生牛乳是什么意思

生牛乳就是刚挤出的牛奶，也称为生鲜乳，它是未经过杀菌、均质、过滤等加工的原生奶。

乳就是奶的意思，比如牛奶可以叫做牛乳、羊奶可以叫做羊乳等等。生牛乳中含有细菌，不可以直接饮用，必须要将其加热煮沸才能喝。

经过巴氏杀菌处理后制成的巴氏杀菌乳。巴氏杀菌的温度在八十五度左右，温度不高，因此在灭菌的同时，最大可能的保留了牛奶的营养活性成分。不过，市面上也只存在少量散装生牛乳的销售。

调制乳与生牛乳：

一些洋牛奶的配料不是生牛乳，而是“调制乳”，即拿奶粉还原而成。有小字标注“调制乳”的，也有花式标注“100%纯牛奶”的，其实都是调制乳类牛奶，并非纯牛奶，反观国产主流品牌的纯牛奶，原料皆为“生牛乳”。

专家介绍，复原乳由于经过多次热处理，虽然营养和纯牛奶差别不大，但营养物质依旧有所损失。看不懂配料表的消费者，就会误把这些洋牛奶当作纯牛奶，而喝下的其实是调制牛奶饮品。

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生牛乳是什么意思?
答：生牛乳是指没有经过任何灭菌过程的原生牛奶。生牛乳是一种原料奶，是不可以直接食用的，必须经过加热灭菌后才能安全饮用的。生牛乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒，补充生长发育必需的钙质，适合成长中的儿童、青少年、老年人饮用。

生牛乳是什么意思
答：生牛乳意思是刚挤压的新鲜牛乳，没有经过除菌过滤等加工的原生态牛奶，含有危害细菌，不可立即使用。需经高温杀菌巴氏消毒后经煮沸方可饮用。全脂乳粉是由生牛乳浓缩制成的，其营养成分和生牛乳相似，基本保留了原牛乳中的营养成分，蛋白质不低于24%，乳糖不低于37%脂肪不低于26%，全职乳粉蛋白质颗粒含量...

配料生牛乳是什么意思
答：配料表中有生牛乳代表着其产品是生牛乳或者是其中原料含有生牛乳。生牛乳一般是指奶牛分娩3天之内的乳汁，或者是挤出不久的乳汁，没有经过任何的杀菌、均质、过滤等加工的原生奶，由于其难以保存，市面上只存在少量的散装生牛乳销售。大多数都是将生牛乳作为液态奶、配方奶粉的原料来使用。所以市面上大多...

轻牛乳是什么意思
答：轻牛乳。轻牛乳相对于牛奶会要更好，牛乳是奶牛在分娩后3天所分泌的乳汁，其颜色为黄色，并且味道是苦的，带有臭味，但是其中的富含天然的抗体，加上丰富的优质蛋白质和免疫球蛋白，其中的igG含量占总蛋白的40%以上，总而言之就是营养丰富的乳汁。

牛奶是什么意思
答：牛奶是：牛的乳汁。牛奶（milk），是最古老的天然乳制品之一。牛奶有降低食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的反流。消毒鲜奶是采用巴氏消毒（63℃，30min.或75~90℃，15~16sec.）制成的液态奶制品，需要冷藏保存。牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一...

牛奶的意思牛奶的意思是什么
答：牛奶的词语解释是：牛奶niúnǎi。(1)母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁，用来哺育它们的幼畜，其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐。词性是：名词。注音是：ㄋ一ㄡ_ㄋㄞˇ。结构是：牛(独体结构)奶(左右结构)。拼音是：niúnǎi。牛奶的具体解释是什么呢，我们通过...

纯牛奶纯牛乳是什么意思?
答：纯牛奶与传统的牛乳是相同的，都是乳制品。不同的是，纯牛奶有更高的质量标准，因为它必须满足一些特定条件，比如需要在无菌环境下生产，而且不能添加任何化学物质或人工香料。因此，它所含有的营养物质比牛奶更为丰富，可以直接饮用或用来制作其他食品和饮品。纯牛奶的生产国和地区不同，其成分也会有所...

脱脂牛乳是什么意思?
答：脱脂牛乳是指在生乳中去除脂肪，只保留乳清后制成的牛乳。这种牛乳的脂肪含量非常低，通常低于0.5％。脱脂牛乳看起来像全脂牛乳，但口感比全脂牛乳稍微清淡一些。脱脂牛乳通常被视为一种更健康的乳制品，因为它富含钙和维生素D，并且能够提供蛋白质和其他营养成分。消费者越来越重视健康，他们选择牛奶时也...

配料生牛乳是什么意思 乳固体是生牛乳吗
答：在买一些奶制品的时候就可以看看配料表，看看上面有没有生牛乳，那么配料生牛乳是什么意思呢，乳固体是生牛乳吗，下面来看看吧。配料生牛乳是什么意思 配料表中有生牛乳代表着其产品是生牛乳或者是其中原料含有生牛乳。生牛乳一般是指奶牛分娩3天之内的乳汁，或者是挤出不久的乳汁，没有经过任何的杀菌...

脱脂牛乳是什么意思
答：脱脂牛乳就是把正常的牛奶脂肪去掉一部分，使牛乳的脂肪含量降到0.5%以下，这个数值不到普通牛奶脂肪量的七分之一，这里的脱脂牛奶是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶（半脱脂奶）含脂肪1.0～1.5%，全脱脂奶含脂肪≤0.5%。对于现代人来说，人们...