番薯是淀粉类食物吗 红薯是什么类型的食物

1、红薯属于淀粉类，所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜。

2、富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。

**番薯是淀粉类食物**。淀粉类食物是指富含碳水化合物和根菜类的食物，如大米、玉米、小麦和根茎类蔬菜如土豆、山药、土豆等。
红薯也被称为甘薯，是一种淀粉类食物，它的根茎可以生长到地下很深的地方，富含淀粉、维生素和矿物质。红薯可以作为主食或者副食，其口感软糯香甜，受到很多人的喜爱。
因此，番薯和红薯都是淀粉类食物，淀粉类食物在我们的饮食中扮演着重要的角色，可以提供我们大部分的能量。

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