吃什么油最健康？求推荐。 吃什么油最健康

吃橄榄油、茶油、亚麻籽油、紫苏油健康。

对于普通的花生油和大豆油，一般都是建议冷锅冷油，适当加热后就开始炒菜，尽量不要热锅炝油或者用来煎炸，这样很容易导致油被氧化，影响油的营养价值。对于不饱和脂肪酸含量较高的油，比如茶油，橄榄油，完全就不应该用来炒菜，因为很轻微的加热都会导致这些油被氧化，完全失去其应有的保健功能。

油换着吃。比如，这次买的是玉米油，那么下一回就买亚麻籽油。总之，是一类与另一类之间的替换，而不是在同一类中换不同的品种。

最好的方法是“三合一套餐”，即亚麻籽油1份+橄榄油或茶油1份+菜油或豆油或花生油或玉米胚芽油等1份，可按1:1:1的比例混合食用。

现在超市里买的食用油，如果没有特别明显标注是非转基因，那多半都是含有转基因原料的，看标签上的配料表，都会用很小的字体写着“大豆是转基因大豆”和“菜籽是转基因菜籽”。即使我们自己注意不购买转基因的油，但是去外面饭店吃饭，几乎用的都会是转基因的油，因为价格便宜，一些高端餐饮的情况可能会好一些，但也仅仅只是好一些。

比较健康的油有：花生油、亚麻籽油、茶油、橄榄油。

1、茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%，是目前食用油中最高的。食用油中所含的不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质。但这种不饱和脂肪酸在人体内不能自己合成，必须由食物供给。不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮；反之，如果体内缺乏不饱和脂肪酸，就会变得皮肤粗糙、头发脱落。

茶油的另一显著优点是：烟点高。（烟点是指加热时能使油脂冒烟的最低温度）茶油的烟点在200-215℃，而一般食用油的烟点只有100℃左右。这样，在使用茶油高温煎炒时极少产生油烟雾凝聚，不会产生呛人的油烟，也不会使油烟凝聚粘附在厨房的墙壁上。

一般食用油在使用过程中产生的油烟中含有大量的致癌物质，吸入肺内会导致肺癌，女士们长年累月在厨房里操劳，吸入的油烟越多也就越容易得肺癌。由此看来，经常食用茶油，可以大大减少致癌的可能性。

2、亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量高达5.16%，是一种营养价值较高的植物蛋白质。

亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它们为鱼油中的有效活性成分。α-亚麻酸有抗肿瘤，抗血栓，降血脂，营养脑细胞，调节植物神经等作用，受到较多的关注。亚麻籽中含有大量多糖，多糖有抗肿瘤 ，抗病毒，抗血栓，降血脂的作用。

1、芝麻油

芝麻油俗称“香油、麻油”，一般用来做凉拌菜或做菜肴烹饪之后提香之用。

按制作工艺来分，芝麻油分3种：普通芝麻油、机榨芝麻油、小磨香油。它是唯一经过炒熟之后再压榨的植物油。

因为芝麻油的独有香气在高温加热之后很容易丧失，所以不适合煎炸炒菜用，更适宜用于凉拌。

无论是机榨芝麻油还是小磨香油，都含有丰富的不饱和脂肪酸，其中含油酸大约35%~50%，亚油酸38%~48%。人体对于芝麻油的消化吸收率达98%。

芝麻油不仅没有对人体有害的成分，而且还含有特别丰富的维生素E和亚油酸。维生素E具有抗氧化、延缓衰老的功能；而亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。

2、花生油

具有浓郁香味的花生油，是目前我国主要的食用植物油之一。花生油含多种脂肪酸的甘油酯，可增加食品的美味，是构成人体内多种组织成分的重要原料，可用于炒、煎、炸各种菜肴和食品。

其中，含有40%单不饱和脂肪酸、40%亚油酸和少量α-亚麻酸。因为单不饱和脂肪酸比较稳定，不易过氧化，所以花生油更适合用来炒菜。

3、菜籽油

菜籽油就是我们俗称的“菜油”，也叫作油菜籽油、香菜油等，是用油菜籽榨出来的食用油。

它与花生油中脂肪酸的含量结构类似，富含维生素E、胡萝卜素、饱和以及不饱和脂肪酸、磷脂等，能够很好地被人体吸收。并且菜籽油中几乎不含有胆固醇，所以高脂血症人群也可以放心食用菜籽油。

4、玉米油

玉米油又称玉米胚芽油、粟米油。其中，玉米胚芽油占全玉米的7%~14%，胚芽含油36%~47%。

与葵花籽油类似，玉米油属于亚油酸含量较高的植物油，不过它更容易被人体吸收。

玉米油也含有丰富的维生素E，而维生素E是一种天然抗氧化剂，对神经衰弱和肥胖症有很好的辅助治疗作用，还有促进细胞分裂延缓人体衰老的功效。

吃大豆油、葵花籽油最健康。

油脂，无论是动物油脂还是植物油脂，应该是我们每个人每天都会有吃的一种食材。而且，现如今油脂的摄入和我们的身体健康息息相关。油脂摄入过多容易增加肥胖以及各种心脑血管疾病的发病概率。是非常值得关注的健康话题。

