蚝油作为做菜的必杀器，吃多了会不会不健康呢？
蚝油是由生蚝制成的调味品。
烹饪时加入蚝油可以改善菜肴的风味。
但蚝油不是油，它其实是煮牡蛎后剩下的汤的浓缩汁。
什么时候放蚝油根据菜肴的需要，如果想更健康，就放在锅前。作为一种调料，吃多了是好的，对身体无益甚至有害。
1.蚝油是一种含有生蚝的调味品，主要由一些氨基酸、盐和糖以及一些新鲜的配料制成。它的营养成分不高，多吃是没有用的，甚至是有害的。
即使加上“油”字，脂肪含量为零，含糖量为每100克2.2克，所以不需要注意含盐量，每100克655毫克。在《中国居民膳食指南2016》，建议我们每天摄入的盐少于6g，相当于少于2400.蚝油可作为调味品，每次5~10g。同时，减少盐的用量，长期大量使用，可能会导致钠摄入过多，增加高血压和心血管疾病的风险。
2.蚝油在烹饪中应用广泛，可以炖、卤、泡、烤、冷拌。有些人煮汤的时候甚至会放，但是广东菜煮汤的时候是不会放的。
除了凉拌，其他都可以用蚝油腌制后再煮。但是考虑到蚝油钠含量高，需要提前腌制，所以最好在出锅前加入少量调料，刷新一下，这样才能好吃又健康。以下是蚝油菜品的一些做法。
蚝油生菜，经典的广东菜。做法：生菜焯水后，加入少量蚝油调味，不加任何调料。味道很好。
红烧牛肉。选择牛筋肉，切成拳头大小，加入料酒、酱油、蚝油，加入八角等香料，将牛肉加水，放入电饭煲，按煲汤功能腌制2小时，牛肉就烂了。
炖排骨和肉馅。将排骨或肉放入水中炖，加入少许酱油，加入其他配菜，慢慢炖，煮前加入少量蚝油。
烤串。蚝油、料酒和一点蜂蜜制成调味品。烘焙过程中，用刷子在表面刷一层。
我做饭的时候一般不用蚝油。其他调料越少越好。饮食越清淡越好。即使有些肉和菜是加工过的，也只吃原味，习惯就好了。
会的，蚝油只是一种提鲜的食材，一定不要多吃了，否则会对身体产生很不利的影响。
蚝油吃多了会不健康。蚝油作为调味料会造成尿酸高，进而诱发痛风，所以患痛风的病人要特别注意，同时耗油中含有糖，糖尿病患者也要慎食。
肯定是会的，因为它含盐量就比较超标，如果你放了它的话，尽量就减少盐和其他调味品的用量。
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做菜油放多了怎么补救 油吃多有什么危害
答：1 做菜油放多了怎么补救 1、炖菜时不小心将油放多时，简单的补救方法，可以将原来的油大的炖菜中再加一种比较解腻的菜进行补救。比如海带可以解腻，可以将海带先洗好、切好、煮好然后放入炖菜锅中，再加点盐和调...
猪油到底能不能吃?吃太多会对身体有什么坏处吗?
答：长期不食用猪油的人突然食用大量猪油可能会导致腹泻，胃肠不适等症状。因此猪油并不适合身材肥胖以及患有心脑血管疾病、糖尿病等人群食用；此类人群建议食用植物油。在食用前合理搭配，避免猪油摄入过多引起肥胖。猪油的吃法有...
蚝油吃多了有坏处吗?
答：油吃多了的坏处：导致肥胖，易患心脏病、脑中风，消化不良等。有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。因此，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量...
很多人喜欢吃猪油炒菜,常吃真的就不健康了吗?
答：第三，常期吃猪油的健康方法。尽管猪油有很多的好处，但是也不能任性多吃。如同任何的美食，适量食用才是美食，过量就是害。如今物质丰富，食物有条件多元化。因此，家庭厨房最低要有三种食用油配合使用。譬如做菜用猪油和压榨...
很多地方会用猪油炒菜,经常吃猪油对身体有什么危害?
答：很多地方会用猪油炒菜，经常吃猪油对身体有什么危害？柴米油盐酱醋茶是大家日常生活不能少的，欠缺一个都不太好，烧菜的情况如果没有食用油，即使主厨的烹饪技术再好，也会发觉炒出来的菜没有味儿。说到食用油，大伙儿会...
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答：平时要尽量选择蒸煮等健康的食物加工方法，少吃油炸、熏烤和表面焦糊的食物。如果嘴馋，一次也不要吃得太多，并且搭配水果蔬菜一起吃。水果蔬菜里的膳食纤维可以吸附杂环胺等有害物质，丰富的维生素C、维生素E等抗氧化成分对...
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油炸食品吃多了,会导致身体出现什么问题?
答：油炸食品一般来说比较热，容易引起上火，长痘，胃肠热等情况，对身体不好。如果用的油是地沟油或者是长多次重复使用的油的话，当然有很多有害物质，容易致癌，所以无论从哪个方面来说，都不建议吃很多的油炸食品。使食物本身...
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答：也要选择合适的部位，这样炼制出的猪油才会变香。现如今这种快节奏生活让很多的人都无法在家中做饭，经常点店里面的外卖，很多新闻曾经报道有些店面的食用油反复使用，完全不符合健康标，所以有时候我们应该静下心来自己做上...
