马蹄的各种吃法 马蹄的吃法
美食原料
马蹄粉（荸荠粉）300克，面粉200克，山楂酱，冰糖各150克，鸡蛋2只，发酵粉15克。
美食做法
马蹄粉与面粉混合，加发酵粉，蛋液，冰糖合匀，在35-40。C温度下待发。盛器四周涂上熟猪油，倒入发酵粉糊，约为容器1/3量，上笼用武火蒸15分钟；取出铺上山楂酱，再倒1/3糊，蒸15分钟。
马蹄营养价值丰富，富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及多种维生素等营养成分，具有清心泻火，润肺凉肝，消食化痰，利尿明目之功效，同时还有消肿的作用。
山楂营养价值：
1.山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2.山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3.山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
红枣马蹄银耳汤，萝卜马蹄羊肉煲，菠菜马蹄牛肉球，菠萝银耳马蹄甜汤。
马蹄可以做糖水马蹄，可以和糯米粉做马蹄糕，还可以和虾仁一起做馅。
1、煮百合马蹄雪梨羹
先准备一些雪梨、冰糖、百合和马蹄。将马蹄和雪梨的皮去掉，都切成小小的丁状。将水加入到锅子里面，加入适量的冰糖，再把切好的马蹄、雪梨和百合都放进锅子里面，水开了之后，改成小火，用小火慢煮二十分钟，就可以倒出来喝了。
2、煮汤喝
先把准备的马蹄洗干净，把外皮剥掉，注意，马蹄的里面有一层黄色的皮，是很有营养的，千万不要把它弄掉。把剥下来的皮放到水里面煮开，再调成小火慢煮半个小时左右，将大颗粒的冰糖加入到里面，煮两分钟左右。这样煮的汤，可以止咳下火，小孩子也可以吃。
3、煮粥喝
先把马蹄清洗干净，将皮去掉之后，将其切成小块状。将大米淘干净之后，放入到锅子里面，加入适量的水，开火熬煮。待到粥快要熟的时候，把马蹄块和白糖一起加入，熬煮熟透之后，就可以端出来喝了。又香又甜，特别好喝。
马蹄的吃法有几种~
荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，当蔬菜的时候还可以和鲜肉搭配拌成馅儿，包馄饨吃。爽口解腻，吃起来咯吱咯吱的。荸荠，俗称马蹄，因它形如马蹄而得名。皮色紫黑，味甜多汁，有“地下雪梨”的美誉，每年十一二月份是荸荠盛产的季节，这时候吃味道最好！
马蹄+核桃
材料:马蹄肉200克,玉米粒90克,核桃仁50克,彩椒片35克,葱段少许
调料:白糖2克,盐3克,鸡粉2克,水淀粉、食用油各适量
做法: 1马蹄 彩椒均洗净,切成小块。2锅中注水烧开,倒入玉米粒焯至断生,倒入马蹄肉、食用油、彩椒 、白糖拌匀,去除杂质,捞出。3锅中注油烧热,倒入葱段爆香,放入焯水的食材炒匀,放核桃仁炒香。
4加入盐、白糖、鸡粉、水淀粉炒匀调味,盛出装盘即可。
马蹄+香菇
材料: 马蹄肉100克,香菇60克,
调料:盐3克,鸡粉2克,蚝油4克水淀粉、食用油各适量
做法: 1将洗净的马蹄肉切成片;洗好的香菇去蒂,切粗丝。2锅注水烧开,加入盐、香菇丝搅匀,煮约半分钟,再放马蹄肉搅拌均匀,煮约半分钟捞出。3锅中注油烧热,倒入焯煮过的食材翻炒均匀,加入少许盐、鸡粉炒匀调味,倒入适量蚝油炒匀,加水淀粉勾芡。4将炒好的食材盛出,装入盘中,撒上葱花即可。
马蹄+黑木耳
材料:彩椒 、胡萝卜各100克,水发木耳50克,马蹄90克,蒜末 、葱段各少许
调料: 盐3克,料酒10克,鸡粉2克,水淀粉4克,食用油适量
做法:1将彩椒、木耳洗净切块;胡萝卜洗净切片;马蹄洗净去皮,切片。2锅中注水烧开,加盐、食用油,倒入木耳、马蹄、胡萝卜煮沸,放入彩椒,再次煮沸,捞出。3锅中注油烧热,放入蒜末、葱段爆香,倒入焯过水的食材,炒匀,淋料酒提味。 4加盐、鸡粉炒匀调味,淋水淀粉炒匀即可。
排骨马蹄胡萝卜汤
材料：排骨350克，胡萝卜150克，马蹄150克。
做法：1将排骨洗净，焯一遍水，然后用热水冲一下。2胡萝卜，马蹄去皮，胡萝卜切成块状，马蹄切成一开二。3锅(建议砂锅）里倒入1升左右的水，烧开后倒入排骨，再放入一小块姜，水开后再将切好的胡萝卜、马蹄倒入锅中，水开后转中小煲30分钟左右。最后放盐调味即可。
马蹄的十种吃法
答：马蹄的十种吃法如下：1、冰糖雪梨银耳荸荠汤 2、红薯荸荠菠萝汤 3、荠菜荸荠汤 4、荸荠炒胡萝卜 5、彩椒木耳炒马蹄 6、香橙荸荠 7、马蹄糕 8、南瓜荸荠小米粥 9、绿豆马蹄露 10、椰汁马蹄爽 马蹄营养价值：荸荠，又称马蹄，即马的蹄，原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的...
