鱿鱼与章鱼有什么区别
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。
墨鱼又称乌贼、花枝，与鱿鱼同属十腕目。
鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长，尤其躯干部末端很像标枪的枪头，因此叫枪乌贼。
章鱼又称八爪鱼，属于八腕目。
章鱼和墨鱼都有墨囊，可释放墨汁。最大的不同在于章鱼只有8腕，而且腕上的吸盘没有柄和齿环。
三者用作菜肴有不同的烹饪方法
鱿鱼鲜货和干货均可与蔬菜配炒，鱿鱼干剁肉饼是佐膳美味。
墨鱼干可与五花腩用微火炖。大只鲜墨鱼是酒楼席上的花枝片，可用作螺片。
章鱼干用之煲猪肉汤，也可切粒加进有味饭中。
分辨三者干货
鱿鱼干
鱿鱼以干爽、肉质细致著称，体形完整、光亮洁净、具有干虾似的颜色、表皮有一层白色粉末、干爽、淡口者为上品。潮湿、粉膜脱去者为次品，有斑点、霉味为的为低劣品或者变质品。
墨鱼干
优质墨鱼干体形完整，色泽光亮，肉体洁净，平展宽厚，呈棕红色半透明状，有清香味。质量软次的局部有黑斑，表面带粉白色，背部呈暗红色。
章鱼干
章鱼干是用真蛸、短蛸、长蛸加工而成的干品。合格的章鱼干体形完整，肉体坚实而肥大，爪粗壮，体呈鲜艳的柿红、棕红色，表面浮有白霜，身干而有清香味，淡口。色泽呈暗紫红色的质量较差。
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鱿鱼
鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门--头足纲--二鳃亚纲--十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。
目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
章鱼
章鱼跟乌贼一样，也是属于头足类的动物，因为它的脚也是生在头顶上的。不过它只有八只脚，而没有像乌贼那样专门用来捕捉食物的捉脚。它的八只脚很长，好像八条带子，所以渔民们都把它叫作“八带鱼”。
章鱼也是很凶猛的动物。在它的脚上长有吸着力很强的大吸盘。如果我们捉到一个小章鱼，把它拿在手里，它马上就会用吸盘吸住我们的手，要想把它取下来还很费力呢！
章鱼的身体里面也有墨囊，而且所含的墨汁也是含有毒素的，不但可以用来防御敌人，而且还可以用来进攻敌人。一件很有趣的事实是，章鱼在休息的时候，并不是全身一齐休息，而是留有一条或两条长脚值班，不停地转动。尽管它的身体和其他的脚感觉都比较迟钝了，但是，如果轻微地触动到它的值班脚，章鱼就会立刻跳起来，并释放出浓厚的墨汁，把自己隐藏起来。
因为章鱼具有强有力的脚和吸盘，又有很好的防御工具，所以在海洋里和它相同大小的动物都会受到它的侵害。就连最大的、装备最好的螯虾身体的大小虽然和章鱼差不多，但也难免要成为它的牺牲品。
章鱼的肉很肥厚，也是优良的海产食品。
乌贼，又称花枝， 墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。 与鱿鱼不同的是，乌贼有一船形石灰质的硬鞘。
图片：
http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=414196501&tn=baiduimagedetail&word=乌贼&in=9
章鱼，又称石居，八爪鱼，是软体动物门头足纲章鱼目动物的总称。 章鱼有八个头足。
图：http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=115351453&tn=baiduimagedetail&word=章鱼&in=3
鱿鱼，又称柔鱼，枪乌贼， 是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。zg
图：http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=1344454503&tn=baiduimagedetail&word=鱿鱼&in=3
章鱼比较好吃 鱿鱼比较便宜
章鱼和鱿鱼有什么区别?~
区别如下：
1、身体结构不同：章鱼又叫做八爪鱼，头上有大的复眼及8条可收缩的腕；而鱿鱼头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形。
2、外观形状也不同：通常情况下，章鱼身体呈卵形或卵圆形，貌似丸子，体表一般不具水孔；而鱿鱼身体狭长，呈现体圆锥形，仿佛管具，横切面为圈状。
3、食用方法不同：章鱼可以生吃，也可以烹饪熟了再食用，而生食尤佳，生吃章鱼可以感受章鱼在舌头上跳动；但是鱿鱼须煮熟后再食用。因为鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。
扩展资料：
头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。常活动于浅海中上层，垂直移动范围达百余米。身体细长，呈长锥形，以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。
卵子分批成熟，分批产出，卵包于胶质卵鞘中，每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个，不同种类的产卵量差别也很大，从几百个至几万个。
鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部中国枪乌贼（俗称“鱿鱼”），肉质细嫩，干制品称“鱿鱼干”，肉质特佳。
在国内外海味市场负有盛名，年产4--5万吨，主要渔场在中国海南北部湾、福建南部、台湾、广东、河北渤海湾和广西近海，以及菲律宾、越南和泰国近海，其中以南海北部湾、渤海湾出产的鱿鱼为最佳。
鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。
身体细长，呈长锥形，其中两只较长。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门——头足纲——二鳃亚纲——十腕目的动物。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。
参考资料：百度百科-鱿鱼
参考资料：百度百科-章鱼
闲人观世界-乌贼、章鱼和鱿鱼，这三者到底有何区别？别再傻傻分不清了
章鱼是鱼类动物吗
答：不是。章鱼不是鱼类，章鱼属于软体动物。在生物分类中，章鱼是无脊椎动物，属于软体动物门、头足纲、八腕目、章鱼科，共有200多种。章鱼长得就一点都不像鱼类。章鱼的身体呈短卵圆形，囊状，无鳍，无骨骼；头与躯体分界不明显，头上有大的复眼及8条可收缩的腕。每条腕均有两排肉质的吸盘。章鱼平时...
