韩式家庭烤肉怎么做如何做好吃 在家吃韩国烤肉的做法步骤图,怎么做好吃

作者&投稿:史肾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

食材明细    

小牛排    牛肉片    

五花肉    蜜汁鸡翅    

鲜鱿鱼    鳕鱼    

生菜    蘑菇    

平菇    新鲜香菇    

洋葱    杭椒    

大蒜    生姜    

胡萝卜    黄瓜    

蔬菜沙拉    寿司    

各种水果    辣白菜    

辣萝卜    黑椒汁    

调味粉:里面的内容,制作过程有详述。    肉桂粉    

胡椒粉    辣椒粉    

章鱼小丸子调味汁    酱油    

韩国大酱    海底捞蘸料    

家庭韩式烧烤的做法详细步骤

1、各种主菜提前腌制。鸡翅是买的超市现成的蜜汁鸡翅。牛肉片用一种日本做章鱼小丸子的汁腌制的,我的这个选择太对了,烤出来的牛肉片好吃到爆!澳洲小牛排用的李锦记的黑椒汁。鱿鱼就只用了料酒。五花肉用的一种澳大利亚的调味粉,我看里面有:食盐、辣椒、大米粉、胡椒、洋葱、罗勒、大蒜、红辣椒、小茴香、百里香,完全符合我心目中腌五花肉调料的标准,当然后来我又单独加了肉桂粉,这完全是出于我对肉桂粉那份特别的情感。【偷笑】鳕鱼没有腌,不知是不是因为这个原因,最后直接导致它惨遭淘汰,导致在各种烧烤吃撑之后,连上桌的机会都没有。

2、配菜。生菜洗净滤干,香菇、蘑菇切片,平菇撕开,姜切细,蒜切片,杭椒切圈用酱油腌制,洋葱切粗丝,黄瓜、胡萝卜切条。

3、各种调味料集锦图。

4、配食及水果。辣白菜买的现成的,辣萝卜是咱家表姐自己晒干腌制的,蔬菜沙拉用的美式沙拉汁,寿司买的超市现成的,各种水果洗净切块。

5、韩式南瓜粥。其实我对韩式南瓜粥一点经验都没有,在烧烤店喝过很多次,估计里面有糯米的成份,我连懵带猜,按自己的方式做了出来,没想到出奇的好吃。南瓜切块蒸熟,捣茸,加入糯米粉和玉米淀粉,调成比较干的南瓜糊(我心里想,加玉米淀粉应该更粘稠一些吧)。锅里烧水,水开后加南瓜糊,不停搅拌,再加适量白糖,关火,搞定!

6、自创南瓜粥,棒极了!

7、准备开烤了。

8、烤牛小排。

9、烤五花肉。四周放上鸡翅。

10、烤鱿鱼。

11、五花肉烤熟了的样子。

12、总述 烧烤过程。烤锅先开小火,舀少许橄榄油,中间先烤黑椒牛排,鸡翅不易熟,放四周慢慢烤。接下来烤什么就随意了,火力的调节也不用我详述,可以在烤主菜的时候自由搭配洋葱、菇类一起烤,加胡椒粉、辣椒粉什么的,也随意。烤鱿鱼的时候,我特别加了一些刚才腌牛肉片的章鱼小丸子的汁。蘸料我用了海底捞的蘸汁与韩式大酱混合调配。

13、帆少认为最完美的吃法:烤肉一片裹上蘸料,加一片蒜,两三个椒圈,一条黄瓜,一条胡萝卜,一点辣白菜,用生菜包裹,这样满满的一大口,想不好吃都难啊!



