒粉,淋入芝麻油,放上清洗的香青菜叶即成。

海参是大家都非常熟悉的一种食物,从营养角度来看,用清炖的方式或者水煮的方式制作海参里面的营养价值才能保留的更好,而且味道可以更加鲜美,也特别容易操作。但是这样口感就比较单调,平时也可以把海参和其他不同食材搭配在一起熬汤喝。

可以做海参牛肉汤,需要准备适量牛肉,一些海参,适量食盐,海参浸泡清洗干净,把牛肉切成片状,然后一起放进锅里面,一直炖到牛肉熟烂就可以吃了。海参功能补肾益精,养血润燥,适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症;牛肉性味甘温,功能补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。故两物合炖为汤,饮服之能补一切虚症。

还可以做海参蒸蛋羹,需要准备适量生抽,香油,盐,两个新鲜鸡蛋和一个已经泡好的海参,把海参切成丁状,鸡蛋打进碗里面,把鸡蛋打散。蛋液中加入1.5倍左右的温水,加入适量食盐,然后搅拌均匀;用网筛过滤混合好的蛋液,将搅拌产生的气泡过滤掉;将碗口覆盖保鲜膜,放入烧开水的蒸锅隔水蒸至蛋液凝固,大概8分钟。开盖后将海参丁放入碗中,再继续蒸3分钟。出锅后加入生抽和香油即可。

还可以做海参小豆腐,需要把茼蒿切成末,然后再把蛋清淀粉放下去搅拌成糊状,海参切成玉米粒,然后放到水里面烫一下,再放进蛋清糊里面搅拌均匀,最后加一些葱姜爆锅,与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。这道菜尤其适合老年人。

上面介绍的就是海参和哪些食物放在一起煲汤喝比较好,看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解,以上这几种搭配方法都非常不错,可以让海参的口感变得更好,而且营养价值能够更好的被身体吸收和消化,可以使用上面的方法制作。

海参炖汤搭配什么最好
答:海参炖汤搭配菌菇最好,海参菌菇蛋花汤做法如下:原料:海参4只。辅料:蟹味菇50g、白玉菇50g、西红柿200g、鸡蛋2个。1、菌菇去根洗净,西红柿切成片状备用。海参切成小段,香菜切段,姜切片备用。2、将西红柿菌菇和姜片放在锅中,加入水。在汤中加入少许高汤精消闷提味,利用自动锅烹饪左侧旋钮,将...

海参煲汤用什么材料好
答:海参煲汤用鸡肉好。步骤一、鸡肉用清水洗净后切块备用。海参提前泡发好备用。步骤二、生姜切片,葱切段,山药去皮切块备用。步骤三、砂锅中放入清水,下鸡块煮开,撇去浮沫。步骤四、放入姜、葱。步骤五、放入山药,转小火,煲二小时。步骤六、放入海参。步骤七、再煲30分钟,下盐调味。步骤八、起锅...

海参跟什么炖汤最好
答:制作:将海参浸泡,洗净;牛肉切片,然后一起入锅,炖煮至牛肉熟。用法:温服。解析:海参功能补肾益精,养血润燥,适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症;牛肉性味甘温,功能补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。故两物合炖为汤,饮服之能补一切虚症。2/4 海参蒸蛋羹 材料:鸡蛋2个...

海参跟什么炖汤最好
答:可以与鸡肉、鸭肉、鸽子、银耳、山药、羊肉等多种食材煲汤食用 材料:鸽子1只,干松蘑10片,海参3个,姜片、葱段、盐适量。做法:1、将松蘑片洗净,用冷水泡发至软。2、鸽子处理干净,去除内脏备用。3、锅中放水,将鸽子放入冷水锅中,煮至水沸,捞出。4、在清水中洗去血沫,沥干,切成大块。5、...

人参煲汤搭配什么最好
答:搭配红枣和姜片。对于人参煲汤这道菜来说,一般来说原料是人参100克,排骨一千克,水三千克以上,花椒,姜片,黄酒,红枣,盐,鸡粉适量。因为人生本身就是补气的中药,同时配合排骨来炖可以起到气血双补的作用。做法说明 所需原料主要为红枣、人参等两种。制作方法是:将准备好的红枣去核,使用冷水中...

太孑参能和什么一起煲汤
答:2.天门冬:人参天门冬煲鸡汤具有补气益精,滋补强壮,行气活血,消除疲劳之功效,特别适宜于肺肾、虚火旺所致诸症者饮用。3.竹丝鸡:人参和竹丝鸡一起煲汤服,具有益气,健脾,养胃的功效,适宜于冬季脾胃气虚所致食少腹胀,倦怠懒言,全身乏力,面色苍白无华,肌肤甲错,眩晕心悸等症调理。4.猪蹄:...

炖老母鸡汤放什么材料好吃最补身体
答:材料:人参12克,老母鸡1只,姜、葱、米酒、盐各适量。做法:人参切薄片,鸡宰杀去毛及肠杂,切块洗净。 二味同放入砂锅内,加水适量,下诸调料,武火烧开,除去汤面上的浮沫,改用文火慢炖2-3小时,即可起锅食用佐膳。2、滋补炖鸡汤 材料:鸡半只(约420克),红枣36克,淮山20克,枸杞20克...

海参和什么搭配煲汤好?
答:海参搭配这些食物更好:1. 海参+木耳:此两种食材搭配食用,能够滋阴养血、润燥滑肠,对有便秘的糖友们而言,是不错的选择。2. 海参+蘑菇:将这两种食材搭配食用,能够养精生津, 辅助降糖,缓解口渴症状,适合各类型糖尿病朋友食用。1、海参蘑菇蛋汤海参蘑菇蛋汤,营养丰富,味道醇美。将海参洗净切成方...

海参跟什么炖汤最好
答:1.海参鸽蛋汤的营养做法 独特做法:海参鸽蛋汤,海参150克,肉苁蓉20克,红枣4枚(要去核),鸽蛋10个,精盐少量。将鸽蛋煮熟去壳,再与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中,加上清水文火煲约3小时,最后加入少量精盐调味即可以食用。2.海参瘦肉汤的营养做法 所用材料有:水发海参150克,猪...

海参炖汤搭配什么最好
答:海参除了炒着吃,更多会用来煲汤,海参煲汤可以搭配的材料也很多,可以和猪骨、鸡、鸭、鸽子、羊肉、里脊肉等一起煲汤。汤里也可以放一些枸杞、红枣、虫草、菌菇、木耳、山药、桂圆、沙参、人参等等。海参一般生活在海边或者是深海,因为其含有丰富的营养价值。它含有维生素,微量元素以及海参皂甙等等营养...