鱿鱼,墨鱼,章鱼,乌贼到底有什么区别啊?样貌一样吗?
答：1、第一个区别是外套膜 鱿鱼、章鱼、墨鱼都属于头足纲，身体可分为头部、足部、胴部，其中胴部就是外套膜。外套膜的区别在于，鱿鱼是锥形，章鱼是球形，墨鱼是袋形。我们日常吃的最多的是鱿鱼，也叫枪乌贼，从这名字就可以想像出它的体型了。2、第二个区别是腕足 章鱼属于八腕总目，有八条比较长...
章鱼,鱿鱼,八爪鱼和墨鱼有什么区别吗.?
答：1、身体结构不同 章鱼是八条腕，鱿鱼、墨鱼皆为十条腕。章鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨，墨鱼则有硬骨。章鱼体呈短卵圆形，囊状，无鳍；头与躯体分界不明显，章鱼的头胴部约7-9.5厘米，头上有大的复眼及8条可收缩的腕。2、外观形状不同 看到章鱼我们可以联想章鱼小丸子--其身体呈囊状，貌似丸子；...
鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、章鱼和乌贼的区别是什么?
答：1、科属不同 鱿鱼属于枪乌贼科，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。章鱼为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。为头足纲最大科，可分为深海多足蛸亚科（Bathypolypodinae）、爱尔斗蛸亚科（Eledoninae）、谷蛸亚科（Graneledoninae）和蛸亚科（Octopodinae）。2、外形不同 ...
章鱼是鱼类吗,为什么
答：章鱼不是鱼类，它是一种软体动物。章鱼，又叫作石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门，头足纲，八腕目（Octopoda）章鱼科，章鱼属。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘；有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。凡是鱼类都属于脊椎动物，而且都是用鳍游泳，有真正的上下颌，用鳃呼吸。但是...
章鱼和鱿鱼有什么区别?
答：他们的外观形状不同，生活习性不同，章鱼是八条腕，身体柔软；而鱿鱼、是十条腕，生长有软骨。章鱼体呈短卵圆形，囊状，无鳍；头与躯体分界不明显，章鱼的头胴部约7-9.5厘米，头上有大的复眼及8条可收缩的腕。每条腕均有两排肉质的吸盘，短蛸的腕长约12厘米，长蛸的腕长约48.5厘米，真蛸的腕...
章鱼和鱿鱼有什么区别吗?
答：章鱼和鱿鱼区别如下：1、科属不同：章鱼和鱿鱼的科属就是不同。鱿鱼是枪乌贼科的，而章鱼则是章鱼科的。鱿鱼是枪乌贼属的，而章鱼则是章鱼属的，二者有很大的不同。2、外观不同：章鱼和鱿鱼在外观特点方面就有许多方面是不同的。比如它们的身体形状，章鱼的身体是卵圆形的，比较短，鱿鱼的身体则...
章鱼鱿鱼的区别
答：1科属不同章鱼和鱿鱼的科属就是不同鱿鱼是枪乌贼科的，而章鱼则是章鱼科的鱿鱼是枪乌贼属的，而章鱼则是章鱼属的，二者有很大的不同2外观不同章鱼和鱿鱼在外观特点方面就有许多方面是不同的比如它们。鱿鱼和章鱼的区别有1外形不同鱿鱼和章鱼外形有很大的不同，章鱼是有八条触手的，又被称为八爪鱼...
章鱼,鱿鱼,乌贼,墨鱼,他们的区别是什么
答：三、生活习性不同 1、章鱼：肉食性，以瓣鳃类和甲壳类（虾、蟹等）为食，有些种类食浮游生物。2、鱿鱼：以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。3、乌贼：在洄游中捕食甲壳类，软体类及其他小动物。4、墨鱼：墨鱼生长在外海或海湾与外海的交界处，栖息于有隐蔽物和最少...
乌贼,墨鱼,章鱼和鱿鱼有什么区别?它们的胆固醇都很高对吗? 又说墨鱼没...
答：乌贼、墨鱼、章鱼和鱿鱼的区别如下：一、所属科目不同 乌贼：乌贼属于乌贼目乌贼科。墨鱼：墨鱼属于十腕目乌贼科。章鱼：章鱼属于八腕目章鱼科。鱿鱼：鱿鱼属于十腕目枪乌贼科。二、蛋白质含量不同 乌贼：乌贼的每百克肉含蛋白质是13克。墨鱼：墨鱼的每百克肉含蛋白质是15.2克。章鱼：章鱼的每百...
