水产品包括哪些种类？ 问题水产有哪些种类？
1 鲜活主要分为活和鲜 活包括活鱼、虾、蟹、贝、龟、蛙等等；鲜就是冰鲜了为了方便你记，我把鲜活主要产品都列出来：桂鱼、多宝鱼、鲈鱼、丁桂鱼、黄腊丁、回鱼（角角鱼）、观赏鱼、武昌鱼、鲢鱼、钳鱼（江团）、花鲢、白鲢、黑鱼（长生鱼）、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲇鱼、胡子鱼、罗非鱼、基围虾、对虾、青虾、河虾、大闸蟹、河蟹、牛蛙、草龟、甲鱼、泥鳅、黄鳝、田螺、红口螺、花蛤、青蛾、黄蛏、象拔蚌、带子、海瓜子等等冰鲜有（X代表鲜）：X黄花鱼、X带鱼、X金昌鱼、X八爪鱼、X墨鱼、X豆腐鱼、X海鲈鱼、X马鲛鱼、X黄尾鱼、X海带、X海带结等等
2 冻肉制品类虽然跟水产没多少牵连，但是经营水产的都知道 、基本都是划入水产的，主要是禽类和野味，也包括鲜肉类，我把一些基本的产品列出来：X代表鲜货、D或直接产品名称代表冻品
X土鸡、三黄鸡、乌骨鸡、鸡爪、长鸡爪、鸡冠、鸡骨架、鸡全腿、鸡边腿、鸡小腿、鸡全翅、鸡翅中、鸡翅尖、鸡大胸、鸡皮、鸡胗（鸡肫）、鸡大胸、鸡尾、鸭排、白条鸭、冻鸭、鸭掌、鸭脖、鸭翅中、鸭翅、鸭肫、D兔、X兔等等
3 火锅小吃类 烧烤串：骨肉相连 羊肉串 鸡柳 鸡肉串 鱿鱼串等等 火锅类：丸子（鸡肉丸 香菇丸 撒尿牛肉丸 鱼丸 虾丸 虾米饺 鱼肉卷也叫淡水丸 粒粒脆 亲亲一口肠 美式火腿 闽南香肉 太平燕 水晶包等等）、牛羊肉片/卷、带鱼段、深海鳕鱼、鳕鱼块等 小吃类：三色芋卷、水磨年糕、竹筒肉、海贼王系列、海贼丝等等
4 水发类：水发鱿鱼 水发牛筋 水发海参 水发黄笋 水发海带丝 水发玉兰片等等
5 水产干货：干鱼、干虾、紫菜、干海带、干虾类
6 水产冻品：冻小黄鱼 冻带鱼 冻带鱼段 冻剥皮鱼 冻秋刀鱼 冻鲳鱼 冻鱿鱼 三去沙丁鱼等等
是海洋和淡水渔业生产的水生动植物产品及其加工品的总称。综合分析和准确评价国内外水产品市场，建立和完善我国水产品市场体系，促进我国水产品流通，对促进我国渔业生产和渔业经济发展具有重要作用，将进一步促进我国农业产业结构调整，增加农民和渔民收入。
冷却、微冻、冷冻冷藏微生物，包括细菌、酵母、霉菌的生长繁殖，以及食品中固有酶的活性，往往是水产品腐败变质的主要原因。微生物酶的活性都与温度有关。温度降低，微生物会停止繁殖甚至死亡，酶会减弱或失去分解能力。因此，将水产品置于低温环境中，可以抑制微生物的生长和酶的作用，延长水产品的保鲜期。
低温保存根据保存温度的不同可分为三类，即降温、微冻和冷冻保存。通过冷却保鲜，温度在0℃~4℃左右，主要有洒冰和水冰两种方法。
洒冰法是将碎冰直接洒在鱼表面的保鲜方法。融化的冰水可以清洁鱼的表面，去除细菌和粘液，减轻体重。水冰法是先用冰将清水降到0℃，将清澈的海水降到-1℃，然后将鱼浸泡在水冰中，待鱼体冷却到0℃时取出，再洒冰保存。这种方法一般适用于死后身体僵硬或捕捞量较大的鱼，优点是降温快。微冻保鲜主要有冰盐混合微冻法和低温盐水微冻法，在生产中应用不多。
