肉牛场需要制定哪些生产计划？ 商业企业管理如何做到

肉牛场应编制年度生产计划，主要包括繁殖配种计划、牛群周转计划、产肉计划、饲料计划等。

（1）繁殖配种计划

肉牛繁殖计划是按预期要求，使母牛适时配种、分娩的一项措施，又是编制牛群周转计划的重要依据。编制配种分娩计划，不能单从自然生产规律出发，配种多少就分娩多少，而是在全面研究牛群生产规律和经济要求的基础上，搞好选种选配，根据开始繁殖年龄、妊娠期、产犊间隔、生产方向、生产任务、饲料供应、畜舍设备、饲养管理水平等条件，确定牛只的大批配种分娩时间和头数，编制配种分娩计划。母牛的繁殖特点为全年分散交配和分娩，季节性特点不明显。所谓的按计划控制产犊，就是先确定分娩期再确定配种期，把母牛分娩的时间放到最适宜产肉季节，有利于提高产肉量。例如，我国南方地区通常控制6～8月份母牛产犊分娩率不超过5%，即控制9～11月份的配种头数，其目的就是使母牛产犊避开炎热季节。

肉牛的配种分娩计划可按表7-7编制。

表7-6 牛配种计划

注：一般要求母牛产后60～80天受孕；育成牛到16月龄左右（体重350千克以上）开始配种。

表7-7 全群各月份繁殖计划

（2）牛群周转计划

是反映牛群再生产的计划，是肉牛自然再生产和经济再生产的统一。牛群在一年内，由于出生、成长、购入、出售、淘汰、死亡等原因，经常发生数量上的增减变化。为了掌握牛群的变动趋势，有计划地进行生产，牛场应在编制繁殖计划的基础上编制周转计划。这样有助于落实生产任务，保证牛群再生产的实现，并为编制饲料、用工、投资、产量等计划以及确定年终的牛群结构提供依据。编制牛群周转计划的方法如下。

①根据年实际牛群结构，计划期内的生产任务和牛群扩大再生产要求，确定计划年末牛群结构。

②根据牛群繁殖计划，确定各月份母牛分娩头数及产犊数。

③根据成年母牛使用年限、体质情况和生产性能，确定淘汰牛头数和淘汰日期。

④当牛群稳定在一定规模，且提高头数比较少时，就有相当一部分犊牛或育成牛被出售。在编制周转计划时，就应考虑到这一点。根据繁殖计划及牛群中的犊牛和育成牛数量，先留足牛场更新用的牛只，再确定出售部分的数量和出售时间。

⑤牛群结构及年周转计划必须考虑肉牛场的性质。在一般情况下，以育种为目的的肉牛场，成年母牛在牛群中的比例不宜大于50%；以泌乳为目的的肉牛场，则成年母牛在牛群中占的比例可达60%或更高。过高或过低均会影响肉牛场的经济效益。但发展中的牛场，成年肉牛与后备牛的比例暂时失调也是可以的。

牛场牛群周转计划可按表7-8编制。

表7-8 牛群年周转计划

（3）牛场的饲料计划

①确定平均饲养头数：根据牛群周转计划，按下式确定平均饲养头数。

年平均饲养头数（成母牛、青年牛、犊牛）=全年饲养总头数÷365

②各种饲料需要量：可按表7-9计算出全年各种饲料的需要量。

表7-9 牛的年饲料需要量计算方法

我想知道商业管理与企业管理的区别？~

企业管理包括所有以营利为目组织的管理；商业管理单指商业类企业的管理。
什么是管理
管理是决策、计划、组织、指导、实施、控制的过程。
管理的目的是效率和效益。管理的核心是人。
管理的真谛是聚合企业的各类资源，充分运用管理的功能，以最优的投入获得最佳的回报，以实现企业既定目标。
企业管理的内容：1、计划管理 通过预测、规划、预算、决策等手段，把企业的经济活动有效地围绕总目标的要求组织起来。计划管理体现了目标管理。 2、组织管理 建立组织结构，规定职务或职位，明确责权关系，以使组织中的成员互相协作配合、共同劳动，有效实现组织目标 3、物资管理 对企业所需的各种生产资料进行有计划的组织采购、供应、保管、节约使用和综合利用等。 4、质量管理 对企业的生产成果进行监督、考查和检验。 5、成本管理 围绕企业所有费用的发生和产品成本的形成进行成本预测、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核等。 6、财务管理 对企业的财务活动包括固定资金、流动资金、专用基金、盈利等的形成、分配和使用进行管理。 7、劳动人事管理 对企业经济活动中各个环节和各个方面的劳动和人事进行全面计划、统一组织、系统控制、灵活调节。8、营销管理。是企业对产品的定价、促销和分销的管理。9、团队管理。指在一个组织中，依成员工作性质、能力组成各种部门，参与组织各项决定和解决问题等事务，以提高组织生产力和达成组织目标10、企业文化管理。是指企业文化的梳理、凝练、深植、提升。是在企业文化的引领下，匹配公司战略、人力资源、生产、经营、营销等等管理条线、管理模块。