食材明细
小牛排 牛肉片
五花肉 蜜汁鸡翅
鲜鱿鱼 鳕鱼
生菜 蘑菇
平菇 新鲜香菇
洋葱 杭椒
大蒜 生姜
胡萝卜 黄瓜
蔬菜沙拉 寿司
各种水果 辣白菜
辣萝卜 黑椒汁
调味粉:里面的内容,制作过程有详述。 肉桂粉
胡椒粉 辣椒粉
章鱼小丸子调味汁 酱油
韩国大酱 海底捞蘸料
家庭韩式烧烤的做法详细步骤
家庭韩式烧烤的做法图片第1步1、各种主菜提前腌制。鸡翅是买的超市现成的蜜汁鸡翅。牛肉片用一种日本做章鱼小丸子的汁腌制的,我的这个选择太对了,烤出来的牛肉片好吃到爆!澳洲小牛排用的李锦记的黑椒汁。鱿鱼就只用了料酒。五花肉用的一种澳大利亚的调味粉,我看里面有:食盐、辣椒、大米粉、胡椒、洋葱、罗勒、大蒜、红辣椒、小茴香、百里香,完全符合我心目中腌五花肉调料的标准,当然后来我又单独加了肉桂粉,这完全是出于我对肉桂粉那份特别的情感。【偷笑】鳕鱼没有腌,不知是不是因为这个原因,最后直接导致它惨遭淘汰,导致在各种烧烤吃撑之后,连上桌的机会都没有。
家庭韩式烧烤的做法图片第2步2、配菜。生菜洗净滤干,香菇、蘑菇切片,平菇撕开,姜切细,蒜切片,杭椒切圈用酱油腌制,洋葱切粗丝,黄瓜、胡萝卜切条。
家庭韩式烧烤的做法图片第3步3、各种调味料集锦图。
家庭韩式烧烤的做法图片第4步4、配食及水果。辣白菜买的现成的,辣萝卜是咱家表姐自己晒干腌制的,蔬菜沙拉用的美式沙拉汁,寿司买的超市现成的,各种水果洗净切块。
家庭韩式烧烤的做法图片第5步5、韩式南瓜粥。其实我对韩式南瓜粥一点经验都没有,在烧烤店喝过很多次,估计里面有糯米的成份,我连懵带猜,按自己的方式做了出来,没想到出奇的好吃。南瓜切块蒸熟,捣茸,加入糯米粉和玉米淀粉,调成比较干的南瓜糊(我心里想,加玉米淀粉应该更粘稠一些吧)。锅里烧水,水开后加南瓜糊,不停搅拌,再加适量白糖,关火,搞定!

家庭韩式烧烤怎么做如何做好吃~

食材与明细
精瘦肉适量
鸡肉适量
培根适量
荞面猪血肠适量
虾适量
墨鱼丸适量
虾丸适量
鱼豆腐适量
金针菇适量
香菇适量
茄子适量
韭菜适量
红薯适量
土豆适量
圆葱适量
生菜适量
香菜适量
盐适量
孜然面适量
辣椒面适量
芝麻适量
蒜蓉辣酱适量
鸡精适量
难度普通
时间一小时
口味微辣
工艺煎
韩式家庭自助烧烤的做法步骤
1.

准备好COOK100奥尔良烤肉料

2.

鸡胸肉切片,放一点点小苏打作为嫩肉粉,再加入烤肉料拌匀。

3.

准备好烤肉酱

4.

精瘦肉切薄薄的大大的片,用烤肉酱拌匀。(如果觉得不好切薄,可以在冷冻室冻两三个小时,冻得硬一点就好切了,但是要等肉完全软化了再拌烤肉酱,以防把肉片搅碎了。)大虾洗净放边上。

5.

培根太长了,从中间一切为二,摆入盘中。

6.

韭菜洗净切长段儿。

7.

墨鱼丸等洗净,香菇洗净即可。

8.

鲜金针菇去掉根儿,洗净,分成一绺一绺的。

9.

荞面猪血肠切厚片。

10.

洋葱一切为二,再切丝。

11.

一头蒜切末,拌上盐,香油。茄子洗净切厚片,把蒜油和茄子片拌匀,入味。

12.

生菜,香菜和黄瓜洗净,在淡盐水中泡二十分钟,因为这些需要生吃。

13.

孜然面,辣椒面,熟芝麻敲碎,鸡精和盐混合,成为蘸料的粉。

14.

这就是把各种面混合之后。

15.

利民蒜蓉辣酱,孜然粉,辣椒面和芝麻混合,成为酱。

16.

这是混合完毕的酱,又加了一汤匙香油。

17.

锅里铺张油纸,上面洒点色拉油

18.

拿片生菜叶,放片培根,搁点蘸酱或蘸料,再放点烤好的金针菇,一口吃下,爽

19.

把培根放上,这是他的最爱

20.

来张大合影。

21.

韭菜烤熟很好吃,和炒的风味截然不同,洋葱烤熟有种甜香,鸡肉变色之后不久就可以吃了,很嫩。蒜香茄子也不错,就是这个太费时间了。

22.

这是奥尔良烤鸡翅味的鸡肉,很嫩,生菜很解腻。

家庭版自制烤肉
答:家庭版自制烤肉 Family Barbecue.周末回家吃个烤肉,远红外烤肉,好神奇,滋滋冒油斯哈斯哈!轻油烟好棒!!食材:鸡肉肠、金针菇培根卷、虾滑口蘑、鸡翅。做法:生抽2勺,蚝油2勺,蜂蜜1勺,盐半勺照烧鸡翅,韩式辣酱2勺,生抽1勺,蚝油2勺,蜂蜜1勺,大蒜末适量韩式五花肉,孜然粉2勺,生抽2勺,盐半...