骆驼蹄子的做菜方法是什么?
答：骆驼蹄子可以用来烧烤。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：骆驼蹄子、孜然粉、烧烤汁、辣椒粉、蜂蜜、芝麻、刀、刷子。1、首先把骆驼蹄子处理干净，然后准备好烧烤架。2、把骆驼蹄子放到烤架上，烤至表皮稍稍有点焦黄时，用刀把骆驼蹄子切成两半。3、切好后，均匀的刷上一层烧烤汁。4、烤完烧烤汁后...
白马蹄怎么食用方法
答：调匀以后就能取出食用。3、马蹄糕 马蹄糕也是马蹄的常见吃法，在制作时需要把马蹄提前加工成粉末状，然后把一千克水中加入五百克的马蹄粉再加入六百克白糖调匀，最后调成浆状，直接把浆倒入到蒸盘中，入蒸锅蒸制，开锅以后蒸制二十分钟，马蹄浆就能凝固，取出降温切成块状，就是甘甜爽口的马蹄糕了。
荸荠怎么吃?能做什么菜?
答：煮着吃啦!荸荠的N种吃法 (1)馄饨汤 材料:*绞肉4两 *荸荠末2大匙 *葱末2小匙*蛋白1/2个 *蛋皮丝、芹菜末、油酥红葱头各1大匙 *高汤7杯 *馄饨皮1/2斤 调味料:*盐1/2小匙 *白胡椒粉、麻油各1/8小匙 腌料:*酒1小匙 作法: 1、绞肉加入腌料、荸荠末、葱末、蛋白调匀,即为馅。 2、每张馄饨皮...
牛蹄有几种吃法?怎么做
答：牛蹄做法有很多，例如：【牛蹄花】牛蹄花主料：牛蹄筋500克 牛蹄花辅料：牛里脊肉100克,鸡蛋50克,竹笋75克 牛蹄花调料：青蒜5克,姜5克,辣椒(红、尖、干)4克,酱油40克,盐2克,白砂糖2克,黄酒15克,味精1克,淀粉(玉米)10克,鸭油75克 牛蹄花的做法：1. 选用圆柱形蹄筋洗净，切成长4厘米的段，...
牛蹄怎么炖
答：土豆，号称地下苹果，就是因为它本身各种维生素和微量元素含量都很高，只要不是油炸以后再吃，煮炖炒都是很好的减肥食品，因为土豆容易产生饱腹感。【制作方法】香菜洗净，切段，备用。土豆去皮，切块，备用。自己做牛蹄耗时太长，就买的现成的卤牛蹄。把整个的卤牛蹄拆开，拆成大小...
猪蹄的美味做法
答：孕妇吃猪蹄主要不要用辛辣、刺激的配料和调味料，更加不要吃猪脚姜，因为怀孕期吃猪脚姜，会造成子宫收缩，等到坐月子的时候吃才合适。而猪蹄汤具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。猪蹄是前蹄好还是后蹄好 在买猪蹄的时候，我们往往不知道该买前蹄还是后蹄，有的甚至分不清前蹄和...
猪蹄怎么做好吃,猪蹄的吃法
答：9.加入适量冰糖调味，大火收汁，捞出即可 加分技巧 浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去，用刀切碎浓汤宝，让其充分融入汤汁肉质中，让酱汁层层拉丝且入味 烹饪技巧 1、炒花椒时，一定要用小火，炒出香味后，立即捞出，否则花椒焦掉后就有焦味；2、猪蹄放凉了啃着吃，满嘴甜辣香，味道超级棒。
马蹄如何煮着吃 马蹄怎么吃好吃
答：1 马蹄雪梨汤 1、马蹄雪梨汤味道甘甜，能滋阴润肺，化痰止咳，它是马蹄的最佳吃法之一，在做的时候需要准备新鲜马蹄50克，雪梨一个冰糖适量，把准备好的雪梨去掉外皮和里面的果核以后切成块状马蹄也要清洗干净，去皮切块，2、把去皮以后的马蹄和雪梨一起入锅，加入冰糖和清水，用大火煮开后再用...
新鲜猪蹄怎么炖好吃
答：请点击输入图片描述 软糯，入口即化，还可以吸到骨髓，喜欢吃有嚼劲的可以适当减少炖的时间 请点击输入图片描述 小贴士 白酒炖出来的很好吃，尝试过只放料酒，不如加入白酒好吃。山楂可放可不放，放入可以去腻 【喜欢的朋友记得点赞关注，晨暮每天在这里分享生活、分享知识~】...