水产品如果要长期保存，一定要冷冻。冷冻方法有很多种，如空气冷冻、盐水浸泡冷冻和平板冷冻。在中国，空气冷冻法被广泛使用。
平板冷冻法发展迅速。冷冻室内温度低于-25℃后，将鱼的中心温度降至-15℃，然后移至-18℃以下的冷藏室内保存6~9个月。水产品在冷藏过程中的变化与冷藏过程中的变化基本相同，主要是鱼的颜色、结构和重量，但冷藏过程中的所有变化都极其缓慢。
干法保鲜法对产品进行干法加工，是在自然条件和人工控制条件下，尽可能去除水产品原料中的水分，或去除部分水分后再添加，以防止细菌腐败，增强保鲜性能的完整生产过程。
水产品包括哪些种类~
1、鲜活类 2、冻肉制品类 3、 火锅小吃类 4、水发类 5、水产干货类 6、水产冻品类
1 鲜活主要分为活和鲜 活包括活鱼、虾、蟹、贝、龟、蛙等等；鲜就是冰鲜了为了方便你记，我把鲜活主要产品都列出来：桂鱼、多宝鱼、鲈鱼、丁桂鱼、黄腊丁、回鱼（角角鱼）、观赏鱼、武昌鱼、鲢鱼、钳鱼（江团）、花鲢、白鲢、黑鱼（长生鱼）、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲇鱼、胡子鱼、罗非鱼、基围虾、对虾、青虾、河虾、大闸蟹、河蟹、牛蛙、草龟、甲鱼、泥鳅、黄鳝、田螺、红口螺、花蛤、青蛾、黄蛏、象拔蚌、带子、海瓜子等等冰鲜有（X代表鲜）：X黄花鱼、X带鱼、X金昌鱼、X八爪鱼、X墨鱼、X豆腐鱼、X海鲈鱼、X马鲛鱼、X黄尾鱼、X海带、X海带结等等
2 冻肉制品类虽然跟水产没多少牵连，但是经营水产的都知道 、基本都是划入水产的，主要是禽类和野味，也包括鲜肉类，我把一些基本的产品列出来：X代表鲜货、D或直接产品名称代表冻品
X土鸡、三黄鸡、乌骨鸡、鸡爪、长鸡爪、鸡冠、鸡骨架、鸡全腿、鸡边腿、鸡小腿、鸡全翅、鸡翅中、鸡翅尖、鸡大胸、鸡皮、鸡胗（鸡肫）、鸡大胸、鸡尾、鸭排、白条鸭、冻鸭、鸭掌、鸭脖、鸭翅中、鸭翅、鸭肫、D兔、X兔等等
3 火锅小吃类 烧烤串：骨肉相连 羊肉串 鸡柳 鸡肉串 鱿鱼串等等 火锅类：丸子（鸡肉丸 香菇丸 撒尿牛肉丸 鱼丸 虾丸 虾米饺 鱼肉卷也叫淡水丸 粒粒脆 亲亲一口肠 美式火腿 闽南香肉 太平燕 水晶包等等）、牛羊肉片/卷、带鱼段、深海鳕鱼、鳕鱼块等 小吃类：三色芋卷、水磨年糕、竹筒肉、海贼王系列、海贼丝等等
4 水发类：水发鱿鱼 水发牛筋 水发海参 水发黄笋 水发海带丝 水发玉兰片等等
5 水产干货：干鱼、干虾、紫菜、干海带、干虾类
6 水产冻品：冻小黄鱼 冻带鱼 冻带鱼段 冻剥皮鱼 冻秋刀鱼 冻鲳鱼 冻鱿鱼 三去沙丁鱼等等
一、含有自然毒素的水产品。如有毒的河豚鱼及藻类植物。
二、因化学物质中毒致死的水产品。如水质受石油类等有机物或化工废水污染等水产品。
三、 致死原因不明的水产品
四、有明显病症及已引起畸变的水产品。如受病菌或重金属及渔药过量使用的水产品。
五、黄鳝、河鳗、泥鳅、乌鳢（黑鱼）等鱼类；田螺、螺蛳、河蚌、蛏子等贝类、河蟹、青蟹、螃蜞等甲壳类及爬行类、两栖类均应鲜活销售，死后不得食用。
工业品有哪些?
