开放式厨房设计需要注意哪些方面? 开放式厨房设计应该注意什么?

作者&投稿:莘柱 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
开放式厨房的优势非常多,现在很多装修业主也开始慢慢的把传统式和开放式的厨房装修相结合,其实开放式厨房主要就是要注意油烟和整洁这两个方面展开设计。 1.油烟问题:油烟机确实要买一个功率大,吸力强的。至于是中式的,或者墙排的油烟机,效果是否有区别,暂时还不清楚。 2.油烟机的安装:安装位置尽量选择离烟道近的位置,可以加快油烟的传送,为油烟机能够高效工作打好基础。安装高度一定在规定范围内,我一个朋友家就是因为装得过高导致抽风效果打了折扣; 3.锅具:用好一些的无油烟锅具,多保持健康的烹饪方式,例如热锅低温油、少吃炸食、少用爆炒等等。我个人比较爱做菜,经常开火,迄今为止,明显感觉油烟过大,对客厅有影响的是一次油炸茄子,那次让我意识到油炸,尤其是较长时间的油炸,它所产生的油烟是控制不住的。 4.整洁度的问题: 对于整洁来说,还有一个要注意,就是厨房用具要买得精致一些贵一些的。例如那些油盐酱醋的瓶瓶罐罐,开水壶,蒸锅,高压锅,挂架,餐盘垫等等。能放置在柜子里的都放在里面,看起来比较整洁。

开放式厨房就是指巧妙利用空间,把实用美观的餐桌和厨房紧密相连,形成一个开放式的烹饪就餐的空间。
开放式厨房可以营造出温馨的就餐环境,让家庭生活的快乐贴心从清早开始就伴随家人。
中等户型的家庭可以依照空间特点来放置各种结构的橱柜,无论是L型操作区,或是岛型操作区、空间常用的U型操作区,还是具备分隔空间功能的T型操作区,都能轻易地开辟出摆放餐桌的位置。
开放式厨房的优缺点
开放式厨房的优点
1、美观性
可以把两个本来相对独立的空间--厨房和客厅连接起来,使得两个空间的装修风格相融合,进而整个家的装修风格可以统一、协调。
因为少了隔断,客厅内的亮度变大了,更通透,阳光更充足。
2、省钱
在装修上少了隔断,所以装修上将省出很多银子。
3、安全与娱乐
在开放式厨房里做饭,视线可遍及客厅、餐厅,可以边烹饪美食边和家人聊天。
很多母亲总会担心宝宝会磕碰,尤其在做饭的时候心里更是紧张,开放式厨房,可便于照顾宝宝。
4、充分利用空间
利用地柜与吊柜的空间的墙面,安装搁架,可以放置消毒柜微波炉或安装搁板、挂钩、杯、调料瓶、铲子、勺子等,这样就避免了它们占据橱柜台面。
橱柜内部放置物品后会留下些不大的间隙。
针对小厨房的特点,设计师在橱柜门板上,钉装挂钩、挂杆,用来悬挂物品。
还有部分家电,如电饭煲、微波炉、烤箱等,也可以内置于橱柜。
5、方便
厨房作业时,经常有一些物品随时取用。
小厨房的有限空间决定了只能将这些物品放在橱柜内部,取用时非常麻烦。
不妨使用一个连柜小推车解决这个问题,将平板设置于小推车的最上层,做临时的操作台,用完后推回柜内。
开放式厨房的缺点
1、统一难
装修时,客厅和厨房较难统一。
2、打理难
厨房脏了不好用水冲洗,只能用拖把拖。
3、污染重
灰尘多,容易脏,油烟问题。
开放式厨房设计注意事项
1、电路安全:开放式的厨房电路必须要远离燃气的线路,电源线、网线和水管都要从地下进行连接。
开放式的厨房虽然要多留电源插座,但是它们最好能隐藏在电器或橱柜的后面,否则一定是影响美观的。
2、装修的材料需容易清洗:餐厅和客厅墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料,地面最好选用地砖等材料。
3、配套家具以简洁为主:厨房、餐厅和客厅的家具无论是订做还是购买,式样一定要选择简单,切忌选择雕刻繁琐的中式家具、籐编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅,防止沾染油污,便于清洁。
开放式厨房的台面不应放过多的炊具,以保证其美观性。
4、开放式厨房的换气是关键:开放式厨房隔断应选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率、多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的“减烟卫士”。
九正家居网建议开放式厨房最好能有较大的窗户,这样可以确保良好的通风性,也能减除室内的油烟味儿,还能让室内的光线更通透。
5、厨房应设门与卧室隔开:近一两年,家装业开始“厨房革命”,漂亮大方的敞开式厨房日益受到人们的喜爱,但有谁能想到这些看似时髦的装修却隐藏很大的危险,要时髦更要安全。
把燃气具装在开放式厨房里就好像安装在卧室里一样危险。
6、冬季用气要注意开窗通风:随着天气转冷,居民为了保温,往往关门关窗用燃气洗澡或者打边炉,这样极易导致一氧化碳中毒。
据了解,燃气热水器分为直排式、烟道式、强排式、平衡式。
直排式取氧于室内,废气也排于室内,目前已禁止使用;
使用烟道式燃气热水器,一定要保证烟道畅通和室内通风。
另两种则较安全,使用时也要注意室内通风。

