Appellation Bordeaux Controlee是什么意思，法国葡萄酒图标 这是什么牌子的葡萄酒？

葡萄酒图标上的APPELLATION CONTROLEE指的是法定产区，简称AC，通常会在这两个单词中加进地名，即原产地名（Origi n e ） , 例如Appellation Bordeaux Controlee，就是表示波尔多地区的AC级别酒。

相关介绍：

波尔多地区位于Garonne（加龙河）两岸，全波尔多主要种植5种葡萄，位于法国西南部的波尔多，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，纪龙德河从波尔多缓缓流过，海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般地温和平顺。葡萄在这样的环境中慢慢成熟，全年变化不大的气候有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。

扩展资料

相关术语：

1.优良地区餐酒（VDQS） ：

该等级成立于1949年，级别比AOC略低，因此限制条件例如产量和品种也会比AOC要宽松一些，一些产区在升级到AOC之前，会先给予VDQS级别，几年后再升级，这个级别的酒比较少见，只占法国产量的1%左右。但在标签上标注VDQS前仍然需要经过官方的品尝分析。

2.地区餐酒 （Vin de Pays）：

该等级成立于1979年，当时主要目的是提升地区的普通餐酒品质，物美价廉，深受当地消费者喜欢的葡萄酒。

3.普通餐酒 （Vin de Table）：

普通餐酒是法国葡萄酒的最低级别，占总产量的30%左右，可以用整个法国的葡萄混合酿造，对葡萄品种和产量没有什么限制，是最便宜的法国葡萄酒。由于品质一般，有一部分则用于蒸馏。

参考资料来源：百度百科-波尔多干红葡萄酒

葡萄酒图标上的APPELLATION CONTROLEE指的是法定产区，简称AC，通常会在这两个单词中加进地名，即原产地名（Origi n e ） , 例如Appellation Bordeaux Controlee，就是表示波尔多地区的AC级别酒。

葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。

按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。

扩展资料：

1．白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。

2．红葡萄酒：采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求。

3．桃红葡萄酒：用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。

这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。

参考资料来源：百度百科-葡萄酒

ppellation Bordeaux Controlee
波尔多法定产区；法定波尔多产区；波尔多法定产区控制
　　波尔多产区：波尔多地区位于Garonne（加龙河）两岸，全波尔多主要种植5种葡萄，Cabernet Sauvignon(赤霞珠），Merlot（美乐），Cabernet Franc（品丽珠），Petit Verdot（小维铎）和Malbec（马尔贝克）。其中Cabernet Sauvignon和Merlot是主力品种。白葡萄酒用的主要葡萄品种是Sauvignon Blanc（长相思）、Sémillon（赛美蓉）和Muscadelle（密斯卡岱）。波尔多区下面有4个主要的子产区：Médoc（梅多克），Graves（格拉夫），Saint-Emilion（圣埃米利永）， Pomerol（波美侯）；另外还有一个专门产甜白葡萄酒的产区Sauternes（索泰尔讷）。

Appellation Bordeaux Controlee是什么意思，法国葡萄酒图标~

是波尔多地区的合格佳酿葡萄酒，表示产地正宗，限量生产，质检合格。
Appellation d'origine contrôlée 是法国葡萄酒的一种标明产地的标示

法国原瓶进口，乐欧迷酒庄葡萄酒等级：AOP产地：BORDEAUX SUP 超级波尔多容量：750ml葡萄品种：80%美乐，15%赤霞珠，5%品丽珠观色：明亮的深红宝石色泽，发射浅紫色和梅红色闻香：浓郁的 红色浆果和一些香料的气味口感：顺滑的水果成熟味道，平衡良好的结构京东扫码价格1980元

AOC → AOPAOC 全称是 Appellation d'Origine Controlee，翻译过来就是“原产地命名控制”。其中，Appellation 在法语中是“产区”的意思，Origine 原指“根源、原本”，在这里引申为“原产地”，Controlee 则是“被检查、被核实”的意思。因此，AOC 的准确含义应该是“经检查后达到标准的原产地”。而这里指的“检查”的内容就是 AOC 产区规范，包括地理生产区域、葡萄品种、成熟度（酒精度）、葡萄栽培技术、产量和酿酒技术等，这在一定程度上保证了葡萄酒的品质。在具体的 使用中，Origine 常被替换成具体的产区，如最常见的 Appellation Bordeaux Controlee，当然 Appellation Cremant de Bourgogne Controlee 这种也有。值得一提的是，法国有数百个 AOC 产区，而不同级别的 AOC 葡萄酒品质也有差异，因此看 Origine 这个位置是哪就显得尤为重要了。在 新的体系下，把 AOC 中的 C 换成了 P，于是就成了 Appellation d’Origine Protegee，即 AOP，翻译过来就是“原产地命名保护”。这也是法定产区葡萄酒，它取代了原来的 AOC，不过究竟在酒标上使用 AOC 还是 AOP 基本取决于生产商自己，因此目前新年份的葡萄酒依然可能看到 AOC 标识。