超市中常见的食用油有大豆油、花生油、葵花子油、玉米油、橄榄油，还有调和油等。食用油的营养价值主要体现在脂肪酸和微量营养素两个方面。

三高”人群比较适合吃，橄榄油、茶籽油、稻米油、花生油、玉米油、亚麻籽油这几类油，对病情的控制可以起到很好的作用，长期坚持食用的话。既可以保养身体，又能保证营养的摄入。

而对于普通人群来说，可以选用大豆油、葵花籽油就比较适合，而这两种油的价格相对比较合理，除了经济实惠有对身体健康有帮助。

不论是那种类型的食用油，每天的摄入量都要控制在合理的范围。一般来说，每天吃25～30克油就够了。如果一天三餐中，有一餐的油摄入量比较多的话，应该通过减少其它两餐油量，甚至不吃油，来均衡整体的摄入量。

个人认为吃橄榄油、亚麻籽油、茶籽油相对比较健康一些。现在中国“三高”的人越来越多了，人们也应该多多注重自己的健康。另外橄榄油能够预防动脉硬化以及动脉硬化并发症，对促进血液循环、抗衰老具有重要作用。

吃什么才能血脂降下去?告诉你一个简单的方法~

家庭用什么食用油最健康
答：1、橄榄油 橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。2、山茶油 山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。3、花生油 花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化常见的食用油。4...

有哪些安全健康的食用油推荐?
答：亚麻籽油（Flaxseed Oil）亚麻籽油是一种极佳的ω-3脂肪酸来源，特别是α-亚麻酸（ALA）。这种脂肪酸对心脏健康有益，可以帮助降低血压和胆固醇水平。由于亚麻籽油不适合高温烹饪，因此最好用于冷菜或作为沙拉酱的成分。核桃油（Walnut Oil）核桃油也是一种富含ω-3脂肪酸的油脂，它的健康益处与亚麻籽...

什么食用油最好最健康
答：一般没有什么食用油最好最健康这一说法，在生活中可以使用植物油、动物油、调和油等食用油烹饪食物。1.植物油：植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，富含维生素E、维生素K、钙、铁、磷、钾等物质，可以用于烹饪，制作糕点、罐头食品等。2.动物油：动物油来源于动物脂肪，一般来源于猪、牛...

家庭用什么食用油最健康
答：家庭用橄榄油、菜籽油、葵花籽油最健康。1、橄榄油：橄榄油在我们国家的食用频率比较低，但是这不代表橄榄油就不好，相反，橄榄油的健康程度被称为黄金级别。橄坦族榄油是将橄榄的果实通过冷榨成，这样的方式保住了橄榄最天然的营养成分，还留下了橄榄原有的营养物质。但是橄榄油的沸点比较低，建议在...

有哪些健康的食用油可以推荐?
答：烟点（即油开始冒烟的温度，高烟点的油更适合高温烹饪）以及是否含有其他有益的营养成分。此外，为了保持健康的饮食习惯，应该适量使用食用油，避免过量摄入热量和不健康的脂肪。总之，多样化地使用不同的健康食用油，可以帮助我们获得不同类型的脂肪酸和其他营养素，同时也可以丰富我们的饮食口味。

什么牌子油好吃又健康
答：5.如何使用健康油 选用健康油后，如何使用它们才能更好地发挥出它们的营养作用呢？首先，可以采取“滴油法”。将少量的健康油按滴加在菜肴或主食上，这样不仅可以增加菜肴或主食的口味，还可以有序地为人体提供必需的脂肪酸。其次，可以用于生食。健康油中的各种营养成分在高温下容易被破坏，因此可以考虑...

食用油什么油最好最健康
答：最健康最好的食用油应该是富含不饱和脂肪酸，且没有经过过度加工的油。具体来说，橄榄油、亚麻籽油和芝麻油都是很好的选择。橄榄油主要由单不饱和脂肪酸组成，有助于降低坏胆固醇水平，同时保持好胆固醇水平。橄榄油还含有丰富的抗氧化物质，有助于抵抗心血管疾病和衰老。亚麻籽油富含欧米伽-3脂肪酸，...

什么样的油最健康?
答：世界公认三大健康油种是葵花籽油、山茶油、橄榄油。1、葵花籽油 葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油，葵花籽油成为了消费和厨师的首选油，在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。葵花籽油的口感非常好，受到很多人的喜爱。2、山茶油 山茶油在常用食用油中，所含优质脂肪酸最多（达到90.4...

哪种常见食用油最健康?
答：食用油的健康排名 其实食用油的种类如此多，除了吃猪油还可以有其他选择，选择什么油才吃得健康是大家最头疼的事情。第一名：橄榄油、茶籽油。这两种油含有大量油酸，该物质起到降血脂、抗血凝的作用，对预防动脉粥样斑块很有帮助。第二名：花生油、芝麻油、菜籽油。这三种油最大的特点就是香气浓郁，...

吃什么油最健康
答：1 橄榄油 橄榄油是单不饱和脂肪酸是所有食用油中属于最高的一类，它有良好的降低坏胆固醇，提高好胆固醇的作用，所以有预防心脑血管疾病、减少胆囊炎、胆结石发生的作用；橄榄油还含维生素A、D、E、K、胡萝卜素，对改善消化功能，增强钙在骨骼中沉着，延缓脑萎缩有一定的作用。2 豆油 豆...