酱油能放到油里面炸吗？ 熬蒜油加上酱油后为什么炸了？

可以。

主料：鸡翅6个、芝士3片、鸡蛋2个、面粉适量

辅料：生姜10克、小葱20克、生抽30克、白胡椒适量、五香粉适量、盐适量

1、剪刀沿鸡翅骨一点点剪开，将鸡翅骨去掉。

2、去骨的鸡翅放入白胡椒、盐、生抽、小葱拌均匀，腌制30分钟。

3、面粉中放入五香粉和盐。

4、加入2个鸡蛋。

5、放入适量的水调成面糊。

6、芝士对半切开。

7、切半的芝士卷起来。

8、将芝士放入鸡翅里。

9、鸡翅裹上面糊。

10、再裹一层面粉。

11、油烧到6-7成热转中火放入鸡翅炸6分钟左右。

12、炸好的鸡翅夹出滤油。

13、完成。

不同的菜式有不同的时间放入酱油，做出来的味道也就不同，酱油放到油里炸要注意的是有的温度，不要太热，这样就能保留酱油原有的营养，千万不要因油温过热而使酱油被炸糊了！

少吃油炸食品,我一般都不吃.对健康不利.酱油别放油里,做菜的时候最后放酱油,有的菜不需要放酱油就别放.想吃菜香买点酱用油炸那就很香了.

我炒菜的时候,发现葱炒出香味后放上酱油在赶紧放上菜味道很香,譬如炒蒜苔,土豆,你不妨试试.

酱油里有水份，最好不要用油炸，不过有菜在锅里，就可以放一点进去炸。

酱油放到热油里是不是会成坨？~

酱油放到热油里面应该是不会成坨的，也许会变成黑色，酱油是上色的，如果是耗油的话会变成坨的，酱油应该是不会的！

热油里加酱油肯定会炸锅的。

热油里只有加同类物质才不炸。

想放酱油只能蒜油凉了在拌入。

怎样炸油条好吃?
答：工具/原料 面粉，食用油，方法/步骤 1 首先和面的时候可以加入一个鸡蛋，加少许的小苏打可以用泡打粉发酵，也可以用酵母或者两者都使用，温水和面，和好的面要进行醒发，请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 等到面团变大，膨胀里面充满气孔的时候，就可以制作油条了，面团不必要在...

炸油条的做法和配方
答：油条起初的名字叫“油炸桧”,在秦桧和他老婆王氏以莫须有的罪名害死岳飞后,老百姓个个义愤填膺,有一天,两个摆摊的小贩为了表达对秦桧夫妻两人 的憎恶,用面团捏成了两个小面人,然后背靠背粘在一起,丢进油锅里炸。一面炸,还一面喊着大家快来看“油炸桧”喽!这件事情一下轰动了临安城,人人都排着队想尝一尝...

煎鸡蛋为什么会炸 煎鸡蛋怎么不炸锅?
答：冰箱里拿出来的鸡蛋温度低,一般就0-12度;而植物油烧开的热锅温度能达到200度以上,高温差下,凉鸡蛋入热油锅,就跟拿凉水浇热油锅是一回事,不炸都不可能。 见水了。鸡蛋本身的含水量就高达70-75%,凉鸡蛋,在热油里煎鸡蛋的过程,是加速鸡蛋脱水,挥发的时候,水分出现2次冷凝,就会滴会油锅,从而炸锅。 煎鸡蛋...

锅中的油烧好后放入猪肉进去,为什么油老是炸?
答：第二步准备200克面粉用水调稀。第三步，把剩下的油烧成七成热，把调好的稀面粉倒入油锅搅动。这些油呢，已经有残渣在里面不能长时间放，如果放置时间长容易霉变。当然要比早餐摊上炸油条的油要好。酸价并不高，还可以炒菜用。如果能过滤尽量过滤一下。煎炸一次后装在容器里就用来炒菜，凉拌都很好...

怎样炸出超级好吃的油条?
答：3、炸油条最重要的是饧面！最少要饧面2小时以上，也可提前一晚和面放在冰箱密封冷藏保存，但是炸之前要把面团提前1-2小时拿出来回温。4、炸油条的火候问题！5成热下油锅（筷子放进去起小气泡），然后转小火开始炸，从下锅开始就要不停的撩拨油条，这是空心鼓泡的关键步骤。等油条膨胀到最大程度...

食用油点燃会爆炸么
答：你的家受得了吗？只有当有少量的水滴掉到热油里。水滴和水滴中的空气受热会剧烈膨胀、蒸发，会冲击热油，造成热油飞溅。当然如果： 热油的蒸汽或雾状的油和空气混合，在密封的空间里，再遇到明火，也会爆燃或爆炸。在具备这种条件下，爆燃是有可能的，爆燃与爆炸是两种概念。单独的食用油本身点燃是...

锅中的油烧好后放肉进去,为什么油老是炸得到处都是?
答：最先崩油要在厨房里面十分普遍的一种情况，不单单是炒猪肉，乃至炒白菜的情况下，都是有可能崩油，这实际上非常大缘故是因为你放进的材料里边带有水份。这种水份和油相逢以后，因为二者不兼容，因此在持续高温的锅里面就极有可能导致这类相互独立反映，因此水份就会被炸成，此刻就会造成崩油的状况，...

在家里炸过东西的油还剩很多,能不能第二次炸东西的时候放进去或者是用...
答：不能再炸东西或者炒菜。炸过食物的油，用来高温炒菜或油炸，这种做法非常不可取，因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，当继续使用这种油高温烹调时，致癌物产量会急剧增加。这类油应该避免高温加热，可以用来做炖菜或者花卷等面点。