　　管理者应具备的六大能力 ：
　　1、沟通能力。为了了解组织内部员工互动的状况，倾听职员心声，一个管理者需要具备良好的沟通能力，其中又以“善于倾听”最为重要。惟有如此，才不至于让下属离心离德，或者不敢提出建设性的提议与需求，而管理者也可借由下属的认同感、理解程度及共鸣，得知自己的沟通技巧是否成功。
　　2、协调能力。管理者应该要能敏锐地觉察部属的情绪，并且建立疏通、宣泄的管道，切勿等到对立加深、矛盾扩大后，才急于着手处理与排解。此外，管理者对于情节严重的冲突，或者可能会扩大对立面的矛盾事件，更要果决地加以排解。即使在状况不明、是非不清的时候，也应即时采取降温、冷却的手段，并且在了解情况后，立刻以妥善、有效的策略化解冲突。只要把握消除矛盾的先发权和主动权，任何形式的对立都能迎刃而解。
　　3、　规划与统整能力。管理者的规划能力，并非着眼于短期的策略规划，而是长期计划的制定。换言之，卓越的管理者必须深谋远虑、有远见，不能目光如豆，只看得见现在而看不到未来，而且要适时让员工了解公司的远景，才不会让员工迷失方向。特别是进行决策规划时，更要能妥善运用统整能力，有效地利用部属的智慧与既有的资源，避免人力浪费。
　　4、决策与执行能力。在民主时代，虽然有许多事情以集体决策为宜，但是管理者仍经常须独立决策，包括分派工作、人力协调、化解员工纷争等等，这都往往考验着管理者的决断能力。
　　5、培训能力。管理者必然渴望拥有一个实力坚强的工作团队，因此，培养优秀人才，也就成为管理者的重要任务。
　　6、统驭能力。有句话是这样说的：“一个领袖不会去建立一个企业，但是他会建立一个组织来建立企业。”根据这种说法，当一个管理者的先决条件，就是要有能力建立团队，才能进一步建构企业。但无论管理者的角色再怎么复杂多变，赢得员工的信任都是首要的条件。
　　管理者需要具备的管理技能主要有：
　　1、技术技能
　　技术技能是指对某一特殊活动——特别是包含方法、过程、程序或技术的活动——的理解和熟练。它包括专门知识、在专业范围内的分析能力以及灵活地运用该专业的工具和技巧的能力。技术技能主要是涉及到“物” ( 过程或有形的物体 ) 的工作。
　　2、人事技能
　　人事技能是指一个人能够以小组成员的身份有效地工作的行政能力，并能够在他所领导的小组中建立起合作的努力，也即协作精神和团队精神，创造一种良好的氛围，以使员工能够自由地无所顾忌地表达个人观点的能力。管理者的人事技能是指管理者为完成组织目标应具备的领导、激励和沟通能力。
　　3、思想技能
　　思想技能包含：“把企业看成一个整体的能力，包括识别一个组织中的彼此互相依赖的各种职能，一部分的改变如何能影响所有其他各部分，并进而影响个别企业与工业、社团之间，以及与国家的政治、社会和经济力量这一总体之间的关系。”即能够总揽全局，判断出重要因素并了解这些因素之间关系的能力。
　　4、设计技能
　　设计技能是指以有利于组织利益的种种方式解决问题的能力，特别是高层管理者不仅要发现问题，还必须像一名优秀的设计师那样具备找出某一问题切实可行的解决办法的能力。如果管理者只能看到问题的存在，并只是“看到问题的人”，他们就是不合格的管理者。管理者还必须具备这样一种能力，即能够根据所面临的现状找出行得通的解决方法的能力。
　　这些技能对于不同管理层次的管理者的相对重要性是不同的。技术技能、人事技能的重要性依据管理者所处的组织层次从低到高逐渐下降，而思想技能和设计技能则相反。对基层管理者来说，具备技术技能是最为重要的，具备人事技能在同下层的频繁交往中也非常有帮助。当管理者在组织中的组织层次从基层往中层、高层发展时，随着他同下级直接接触的次数和频率的减少，人事技能的重要性也逐渐降低。也就是说，对于中层管理者来说，对技术技能的要求下降，而对思想技能的要求上升，同时具备人事技能仍然很重要。但对于高层管理者而言，思想技能和设计技能特别重要，而对技术技能、人事技能的要求相对来说则很低。当然，这种管理技能和组织层次的联系并不是绝对的，组织规模大小等一些因素对此也会产生一定的影响。