开放式厨房的油烟问题确实很大,一般我们经常使用的油烟机是无法满足的,不小心就能将装修很漂亮的客厅和卧室的墙壁弄的油腻腻,脏兮兮的,所以现在很多的人都开始使用集成灶了,例如美大、火星人都是比较大的品牌。火星人不仅仅去除油烟能力很强,而且还能装下很多的电器用品,更实用。

1、尽可能的设计橱柜收纳,因为开放式的厨房所有的东西都是裸露的,所以就要尽可以的设计橱柜来储藏物品,保持厨房的干净和整洁。
2、合理的利用一字搁板、洞洞板、铁丝网收纳,用于收纳常用物品,方便使用。
3、与中岛台搭配设计最佳,它可以充当餐餐,也可充当操作台,方便包个饺子、做个包子之类的。
4、选择大吸力油烟机,知道正是因为油烟的问题,所以很多人拒绝做开放式厨房,所以就要选择一个大吸力的油烟机解决油烟问题。
5、重要的一点是:确定当地的燃气公司是否会通气开户,因为有些地方是规定要有窗或则有门才允许开通煤气。
本条内容来源于:建筑工业出版社《家居装修知识问答》

做开放式厨房,对应中国厨房常见的痛点上我们需要安装一台高吸烟率的集成灶,在选择上要注意买大品牌的集成灶,这样在质量和售后上才有保障。

想做开放式厨房,需要注意哪些方面?~

五点注意事项:
一方向:即厨房的通风位置。一般来说,南方地区从春天到秋天,以东南风居多。若开放式厨房处在上风位,油烟味就吹回屋内。这样的位置一般不建议用开放式厨房。

二驱油:中国人讲究“锅气”,大功率抽油烟机和抽风机一个也不能少。建议在附近天花顶加装一到两只抽风机。开放式厨房的炉具,应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,以减少室内的油烟味儿,而且也能让室内的光线更明亮。

三美观:既然选择开放的形式,那么厨房中的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐当然不能暴露在众目睽睽之下,良好的收纳显然是必要的。这就需要开放式厨房与整体橱柜“强强合作”。如果你的开放式厨房是餐、厨、客一体式的,就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐,确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围中。

四建材:所选用的建材和家具要以防滑、防水、方便清洁为出发点。建议铺防滑耐磨的瓷砖,切忌铺贴实木地板。比方用不易吸油烟的金属或木料、塑料等材料制作的家具容易吸油,不建议在厨房附近使用。厨房周围也最好不要使用布质的窗帘和家具饰品。

五空间:每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构,对厨房隔墙改造时,一定要考虑结构的现有情况,做到“因势利导,巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁,可将它改造成吧台灯光顶,而不能将它拆除,以免影响到建筑结构的稳定性。餐桌椅在开放式厨房间的摆放,不能影响烹饪操作空间,当餐椅拉出时,椅背距橱柜要在一米以上,而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度,再加上橱柜的进深,就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。开放式厨房的台面不应放过多的炊具,以保证其美观性。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些,能将一切的“不美观”都装到柜子中。

  厨房采用开放式的装修设计虽然是非常好,可以将空间最大化的利用起来,避免厚厚的墙壁阻隔,室内的光线也能更足、更为明亮。但是开放式厨房有个最大的问题就是油烟,在烹饪的过程中产生的油烟是会通过开放式的设计遍布室内每一个角落,长期如此沙发、家具都可能布满油迹。因此开放式厨房装修时要能够多以留意。那么,开放式厨房装修该注意些什么?
 


  什么是开放式厨房
  开放式厨房是指没有封闭的厨房,也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间,形成了一个开放式的烹饪就餐空间。



  开放式厨房装修该注意下面几点:
  1、油烟问题
  油烟问题是很多家庭都会遇到的,这个很重要,不然对居家环境有很大的影响,因此最好选择一款好的油烟机,低吸式抽烟机比较好用。
  2、收纳问题
  随着新房入住时间越来越长,厨房用具想必也是越来越多,这时候收纳问题就来了。这种开放式厨房锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐自然不适合摆放在表面,这时候一个良好收纳功能的整体橱柜让你的厨房摆放有道。



  3、清洁问题
  开放式厨房在选材上最好以防滑防水易清洁的材质,切忌铺贴实木地板,实木地板一遇热气就容易变形,且缝隙容易沾上油污。另外厨具材质最好选择不易吸油烟的金属。
  4、电路安全问题
  电路安全问题一定要多考虑,我们的电路一定要远离燃气线路、电源线、网线等,水管要从地下连接。为了美观,厨房的电源插座最好隐藏在电器、橱柜的后面。
  5、照明问题
  有些为了节能,只是在厨房顶上装一个大灯,其实这样使用起来会有些不便,当遇到光线死角时,切菜就比较危险。最好是在吊柜下面、吊柜上、做饭的地方都安装上灯,这样不管什么角度都会有很好的光线。



