雪梨炖银耳怎么做好吃

作者&投稿:司马蓉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
【所需食材】:
雪梨500g、冰糖50g、柠檬2到3片、百合干15g
【烹饪过程】:
1、将准备好的雪梨去皮之后切成小块,装在碗中备用。
2、买回来的干百合清洗一下之后,放入凉水中浸泡,一般浸泡15分钟左右即可。如果担心清洗不够干净,可以在水中加入一点点食用盐,去掉干百合中的脏东西。
3、所需要的冰糖称好之后,放在一旁备用。500g的雪梨,1000ml的水,加上50g冰糖即可,喜欢口感甜一些的可以适当增加,口味比较淡的一般50g冰糖就足够了。
4、将雪梨块放入炖盅里面,如果没有炖盅可以直接使用砂锅或者家中的普通铁锅即可。想要方便快捷还可以使用电饭煲,根据实际情况选择。
5、将炖盅放入蒸烤箱中,180度蒸15分钟即可。
6、15分钟之后将炖盅取出来,然后将炖好的冰糖雪梨装入容器中,放凉之后即可食用。还可以在出锅之前撒上一些枸杞点缀。
【烹饪窍门】:
1、冰糖雪梨想要口感好,冰糖和雪梨还有谁的比例比较重要。500g的雪梨需要1000ml的纯净水,这个比例根据自己实际情况进行调节。
2、如果家中没有蒸烤箱,直接使用铁锅炖煮即可。一般普通过炖煮时间为20分钟,期间不停搅拌。
3、使用电饭煲炖煮的好处就是可以定时,一般定时为煮粥模式即可,15分钟到20分钟即可食用。
4、冰糖炖雪梨一定要用冰糖,不可以使用白砂糖,不仅口感不好,而且营养价值没有冰糖高。
5、除了百合之外,还可以适当放入一些枸杞。



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答:辅料:红枣适量、枸杞适量、冰糖适量 1、准备原料。2、银耳泡发。3、泡好的银耳摘成小朵,梨切块。4、小电锅的内锅加上合适的水。5、把梨和银耳放锅里,因为锅小,没有放多少的。6、加入红枣。7、擦干底部,装进小电锅里,通电,选择快炖。8、最后里面的梨子都快成泥啦,汤粘粘的了,加入和...

雪花银耳怎么做好吃
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银耳可以和梨煮吗?怎么煮好吃?
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梨子银耳汤怎么做
答:3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。做法二 1、银耳提前用冷水泡开,撕成小朵。2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。做法三 1、把银耳用水浸泡30分钟,再把泡发...