答：七、能源产品 如煤炭、石油、天然气、电力等。它们是工业生产的动力来源，其供应的稳定性直接影响到工业生产的成本。以上只是工业品的一部分类别，实际上工业品的种类非常丰富，几乎涵盖了人类生产活动的各个方面。随着科技的进步和工业的发展，工业品的种类和性能也在不断更新和升级，为人类的生产和生活...
保险产品类型分为哪些
答：保险产品类型分为人身保险和财产保险，人身保险包括人寿保险、健康保险和人身意外保险，而这几类保险中又包括了定期寿险、终身寿险、两全保险、疾病保险、医疗保险、失能收入损失保险、护理保险和医疗意外保险等产品。而财产保险有家庭财产保险和车险等。大家如果还有哪些保险知识不太懂的话，可以先来看看学姐的...
家用小电器都有哪些种类?
答：1：厨房小家电产品：主要包括豆浆机、电热水壶、微波炉、电压力煲、豆芽机、抽油烟机、电磁炉、电饭 煲、电饼铛、烤饼机、消毒碗柜、榨汁机、多功能食品加工机等。2、家居家电产品：主要包括电风扇、空调、电视机、音响、吸尘器、电暖器、加湿器、空气清新器、饮水机，电动晾衣机等。3、个人生活小...
强生产品有哪些
答：强生产品种类 强生是一家知名的健康护理公司，其产品线涵盖了众多领域。主要的产品包括以下几类：一、婴儿护理产品 强生的婴儿护理产品是市场上广受欢迎的系列之一。其中包括婴儿沐浴露、洗发水、润肤露等。这些产品通常不含有害成分，温和配方可以有效保护婴儿肌肤，预防刺激和过敏反应。此外，强生婴儿产品...
什么是农产品?种类有哪些?
答：农产品的种类如下：如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。
建行理财产品种类有哪些
答：代理理财产品是指由建设银行代销的理财产品。七、网银专享 网银专享理财产品仅在网上银行渠道销售，您可以使用我行网上银行进行认购，方便快捷，省时省力。保哥提示：建行理财产品种类有哪些？有建行财富系列、“利得盈”理财产品、汇得盈系列理财产品等七种，每种都有各自的特色。需要提醒的是，理财是好事...
定期理财产品有哪些
答：随着生活水平的提高，人们的理财意识越来越强，不断有人选择把存入银行的资金用于投资购买一些理财产品。那么，你知道我们投资购买的定期理财产品都有哪些种类吗?我们一起来看一看吧。定期理财产品有哪些?日常我们投资的定期理财产品主要分为以下几类：【1】银行类定期理财产品，包括定期存款和定期理财产品。
产品有哪些?
答：请列举互联网产品的分类,并写出各分类有哪些产品 用户群分类 针对个人用户 个人用户就是常说的2C,这个很好理解,很多产品是单独针对个人用户的,比如QQ,office家庭版,但也有些产品即针对个人也针对企业用户的,比如微博和微博的开放平台,淘宝的C2C,因为他的盈利模式是2C且2B的,所以是混合型的产品。 针对企业用户 ...
水产品的种类有哪些?
答：1、海水鱼类 鳕鱼、带鱼、鲅鱼（马鲛鱼）、鲳鱼、沙丁鱼、鱿鱼、黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼、鲐鱼、鳓鱼、鲈鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、秋刀鱼、石斑鱼、鲍鱼、三文鱼、鲆鱼、鲽鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼、金枪鱼、墨鱼、章鱼。其他海水鱼类。2、海水虾类 东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节...
生活中的物品都有哪些种类?
答：物品指的是生产、办公、生活常用的一个概念，以生活物品为例有以下几类：1、洗漱用品比如脸盆、杯子、牙刷和牙膏、毛巾、肥皂（洗衣服的）以及皂盒、洗发水和护发素、沐浴液、浴巾、浴球、浴帽等。2、家居用品如家具、电器、室内配饰等。3、厨房用品如锅、碗、瓢、盆、灶、所有的厨具，柴、米、油、...
