西瓜皮泡菜应该怎样做?

作者&投稿:用彪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

凉菜名称:西瓜皮泡菜

主料:半个西瓜皮

辅料:白醋150克、 白糖 120克、 盐 8克

做法步骤

1、削掉西瓜皮红瓤部分,留薄薄的小小层也可以,这样更好看。

2、削掉外皮绿色部分,外皮太硬了,不能吃。

3、把处理好的西瓜皮切成薄片。

4、然后我们撒上盐抓拌一下,这样更均匀,主要就是为了沥出水分,沥出水。

5、我们再把水去掉,攥干,这样可以很好的吸收糖醋汁,才会更入味。攥干后倒入白醋,如果你觉得太酸了,可以再加一些白糖,按自己的口味调就行了。因为我怕辣,所以没有放小米辣,如果你喜欢辣的可以放5个。最后,放冰箱冷藏腌制30分钟左右就可以吃了。

小贴士

好吃的西瓜皮泡菜就做好了,如果你喜欢吃胡萝卜,也可以切一些胡萝卜片,做出来的泡菜颜色也好看,其实这道菜主要是糖和醋的调味,如果不喜欢酸的,就多加些糖,毕竟每个人的口味不同,最后吃的时候也可以放点滴香油,做自己喜欢吃的就可以了。



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西瓜皮有哪些吃法推荐?
答:西瓜皮汤:西瓜皮可以做成清汤或者浓汤。将西瓜皮切成小块,与排骨或者鸡肉一起煲汤,加入适量的姜片、盐和其他调料,煲至肉熟瓜皮软糯即可。这样的汤品清甜可口,有助于消暑解渴。腌制西瓜皮:将西瓜皮切成小块或条状,用盐腌制一段时间,让西瓜皮出水。然后挤干水分,加入白醋、糖、蒜末、辣椒...

西瓜翠衣食用方法
答:4. 凉拌西瓜皮丝切丝后用盐腌制,挤水后加入醋、香油和糖,可加入西红柿增加色彩,口感爽口,适合夏季食用。5. 橙汁莲藕西瓜皮西瓜皮与莲藕搭配,简单焯水后加入橙汁调味,色彩淡雅,营养丰富。6. 西瓜皮泡菜将西瓜皮与海蜇皮一起腌制,酸辣可口,是一道不错的下饭菜。7. 瓜皮绿豆水清甜的西瓜皮和绿...

西瓜皮的7种做法大全
答:四、西瓜皮泡菜 1. 简介:将西瓜皮腌制成为泡菜,酸辣可口,是开胃的好菜。2. 所需材料:西瓜皮、盐、辣椒粉、白醋等。3. 做法:将西瓜皮洗净切块,用盐腌制一段时间,然后加入辣椒粉和白醋进行腌制,制成泡菜。五、西瓜皮炖黄豆 1. 简介:西瓜皮与黄豆炖制,营养互补,口感丰富。2. 所需材料...

西瓜皮怎么做好吃?
答:西瓜不仅水分多,营养也很丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C、茄红素,还含有人体必需的氨基酸。夏日高温季节,人们出汗多,食用西瓜既可以补充水分又能供给营养。但是,西瓜除了生食,还有没有其它吃法?有,西瓜这个胖嘟嘟的家伙混身是宝,瓜瓤可以做饮料、凉菜,就连瓜皮...

西瓜皮有哪些吃法?
答:凉拌糖醋西瓜皮 材料:西瓜皮400克,柠檬汁10毫升,盐,苹果醋5毫升,糖20克,香油。练习:1.洗干净剩下的西瓜皮。2.然后去皮,切成条状。加入少许盐腌制一会儿。3.腌制至瓜皮露出水面,倒水。4.加入柠檬汁。5.加入苹果醋。6.加入白糖。7.抓匀后放入冰箱冷藏30-50分钟。吃的时候倒一点香油就行了。

如何让西瓜另类使用起来?
答:08 做泡菜 如果想让西瓜另类起来的话,可以直接在吃完西瓜的时候,把西瓜皮的白色部分切下来,然后通过腌泡菜的方式将西瓜皮的白色部分腌起来,过不了多长时间,就可以吃到美味可口的西瓜皮腌菜。

如何制作好吃的泡菜
答:做泡菜不需要用一层盐一层菜的做法,那种做法适合于无水起盐水法,也就是坛子里没有水的那种,比如做榨菜。 玻璃瓶可以换成泡菜坛子,做法一样,只是不需要放冰箱保存。 每次放新菜的时候,一定要加一点盐,多少都可以,如果盐水咸,就少加一点,淡,就多加一点,但是绝不能不加,否则菜会坏。 怎样选择泡菜的容器 刚...

黄瓜怎样腌制
答:黄瓜菜的腌制方法如下:1、黄瓜去熟后切成小块,加入盐拌匀后静置两个小时。将黄瓜放在纱布上,压出水分,青红椒去蒂,切滚刀片,加入黄瓜中。将蒜切成末,姜切片,放入黄瓜中,加入调料拌匀后装入密封罐即可。2、黄瓜的营养成分有:维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸。

为什么韩国泡菜不致癌?
答:韩国人吃泡菜不会致癌。韩国泡菜对于每种食材的泡制时间是很有讲究的,一般像卷心菜,黄瓜,西瓜皮,白菜,茄子这些水份含量大的食材适合做“洗澡泡菜”,最多不超过一天就要吃。而佐料泡菜泡一个月以上才吃。韩国泡菜的做法 食材:750克圆白菜,25克的胡萝卜,五十克的青椒,100克的苹果,二十克的洋葱...

Q劲十足的泡菜瓜的做法步骤图,怎么做好吃
答:选料除了菜瓜,也可以腌制(黄瓜、西瓜皮、莴笋、嫩豆角)等,其它材料最好要选嫩的,这样腌制起来的干菜口感好;腌菜瓜最好是早上腌制,晚上压水;第二天早上打开来晒,最好看好天气,天气好一天就可以了,把晒好的干菜瓜用食品袋装好,放进冰箱冷冻室,随吃随泡,一年四季都可以吃。辣椒酱我用的...