请问猪肉往外放了一夜忘记放冰箱肉有点臭了 还能吃吗 或者有什么办法补救吗？ 猪肉忘记放入冰箱，到晚上发现时，已经有点不新鲜了，多少有些味...

不能吃了，建议还是扔掉吧，吃坏肚子得不偿失。

如果猪肉的异味程度到一拿出来就能闻到，还是狠狠心扔了。毕竟肉的质量已经变了，吃下去多少都有影响。
若需要仔细闻才能闻到异味的话，就用盐水洗净，放锅里用水煮沸，再次清洗掉杂质，然后就卤了它。
猪肉巧保存
1.将肉切成肉片，放入塑料盒中，喷上 1 层黄酒，放入冰箱冷藏室，可保存1 天不变味。
2.将肉切片放在冷冻室里冻硬，再用 保鲜膜将冻肉片逐层包裹起来，放在 冰箱冷冻层，可保存1 个月不变质。
3.把鲜肉放进煮沸后晾凉的花椒盐水 中，可2、3 天不变质。
4.将鲜肉煮熟，趁热放进刚熬好的猪油 里，可保存较长时间。
5。把肉包在蘸过醋的干净餐巾里，1 天 后，肉仍很新鲜。
6.把肉浸在葡萄酒中，能使肉保持一 定的新鲜度。

不能吃了。

猪肉忘记放冰箱肉有点臭了还能吃吗？有什么办法补救？~

不能吃了，建议还是扔掉吧，吃坏肚子得不偿失。
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。
特级：里脊肉；一级：通脊肉，后腿肉；二级：前腿肉，五花肉；三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。不同肉质，烹调时有不同吃法。
吃猪肉，不同位置的肉口感也不同。猪身上里脊肉最嫩，后臀尖肉相对老些。炒着吃买前后臀尖；炖着吃买五花肉；炒瘦肉最好是通脊；做饺子、包子的馅要买前臀尖。

不新鲜的猪肉有味道说明变质了，不能再食用。
肉类变质后，微生物大量繁殖并产生代谢物，比如肉毒毒素等，会破坏人体的神经，导致肌肉僵硬麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒，食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状，严重的还会昏迷，甚至会因为心力衰竭而死亡。
如果变质肉类中含有的有毒物质较少，则有可能不引起急性中毒，但是如果长期食用，有毒物质会逐渐积累，从而造成慢性中毒。慢性中毒对人体的危害比急性中毒更严重，有毒物质长期积累容易引发癌症等疾病。


扩展资料：
肉变质有以下几个表现：
1、颜色变深。新鲜的肉表面有光泽，颜色均匀。新鲜猪肉呈红色或淡红色，脂肪洁白；牛羊肉颜色鲜红，脂肪大多颜色发黄；禽肉皮肤为淡黄色或白色，肉色白里泛红。随着贮藏时间的延长，由于肌红蛋白被氧化，肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深，可食性越低。
而当肉表面变成灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点时，说明微生物已经产生大量的代谢产物，这样的肉就不能吃。
2、表面发黏。新鲜的肉外表微干或湿润，切面稍潮湿，用手摸有油质感，但不发黏；而肉变质以后，由于微生物大量滋生，会产生黏性代谢产物，造成肉表面发黏，甚至出现拉丝。肉类表面发黏是腐败开始的标志。
3、弹性变差。新鲜的肉质地紧密且富有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原。贮藏越久，肉里面的蛋白质、脂肪会逐渐被酶分解，肌纤维被破坏，所以肉会失去原有的弹性，手指压后的凹陷不仅不能完全复原，甚至会留有痕迹。
4、有异味。新鲜肉具有正常的肉味，而变质的肉由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解，会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物质，因而有明显的腐臭味。
参考资料来源：
人民网-5种方法，简单判断肉是否变质
人民网-食用变质肉危害大 一摸二看三闻味儿识别变质肉

猪肉不放冰箱怎么保存
答：猪肉是很多家庭都不可缺少的，一天不吃肉可能就会觉得菜都不香，肉买多了一般都是放在冰箱里面保存的，那么肉不放在冰箱里面该怎么保存呢？一起来看看小编今天的分享吧。方法一：先用厨房用纸将猪肉表面的水分吸干，然后洒上食盐，用手涂抹均匀，接着把肉用保鲜膜包裹起来即可；方法二：用食醋把干净的...