养牛场建设规划设计参考:养牛场建设基本布局
答：在泌乳牛舍与挤奶厅之间设奶牛走廊，用于泌乳母牛在牛舍与挤奶厅之间来往。四、粪污处理区粪污处理区的主要功能是将场区的废弃物做无害化处理和短期贮存。有的牛场还在此基础上兴建有机肥加工厂或沼气生产设施，以牛粪为原料生产特种有机复合肥或沼气，这样既保护了环境，又可创造经济效益。

奶牛场要做的养殖工作有哪些?
答：如今奶牛育种技术已经非常成熟，奶牛育种工作已经成为奶牛生产过程中最重要的环节。奶牛配种的工作做不好，会直接影响到后期奶牛的等待时间。那么，应该做好哪些准备和措施呢？让下面就让我们在校易搜谈谈吧！一、育种方向奶牛要用最好的良种繁育，保证每头奶牛的产量和出奶率。在后期的养护中，要对奶牛的...

牛场怎么建才好,养牛场建设规划设计要求
答：3.粪池、隔离病牛舍、兽医室等应建在场内下风处。设计上应考虑到便于运出污物、易于消毒等。4.奶牛场或生产区入口处，应设消毒池及消毒室。5.场内牛奶、饲料及粪便应分道运输。6.奶牛场如用地下水，必须对水质进行检验，水质达标才能使用。二、养牛场的防疫措施1.奶牛场或生产区入口处消毒池内，...

肉牛育肥方法,肉牛有哪些快速育肥方法
答：使用这种方法，持续育肥增重快、饲养期短、生产的牛肉鲜嫩，是一种很有推广价值的肉牛育肥方法。一、放牧加补饲持续育肥法在牧草条件较好的地区，犊牛断奶后以放牧为主，根据草场情况适当补充精料或干草，使其在18月龄体重达400千克。要实现这一目标，在哺乳阶段，使犊牛平均日增重达到0.9～1千克。冬季...

黄牛养殖过程中要注意什么问题呢?如何实现高质量生产?
答：二、牛场清洁 养牛场应定期消毒，保持养殖环境清洁卫生，防止病原微生物的增加和传播。定期观察奶牛的精神状态、食欲、粪便情况，制定科学的免疫程序，及时防控疾病，及时计划免疫。育肥前，对断奶犊牛和圈养牛要及时处理和养护，杀死体内寄生虫。经常刷洗奶牛，保持干净。三、科学饲养 在饲养过程中，要充分...

肉牛育肥有什么诀窍吗?
答：拴系饲养：一牛一槽一牛桩，拴系时绳长40厘米，限制运动，减少热量消耗，夜间让其进牛舍休息。请点击输入图片描述 3 最适宜的出栏期 1.5~2岁牛育肥90~100天出栏较好，3~4岁牛育肥80天出栏最佳。4 最严格的防疫灭病制度要加强管理，搞好消毒与防疫，无病早防，有病早治，保证牛体健康。

奶牛场安全生产管理制度
答：1、严格遵守国家规定的财经制度,树立核算观念,建立核算制度,各生产单位、基层班组都要实行经济核算。 2、建立物资、产品进出、验收、保管、领发等制度。 3、年初年终向职代会公布全场财务预、决算,每季度汇报生产财务执行情况。 4、做好各项统计工作。 (四)技术人员职责; 1、制定牛场年、季、月生产计划和各类牛群...

肉牛的养殖管理
答：尤其是对生产技术的实况,发展趋向,市场需求,饲料供应,能源条件,销源条件,销售道、肉牛价格等进行仔细的预测。制定出近远期奋目标,制定出实现该目标必须采取的重大措施。以决策中所制定的方向目标为基础进行全面。细致的调查,收集大量的资料。拟定出一定时间内适当的经营目标以及实施的步骤和计划。对生产经营过程中的...

奶牛养殖场建设方法
答：奶牛养殖场规划规模奶牛场应具备消毒室、消毒池、兽医室、成年奶牛舍、产房、犊牛舍、育成牛舍、观察牛舍、隔离牛舍、饲料间、青贮池、氨化池、贮粪场、粪污处理设施、装牛台、车库、办公室、宿舍等设施，这些设施依据其功能分区进行布局，全场共形成生活管理区、生产区与隔离区3个功能区，根据全年的主...

如何规划与布局肉牛场场地?
答：（1）肉牛场建设的项目 牛场生产规模是肉牛场设计的重要依据，根据饲草饲料资源、资金、架子牛来源及销售流通渠道等确定适宜的生产规模。依规模大小决定牛场建设所需的项目。存栏100头以下的小牛场，可以因陋就简，牛的圈舍可利用分散空余的棚屋，休息场可利用树荫等，以降低成本。存栏100头以上有一定规模...