和风家庭烤肉怎么做好吃又简单 和风家庭烤肉最正宗的
答:食材明细 主料 鸡肉100克 猪肉100克 辅料蔬菜各种20 味椒盐2克 日本酱油20 咸鲜口味 烤工艺 十分钟耗时 简单难度 和风家庭烤肉的做法步骤 1 大块的里脊肉(最好是冻肉)ps好切 2 切成大约两厘米的肉片(薄厚按个人喜好)3 味椒盐拌肉我放了点生粉 也就是淀粉~ (个人最喜欢原味 所以不喜欢烤料...

家庭版烤肉怎么烤才好吃家庭版烤肉的做法技巧
答:7、烤肉的时间,我们可以同时准备包肉吃的圆生菜和蘸料。8、圆生菜叶子一片片剥下来,清洗干净,控干水分。9、准备烤肉蘸料。炒一把熟芝麻,在碗中加入之前吃火锅剩下的干蘸料,没有的话可以用辣椒粉和辣椒面。再加入适量的孜然粉,有孜然粒加一点会更香。10、把所有调料搅拌均匀,烤肉蘸料就做好了...

家庭版烤肉怎么烤才好吃
答:7、烤肉的时间,我们可以同时准备包肉吃的圆生菜和蘸料。8、圆生菜叶子一片片剥下来,清洗干净,控干水分。9、准备烤肉蘸料。炒一把熟芝麻,在碗中加入之前吃火锅剩下的干蘸料,没有的话可以用辣椒粉和辣椒面。再加入适量的孜然粉,有孜然粒加一点会更香。10、把所有调料搅拌均匀,烤肉蘸料就做好了...

家庭版烤肉怎么烤才好吃 家庭版烤肉的做法技巧
答:家庭版烤肉怎么烤才好吃 家庭版烤肉的做法技巧 1、原料:五花肉、圆生菜、白芝麻、玉米油、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、黑胡椒粒、干蘸料(辣椒粉)、孜然粉。2、五花肉清洗干净,切薄片。3、倒入一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,适量白胡椒粉,磨点黑胡椒粒 4、用手抓均匀,腌制半个小时。5、烤盘...

家庭版烤肉怎么烤才好吃 家庭版烤肉的做法技巧
答:7、烤肉的时间,我们可以同时准备包肉吃的圆生菜和蘸料。8、圆生菜叶子一片片剥下来,清洗干净,控干水分。9、准备烤肉蘸料。炒一把熟芝麻,在碗中加入之前吃火锅剩下的干蘸料,没有的话可以用辣椒粉和辣椒面。再加入适量的孜然粉,有孜然粒加一点会更香。10、把所有调料搅拌均匀,烤肉蘸料就做好了...

烤肉怎么做好吃,家庭自助烤肉的家常做法
答:步骤 1.准备好部分调料。包括海鲜酱油、香辣酱、烤肉酱、咖喱粉和五香粉 2.将熟花生、孜然、芝麻放在研磨机中淹没成粉状,备用。特别香 3.这是我准备的蘸料 上排依次为:香辣酱、花生碎、麻酱、咖喱粉 下排依次为:番茄酱、蒜片、洋葱碎 4.腌制鸡心:鸡心处理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓匀,可...

家庭烤箱烤肉串的做法是什么
答:自家烤肉串的做法 主料;五花肉500克、牛奶200毫升。辅料;孜然粒少许、盐少许、酱油1大勺、蚝油1小勺、蜂蜜1小勺。1、五花肉一条洗净,切去猪皮。2、洗净的五花肉切成小块。3、切好的五花肉用竹签串好。4、倒入适量牛奶泡制,牛奶的量最好能没过肉串,以便让肉串在牛奶中浸泡入味,大约浸泡30分钟以上...

家庭烤肉人做法 烤肉家庭做法
答:烤肉家庭做法 1、食材:鱿鱼适量、五花肉适量、鸡心适量、牛肉适量、海鲜酱油适量、香辣酱 适量、烤肉酱适量、咖喱粉适量、五香粉适量。2、准备好蘸料腌制鸡心。3、用研磨的花生、孜然、芝麻粉抓匀可适当加盐。4、可适当加盐。5、腌制牛肉、咖喱粉和少许海鲜酱油。6、少许料酒抓匀腌制。7、腌制五花肉、...