  开放式厨房装修该注意些什么?综上所述,开放式厨房设计要注意的除了油烟问题外,在其他方面也需要多以留意,这样厨房装修出来的效果不仅仅好看,而且安全、实用。如果你不喜欢开放式厨房,那么在装修厨房的时候就没有必要特别做开放式的设计,封闭式的厨房也有自己的好处,只要用对好的风格来打造,厨房依然能够漂亮、美观。

设计开放式厨房有哪些注意事项
答:1、注意通风为了避免油烟污染,开放式厨房的通风条件一定要好。可以设计一些宽大的窗户,既能够确保良好的通风,还可以增强厨房空间的采光,让烹饪空间看起来更加整洁明亮。2、注意空间布局开放式厨房一般都是与餐厅、客厅同处于一个空间内,因为没有增设隔断等设计,看起来空间感会非常强。开放式厨房可以设计...

开放式厨房的设计时,要留意哪些问题?
答:引言:随着文化的交流和人们生活观念的改变,有越来越多人在厨房装修的时候,不再选择以前的封闭式厨房,而是选择开放式厨房,那么在开放式厨房设计的时候要留意哪些问题呢?一、加强通风和抽烟一般情况下中国的家庭不会采用开放式厨房的,因为中国菜通常是需要油来进行烹炒的,如果使用开放式厨房的话,那么...

开放式厨房的设计注意事项
答:我们现在来看看开放式厨房设计五大注意事项吧!开放式厨房的设计注意事项 一、电源的安全性和隐蔽性 厨房需要使用的家电非常多,大到冰箱、抽油烟机,小到微波炉、电饭煲、点热水壶,等等。这个时候,我们就要考虑到电源插座的安全隐蔽性了,如果是封闭式厨房,将厨房门一拉,什么都看不到,也不会影响美观...

设计开放式厨房需要注意什么?
答:油烟的处理 对于开放式厨房而言,一般与客厅、餐厅相连,所以必须考虑到油烟的排放问题。在安装油烟机时,橱柜最好也能够一并安装,这样的整体效果会更佳。需要注意的是:油烟机的安装高度决定了是否能够将油烟排净。收纳空间的利用 合理利用空间,给锅、碗、瓢、盆提供一个相对妥善的收放空间。厨房里的...

开放式厨房装修注意事项有哪些?
答:4、开放式厨房还需注意的就是油烟的控制,由于开放式厨房与客厅之间没有隔断,油烟控制不好就会影响客厅的居住环境和卫生。所以在选购厨房油烟机的时候应选择功率大、功能多的抽油烟机,做饭菜的油烟都能够排出去。 5、开放式厨房在装修时要根据自己的实际面积来规划设计,地砖防滑性的选购也要注意,厨房...

开放式厨房吧台设计应该注意什么
答:现在很多年轻人都喜欢在自己的家中安装开放式厨房,甚至会在厨房中安装一个吧台,而吧台是比较西化的一种设置,设计和安装的时候应该注意的方面有很多,那么开放式厨房吧台设计应该注意什么呢?下面和小编一起来学习一下吧。开放式厨房吧台设计应该注意什么 1、风格设计 (1)开放式厨房吧台设计在风格上要和...

开放式厨房该怎么装修 有哪些方面要注意
答:1、厨房的朝向。如果房屋不是坐北向南的话,最好是不要使用开放式厨房。一定要使用开放式厨房的话,就要增强油烟机和抽风机功率,可以改善气流。黄昏的时候,由于日照原因,厨房向西会比较热,食物不易储藏。窗户最好使用百叶窗,冰箱不要靠着阳光照射的墙壁。2、橱柜的收纳。开放式厨房设计,厨房的整不...

装修开放式厨房时,需要留意哪些问题?
答:1、厨房与餐客厅之间的墙体是否是承重墙的问题 开放式厨房需要拆除厨房与餐客厅之间的隔断和墙体,如果户型奇葩,此处正好是承重墙的话,是万万不能拆的。当然,如果想要开放式厨房的通透感,也可以通过折中的方法曲线救国,像下图的户主家,就在墙体隔断上挖了一个窗洞,增加格局的趣味性,厨房内外通过...

开放式厨房设计注意四个要点
答:同济.俞润针对上述问题,业内专家对开放式厨房的设计提出了以下四点建议:1、家具橱柜风格要统一如果你的开放式厨房是餐厨客一体式的,就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐。现在家具商家提供的家居产品服务趋于多元化,可以寻找经营项目全面一些的家装公司或家具企业,这样家具和橱柜就可以在家装风格上...