市面上销售的牛奶，为什么会有着不同的保质期？

一般地说，市场上供应的牛奶采用两种消毒方法：

1、巴氏消毒法

即鲜牛奶先冷却，然后把鲜牛奶加热到65℃，经过30分钟；或者加热到72℃～76℃，持续15分钟。巴氏消毒奶是一种“低温杀菌牛奶”，其优点是牛奶中的营养成分基本没有发生变化，缺点是仅仅杀灭了牛奶中的病毒，而不是杀灭所有的微生物。因此这种牛奶从离开生产线，到运输、销售、存储等各个环节，都要求在4℃左右的环境中冷藏，防止牛奶中的微生物“活跃”起来。巴氏消毒奶一般用屋顶型、塑料袋、玻璃瓶包装。

2、超高温灭菌法

也叫常温奶，包装多为利乐砖、利乐枕、还有无菌塑料包，有的包装上写的是经“UHT”加工的牛奶，UHT就是超高温灭菌的英文缩写。即采用134℃～135℃的高温，瞬间消毒原奶4秒钟，使得牛奶中的有害细菌和微生物包括其孢子全部被杀灭。经超高温灭菌的牛奶，所采用的利乐包装，可与外界的空气完全隔离，使得牛奶不再受到细菌污染，还可避免受阳光和氧气作用导致营养素的进一步破坏。这种牛奶仔常温下的保存期长达数个月，方便消费者在任何场合饮用。

而包装方式，会按照牛奶的灭菌法而区分：

1、鲜奶的包装形式主要有塑料袋装、盒装、瓶装，它与鲜奶的杀菌方式密切相关。
2、超高温灭菌奶又称UHT奶，多采用复合塑料袋或纸塑复合包装，有枕型、砖型等形式。
3、巴氏杀菌奶通称杀菌牛奶，采用简单的塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶包装，一般采用的塑料袋单层聚丙烯材料。

保质期也会有区别：

1、玻璃瓶装牛奶的保质期在1-3天左右。
2、纸质袋装牛奶的保质期在45天左右。
3、塑料袋装牛奶的保质期在30天左右。
4、纸质铝箔盒装牛奶保质期在3-6个月不等。

特仑苏的保质期是几个月?

常温密闭环境下保存6个月。 特仑苏是常温高端牛奶，经过瞬间超高温灭菌，达到商业无菌标准。 特仑苏采用利乐包，利乐包材料最硬,保质期也最长所以能够达到6个月的保质期。 普通牛奶是用利乐枕包装的，时间一般是45天。

首先各种品种的牛奶保质期有差异，如酸奶，鲜奶，纯牛奶，这是因为牛奶中的营养成分不同，采取不同的杀菌方式，就导致了各种牛奶保质期的不同，HTST高温瞬间杀菌，保质期不超过一个月，杀菌方式不同，用巴氏杀菌法杀菌的，最多保质期也只有七天，添加防腐剂的量不同也导致保质期不同。

因为它们做的成分是不一样的，而且对于牛奶的保质也不一样，所以才会有不同的稿子，其实也是可以理解的。

因为市面上销售的这些牛奶都添加了防腐剂和一些化学物质，如果不设置保质期很有可能会把人喝坏。

因为牛奶也有很多种，而且牛奶的生产日期也不一样，所以自然也会有不同的保质期。

低脂牛奶_明治，用心生产乳制品。~

现在销售的牛奶,分为液体奶和奶粉,不知道有什么区别?又怎么选择呢?_百 ...
答：但这种说法完全属于无稽之谈，液体奶的价格主要是贵在产品成本和包装耗费上，并不是因为质量更好或者是营养价值更高。3、液体奶和奶粉有什么区别：成分会稍微有些不同。液态奶指挤出的奶汁经过滤和消毒、再经均质化，可供直接食用的鲜奶。鲜奶经巴氏消毒后，除维生素B1和维生素C略有损失外，其余的营养...

为什么牛奶越来越不新鲜了呢?
答：这个问题涉及到很多方面的因素。在过去，牛奶可能是更加新鲜、更加天然的，因为它们在当地的农场或奶场生产并直接销售，而现在的牛奶往往是大规模生产并通过供应链流通到超市等零售渠道。另外，一些消费者认为现代农业会使用大量的抗生素和激素来促进奶牛的生产力，这可能会影响牛奶的质量和味道。但是，现代...

为什么市面上的完达山纯牛奶价钱低
答：这是完达山吸引客户的一种低价手段，有的人图便宜就买了，它的销量就上升了

为什么牛奶的保质期时间不同?
答：牛奶的保质期取决于牛奶的杀菌消毒的方式，牛奶之所以会变质是因为其中含有的蛋白质以及糖类为细菌的繁殖提供了“温床”，只要确保细菌的繁殖受到抑制便可以确保牛奶不变质。市场上牛奶的保鲜方式大多分为两种，一种是高温灭菌法，另一种是巴氏灭菌法，具体如下：1、高温灭菌法 高温灭菌法是将牛奶置于137°...

生牛乳和纯牛奶有什么区别
答：3、营养价值不同。生牛乳的营养价值比较高，因为没有经过后续的加工影响，牛奶当中的营养成分会在加工过程当中遭到破坏。牛奶选购指南 市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。选购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。捏一捏...

...为什么会有泡沫,越搅拌泡沫越多,为什么,是牛奶不好吗?之前买的天友...
答：2、无菌砖广泛应用于液态乳制品、植物蛋白饮料、果汁饮料、酒类产品以及饮用水等的加工，无菌包装材料可以包装包括牛奶、果汁及饮料、酒类、水、蕃茄制品、汤品、甜食、营养食品及其他产品。3、无菌砖包装材料不仅在乳制品行业有很好的发展空间，而且在其他的行业也有了长足的发展。天友的销售网络以重庆主城区...

大理欧亚牛奶为什么不进超市卖
答：超市因此无法销售。5. 供应不稳定：欧亚牛奶的供应可能存在不稳定性，超市难以保证货源的连续性。6. 品牌知名度不足：欧亚牛奶在市场上的品牌知名度有待提高，这可能影响了超市的销售业绩。7. 市场竞争激烈：在竞争激烈的牛奶市场中，超市可能会优先选择销售其他更具市场竞争力的品牌。

原装进口牛奶是真的吗?为什么包装不一样呢?
答：国内牛奶销售市场上，原装进口牛奶有好多呢，比如比利时的inza牛奶，就是原装进口的。一般可以通过以下几方面来判断牛奶是不是原装进口的（主要以inza牛奶为例）：1、看进口牛奶包装上的条形码。因为每个条形码的前缀码（前三位）是由国际上统一分配的，如果是国产的或者国内分装的，一般以69开头。这样...

牛奶是很有营养的饮料,市面上所购买的成袋的牛奶营养吗?
答：当然价格也会涨上去。所以我们想在市面上购买到好的牛奶应该注意以下几点：1、尽量买大品牌的 对于目前乳业市场来讲，我国大品牌的牛奶只有那么几个，当然他们在质量上也都是比较过关的，而且对于一些龙头的企业，他们几乎没有低端的牛奶，也就是说没有特别便宜的牛奶，这是因为他们不想让这些廉价的牛奶...