西红柿有什么特点? 西红柿有什么特点

作者&投稿:字严 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

西红柿外形圆滑、美观,蒂周围有些绿色,一般为红色球形,扁球形,捏起来很软,色泽鲜艳,西红柿有红色、黄色和白色三种。西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用,对高血压、肾病等病人,有良好的辅助治疗作用。 西红柿作蔬菜或水果。

番茄,即西红柿(学名:Lycopersicon esculentum Mill.),是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。



西红柿即番茄,西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。西红柿甜酸适口,汁多爽口,营养丰富,被称为神奇的“菜中之果”。可以熟食也可以生食,吃生的西红柿能补充维生素C,吃熟制后的西红柿能补充抗氧化剂。因为西红柿富含抗氧化剂番茄红素,所以,吃西红柿有防嗮的作用。特别适合夏季吃,生津止渴、健胃消食、清热消暑。

西红柿是夏季的时令蔬菜,大量的上市,价格也便宜。现在的西红柿颜值越来越高,个个又大又圆又红,看起来还很饱满,但是摸起来就非常硬,有的西红柿切开来连芯儿都还是硬着的,不仅没什么的汁水,吃起来也没什么味道。

西红柿怎样挑选,学会这几点,选的西红柿味道沙甜,汁多爽口,选择西红柿:一般以果形周正,无裂口、无虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚,心室小者。宜选择成熟适度的番茄,不仅口味好,而且营养价值高。下面一起看看西红柿的挑选方法;

看颜色:挑选西红柿时,要选颜色粉红、浑圆,表皮有白色的小点点的。

如果颜色还是青色的话,则说明该西红柿尚未成熟,吃起来就很酸涩。

看外观:好的西红柿果实顶部圆滑,不突出,蒂部较硬。西红柿果蒂比较深比较饱满的就推荐大家购买,因为这样的西红柿筋少汁水多、果肉饱满。

不要挑选有棱角的那种,催熟西红柿形状不圆,外形多呈棱形。

如果西红柿的表皮有黑色的斑点,则说明该西红柿已经快要腐烂了,不可以再食用了。

要买整体看起来都比较光滑的,要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润,如果蒂部再带着淡淡的青色,就是最沙最甜的了。

不要挑选拿着感觉分量很轻的,这样的西红柿汁水较少。用手捏下西红柿,皮薄有弹力,摸上去结实不松软的是好西红柿。

看内部,将西红柿掰开,汁多,籽与果肉可明显区分。尝口感,口感稍硬无颗粒感,酸甜适中好吃。

催熟西红柿少汁,无籽,或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁,果肉红色,籽呈土黄色。

小贴士:

一:西红柿不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

二:不宜吃未成熟的青色西红柿,因未成熟的西红柿含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色西红柿,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒.



番茄是无限生长的,给予适合环境可以不老不死的永远活下去。条件合适可以长好多年(无限长),国内生产上大多五六个月(五六穗果打顶),长的有十、十一个月的。
1.提高视力

西红柿是维生素A和维生素C的非常好的来源,能够提高你的视力和预防夜盲症。最近的研究表明,多吃维生素A含量高的西红柿有助于预防黄斑变性,这是一种严重的眼部疾病。此外,西红柿可以降低你患白内障的风险。西红柿也富含植物化学物质抗氧化剂,有番茄红素,叶黄素和玉米黄质。这些都能保护你的眼睛免受光刺激带来的损伤。

2.预防癌症

根据一篇发表在国家癌症研究所杂志上的研究表明,多吃西红柿能够预防前列腺癌。西红柿还有助于减少一些其他癌症,如胃癌,肺癌,子宫颈,咽,喉,口腔,直肠,结肠,食道癌和卵巢癌的风险。这是因为西红柿含有丰富的能够抗氧化的番茄红素。如果你想提高番茄的抗癌作用,可以用橄榄油去烹饪,效果会更好。

