我想明天清蒸鲫花鱼,怎么做呢? 如何清蒸鲫花鱼最好吃？
2 上蒸锅10min。
3 用热油加一些蒸鱼豉油，在火上搅拌后倒在鱼身上。
4 可根据个人口味来点香菜。
希望我的回答可以帮助到你。
1 把鱼拾得好，切出小口子，抹上盐，把葱姜切丝塞到鱼中腌。
2 上蒸锅10min。
3 用热油加一些蒸鱼豉油，在火上搅拌后倒在鱼身上。
如何清蒸鲫花鱼最好吃？~
秘诀一： 鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握。 秘诀二： 收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断（用刀尾锯断），以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形，但如果您的手艺比较生疏，不斩也行，免得还没开始蒸，就把鱼糟蹋变形。将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油（清油也凑合啦），再沾少许白酒（你也可以尝试沾些洋酒，也许又开创出新口味）。 秘诀三： 将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满。 秘诀四： 取大块老姜，取最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段（不清不白处，与姜丝等长）切丝，（为了美观，诱发食欲）铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝。 秘诀五： 一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅（千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸）。 秘诀六： 蒸6-7分钟即关火（火候是顶级秘诀）。 秘诀七： 关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料（酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐）淋遍鱼身（不能放味精，以求清淡、鲜嫩），再随意摆上几根散香菜后上桌开吃。 更多清蒸鱼菜谱请参考： http://chihe.woyo.com/search/?keyword=%E6%B8%85%E8%92%B8&type=all
将鱼杀好洗净放入滚水锅里蒸，水滚后大火15分钟。然后熄火（鱼还在锅里）。
另烧热油，拿出鱼，在鱼上滴鱼露或酱油（要带点甜味），再铺上葱丝、姜丝在鱼的上方。
将热油从葱姜丝上淋下。
鲜香美味的清蒸鱼就完成。
鲫花鱼多少钱一斤
答：20
鲫花是什么鱼鲫花是啥鱼
答：1、鲫花学名叫花鱼骨，又叫吉花、吉花勾、季鱼、季郎鱼、鸡骨郎等，是鲤科、_亚科的。2、基本介绍如下：形态特征：体长，背鳍起点显著隆起，腹部为圆形，体侧和背部青褐色，腹部白色吻圆钝，口下位呈马蹄形。生活习性：它喜欢在水体中下层活动，冬季季洄游至江河深水处越，主要以底栖动物为食，以...
吉林松花江的什么鱼最好吃?
答：松花江内，三花五罗，是最美味的江鱼，吉林地区可以吃庆岭的鱼。三花”——是鳌花、鳊花、鲫花三种鱼的合称。鳌花,肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达5公斤多,是我国四大淡水名鱼之一；鳊花,肉质肥嫩,脂肪含量亟其丰富；鲫花,日用来烧汤或清蒸食用,也是产妇奶水不足的催乳良药。“五罗”——是哲罗...
你最爱吃的鱼是如何做的?
答：最爱吃什么鱼?对于爱吃鱼的人来说没有什么鱼不爱吃的,对我来说常吃的鱼有:鲫鱼、草鱼、花鲢、黑鱼(我们叫乌鱼)、鲤鱼、昂刺鱼、三文鱼、桂鱼(我们叫鲫花鱼)等,最爱吃的是三文鱼和桂鱼。 平时吃三文鱼都是到饭店吃,在家吃三文鱼也很简单,到超市买处理好的三文鱼到家自己切薄片,再来点酱油和芥末就可以了,很多...
鲫花鱼是什么鱼
答：鲫花鱼是鲫鱼，它还有名字叫鳜鱼，还叫吉花，是淡水鱼。不过虽然是鲫鱼，但是与普通的鲫鱼又是不一样的，普通鲫鱼的体型是梭子型的，大的也就比梭子稍微宽一点，但是鲫花鱼是椭圆形的，它的体型会比较的肥大，看上去很可爱，是属于鲤科，普通的鲫鱼鳞的颜色是灰黑色的，看上去一点都不起眼，但是鲫花...
鲫花鱼是煮着好吃还是蒸着好吃啊
答：我认为清蒸比较好，原汁原味。
鲫花鱼用什么鱼饵
答：全能通用料50%+化六25%+化四10%+雪花粉15%主攻鲫鱼,偶上鲤鱼,
鲫花鱼是什么鱼
答：鲫花鱼是黑龙江省名产淡水鱼，体长，较高，背部白头后至背鳍前方显著隆起，以背鳍起点处为最高，腹部圆。头中等大，头长小于体高。吻稍突，前端略平扁，其长小于或等于眼后头长。口略小，下位，稍近半圆形。唇薄，下唇侧叶极狭窄，中叶为一宽三角形明显突起。唇后沟中断，间距较唇靖为宽。须l...
鲫花鱼是什么鱼
答：鲫花鱼怎么繁殖 鲫花鱼可以通过人工催产来繁殖，保持水温稳定在20度以上就能够进行人工催产，检查鱼的性腺良好后，使用促黄体释放激素，分别注射雌鱼和雄鱼后，放入网箱中保持流水刺激，等待10小时后检查网箱即可。鲫花鱼的养殖技术 鲫花鱼在人工养殖时，使用河流或池塘来进行养殖，使用鱼粉、蚕蛹、肉骨粉、...
鲫花鱼叫什么
答：鲫花鱼叫什么 鲫花鱼叫做花鱼骨，又叫做吉花、吉花沟、季鱼、季郎鱼、鸡骨郎。鲫花属于鲤科，身体比较长，背鳍起点显著的隆起，腹部比较圆，腹部是白色，在体侧中轴有数量不等的黑斑块，口吻比较圆钝，口下位呈马蹄形，眼睛比较突出。花鱼骨是江湖中常见的中、下层鱼类，食物主要是以水生的昆虫为主，...