猪肉不放冰箱怎么保存
答：方法二：用食醋把干净的纱布浸湿，然后将肉包裹起来，放在保鲜盒里面，再把保鲜盒的盖子盖起来就可以了；方法三：将花椒和盐水一起煮开，煮开后放凉，然后将猪肉放在保鲜盒中，倒入放凉了的花椒盐水浸泡猪肉即可。以上就是小编分享的几种无冰箱保存猪肉的方法了，希望可以帮助到大家，但是还是建议大家...

猪肉放了一天有点味道还能吃吗
答：猪肉放了一天，有一点味道就不要吃了。因为对于现在的这个气候来说的话，温度比较高的一些肉类在外面放置的时间长了之后，就会产生一种酸酸的味道。如果出现了这种味道，说明这个肉里面出现了一些腐败，并且里面可能会滋生一些细菌，还有一些微生物之类的吧。要是自己买的猪肉放在外面时间长的话也会出现...

早上买的新鲜肉,忘放冰箱了,在袋子里放了四,五个小时,有点味道了,还能...
答：肌肉排酸软化，嫩度明显提高，非常有利于人体的消化吸收。根据你提供的情况如果牛肉已经变质发生了臭味，这样的食物是不能吃的。肉类产品应该冷冻。不应该冷藏。而且无论是冷冻或者冷藏，都有一定的期限。冷藏的时间长了也会发生变质的。所以买回来的食物应该尽早食用。不能存放的时间太长。

夏天,小聪的妈妈买了一块猪肉忘记放进冰箱而很快就变质了,其主要原因...
答：细菌附在猪肉表面，在常温下迅速繁衍导致猪肉变质，而放冰箱只是在低温时细菌繁衍速度慢才可以保鲜的。

新鲜猪肉不放冰箱怎么保存
答：还有一个办法，就是用具有抑菌功能的物料对其进行处理，比如抹一层食盐，利用食盐的高渗透压来达到防腐能力。新鲜猪肉不放冰箱怎么保存3 1、可把猪肉放入容器里，喷上一层黄洒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。2、或将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用保鲜膜...

不放冰箱保存肉可以吗
答：13、猪肉不放冰箱的保存方法是用盐把它腌起来，如果想吃新鲜的，还是放冰箱，冬天可以不放冰箱。14、方法三还可以在猪肉表面涂上一层蜂蜜，隔绝与空气接触，涂蜂蜜还可以保持猪肉的新鲜在夏天炎热的天气里，我们要是买回来的肉不放进冰箱，几乎一个晚上就会臭，那么，这时候保存猪肉就是一个非常重要的...

生猪肉忘放冰箱了
答：“有点异味”应该没问题，弄成红烧的，多放酱油和料酒还有大料和生姜就可以祛除，基本不影响食用。

早上买的猪肉想放到晚上再吃要怎么保鲜 我没冰箱的呀
答：第2点酱油保鲜法，一天生活条件不好，而且也没有那么多的家用电器。所以没有冰箱，家里面到冬天都是这样保鲜猪肉的，先找一个密封的容器，然后放入猪肉，再倒入酱油，酱油要没过猪肉再加入适量的盐，然后盖上盖子密封保存起来，因为酱油是可以组合猪肉和细菌产生，所以即便放很久也都不是坏掉。

猪肉不放冰箱怎么保存三四天不变质 猪肉怎么放保质时间长
答：猪肉怎么延长保质期 第一种：猪肉上加大量盐，咸肉不容易变质。第二种：猪肉油煎一下，或者直接做成熟食，然后真空包装。第三种：提前一天把肉和几瓶矿泉水放冰箱冷冻，猪肉真空包装好。走时准备泡沫箱把冷冻的猪肉，矿泉水加入泡沫箱，有冰块一起加入。猪肉怎么防止变质坏掉 新鲜或者冷鲜好的猪肉因为...