羊肉冻的家常做法大全怎么做好吃视频 冻羊肉的做法
1.葱去根，洗净，切段；
2.鲜姜洗净，切片，备用；
3.羊肉洗净切成小方块；
4.羊肉放入锅内加适量水，置炉上用旺火烧煮开后，离火，捞出；
5.倒掉原汤，洗净锅，再把羊肉放入锅中，加适量水，用旺火煮开10分钟；
6.改用文火，并加入酱油、料酒、葱段、姜片、白糖、精盐等；
7.羊肉煮烂，汤汁较少时停火，葱段、姜捞出，拌入淀粉搅匀开；
8.将羊肉和肉汤一起倒入平底盘中，冷却后即凝结成皮冻；
9.用刀改成长方薄块即可。
冰冻羊肉怎么做好吃~
怎样煮羊肉好吃？
？吨羊人口的做法把羊肉切片锅中加水放葱蒜、各样作枓水开E把羊肉放锅用小火di忙吨熟就可以了加
肉皮冻的家常做法
答：肉皮冻的家常做法如下：工具／原料：猪皮、水、姜10克、料酒2大勺、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、生抽适量、老抽适量、盐适量。1、没有毛的猪皮备好。2、猪皮放进一个大锅，加入足量的水没过猪皮，加姜片和料酒，开着锅盖用大火煮。3、煮沸腾后，继续开着盖煮5分钟。4、捞出用凉水冲洗，然后...
肉皮冻的家常做法步骤怎么做肉皮冻
答：1、材料：猪皮半斤、适量料酒、适量盐。2、猪皮焯水：猪皮冷水下锅，烧至半开时搅动，烧开时捞出，不可长时间煮，焯的水倒掉。3、猪皮净毛：采取刀刮、镊子拔等方式，将猪皮上的猪毛处理干净，焯过水的猪皮猪毛会竖立起来，比较好处理。4、猪皮去油：用刀刮的方法，将猪皮里边的肥膘基本刮干净，...
肉皮冻的做法,肉皮冻怎么做好吃,肉皮冻的家常做法
答：材料 肉皮 调料有：八角2颗，桂皮2小小块，生姜，葱，糖，酱油，料酒，姜 配料：黄豆，花生 做法 1、肉皮放水里煮2-3分钟，放点料酒，放点姜，捞出，刮去内层的油脂，洗洗干净,主料切碎丁，黄豆、花生头天水发好，豆腐干2块切丁，我又自做主张切点碎肉丁进去（不要精瘦肉，那样口感太柴的，前...
肉皮冻怎么做好吃,肉皮冻的家常做法
答：肉皮冻的做法图解33.捞出来洗干净，用刀刮去油脂 肉皮冻的做法图解44.在光线好的地方，把猪皮上的毛夹干净，这部可要多多耐心哦 肉皮冻的做法图解55.夹干净毛再冲水，用刀切成小条 肉皮冻的做法图解66.再下锅煮开4-5分钟，这一步如果想偷懒不做也行，只是多煮一次就不会那么油腻哦。煮好捞出来...
肉皮冻怎么做好吃
答：1肉买回家就先把皮取下来，然后放进冰箱冷冻室里，攒够了数要么拿来做肉皮冻，要么拿来灌汤包。肉皮一定要洗净去毛 2冷水下锅，锅里加适量料酒，十三香粉，去腥。煮开之后继续煮10分钟关火 3肉皮趁热捞出来，用刀刮去油脂 4刮的越干净越好，这样出来的肉皮冻才不会油腻或者看起来颜色浑浊 5肉皮刮...
东北肉皮冻的家常做法
答：东北肉皮冻的家常做法如下：食材：猪皮下锅开水焯一下，去除血沫后，再洗净切块，锅内重新放水，下入肉块和姜片，炖煮30分钟后，倒入电饭煲中炖煮至半透明状，将汤汁倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固即可。可根据个人喜好加入葱花或香菜进行点缀，完成以上步骤后，东北家常版的肉皮冻就做好了。
瘦肉冻的做法大全家常
答：瘦肉猪皮冻的做法：1.瘦肉切大块后和猪皮泡凉水里一个小时，里面放两片柠檬。中途换两次水。 瘦肉猪皮洗净后，连同那两片柠檬一同放入锅里，加凉水要没过猪皮。小火焯水。 水烧开后，会起很多血末。一边让水沸腾着，一边用筷子夹出瘦肉猪皮，放入温水盆里。2.把猪皮外面的猪毛检查一遍，拔干净（我...
肉冻怎么做
答：5、 把猪片、豌豆、胡萝卜花、鸡蛋片、芹菜时铺摆于冰箱作冻子的专用模具里，浇入鸡清汤，入冰箱冷却几分钟，待主料和配料凝洁之后，再将余汤倒入，放入冰箱，次冷却。6、 食用时，将猪肉冻扣在盘中，周围拼摆西红柿和生菜叶，随度单跟辣根沙司。特点 ：晶亮剔透，色泽透明，清爽适口。
肉冻怎么做成的?
答：主料：肉皮120g。辅料：香油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、大蒜适量、剁椒适量、香葱适量、生抽适量、水适量。家常皮冻的做法 1、处理干净的肉皮切成丝。2、放豆浆机中加入水至。3、加生抽（不加也可）。4、开启五谷豆浆功能。5、豆浆机自动停止后将煮好的肉皮糊倒入盒中。6、自然放凉至凝固。7...
肉皮冻有什么家常做法?
答：肉皮冻，又称猪皮冻、冻肉、皮冻等，是一种传统的中式凉菜，主要由猪皮熬制而成，口感滑嫩，富含胶原蛋白，是很多家庭喜爱的一道佳肴。以下是一种家常做法：材料准备：猪皮适量（根据需要的分量来定，一般以500克为宜）姜片几片 葱段适量 料酒适量 白胡椒粉少许 盐适量 鸡精或味精少许（可选）清水适量...