3.改善皮肤

经常吃西红柿能让你的皮肤看起来更细致。西红柿含有的番茄红素是一种很好的抗氧化剂,能够保护你的皮肤免受阳光带来的伤害。紫外线会导致皱纹的产生,而你可以用西红柿治疗粉刺和皮疹和减少毛孔粗大。它能使你的皮肤对紫外线不再那么敏感。你可以用西红柿治疗粉刺和皮疹和减少毛孔粗大。在你肌肤暗沉的地方擦点番茄浆,能恢复健康的色泽。

4.降低血糖

西红柿含有很少的碳水化合物,所以有助于降低血糖水平。西红柿也含有铬和纤维,前者有助于控制血糖水平,后者有助于防止血糖水平太高。一些研究发现,番茄含有的强有力的抗氧化剂能够保护血液循环和肾脏。这些地方会经常受到糖尿病带来的影响。

5.改善睡眠

西红柿是番茄红素和维生素C丰富的来源,可以帮助你睡得更好。所以,如果你难以入睡,可以考虑一下将西红柿带到你的日常饮食中。你可以在你的汤或沙拉加点西红柿,或在你的冰沙上放一颗西红柿。

6.保持你的骨骼健康

西红柿含有维生素K和钙,有助于保持骨骼健康。因此,食用西红柿有助于加强和修复你的骨头。它已经表明,抗氧化剂番茄红素可以改善骨质量和防止骨质疏松。骨质疏松是一种严重的疾病,可导致骨折,骨畸形,和残疾。

7.缓解慢性疼痛

由于类胡萝卜素和黄酮类化合物的抗炎剂的存在,西红柿可以缓解慢性疼痛。经常遭受轻度或中度疼痛的人,通常是有炎症的人。研究表明,每天喝一杯的番茄汁可以降低血中TNFα引起的炎症,约34%。因此,西红柿对那些有慢性健康问题的人很有好处,如心脏病,骨质疏松,癌症和老年痴呆症。

8.对头发好

西红柿对你的头发也是很好的。他们都富含维生素和铁,有助于使你的

西红柿有什么特点?~

西红柿的作用和功效是什么?

柿种哪个好吃
答:好吃的柿子品种有很多,包括红柿、牛心柿、鸡心柿等,具体哪个好吃与个人口味和地域偏好有关。柿子的品种和口感特点:柿子是一种深受人们喜爱的水果,其种类繁多。不同的柿子品种,口感和风味也有所差异。例如,红柿由于其糖分较高,口感甜美,深受大众喜爱;牛心柿则以其独特的软滑口感和浓郁的甜香吸引...

关于柿子的作文,一定要说明文!
答:柿子的营养成分十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。外 柿子国俗语云:“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王,所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。柿子还有一个特点就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲状腺...

描写柿子的外形特点和味道
答:柿子呈球形、扁球形、球形而略呈方形、卵形等,果实在嫩时呈绿色,成熟后呈黄色、橙黄色,老熟时呈橙红色或大红色等,味道干涩或脆甜。柿子通常可分为甜柿和涩柿两大类。描写柿子的外形特点和味道 柿子含有可溶性单宁质,单宁质有很强的收敛性,能刺激口腔里的触觉神经末梢,有“涩”的感觉。柿子根据...

西红柿怎么写
答:“西”是一个方位词,表示这个水果或蔬菜来自西方。在历史上,西红柿原产于南美洲,后来被欧洲人带到亚洲和非洲等地。因此,人们通常将其称为“西”红柿,以指示它的来源。“红柿”是指这种水果或蔬菜的颜色和质地。成熟的西红柿通常呈现出红色,而且它的表面光滑、有光泽,给人一种红润的感觉。同时...

温州吃的特产有哪些
答:丁岙杨梅丁岙杨梅是一种非常有名的产品,是中国四大杨梅良种之一,原产地就是温州市瓯海区,浙江温州瓯海区也被誉为“中国杨梅之乡”。丁岙杨梅是杨梅优良品种中最优良的鲜食品种,具有投产早、产量高、品质优的特点。瓯海区土壤肥沃,适合丁岙梅的生长,有果形大、甜酸可口的特点。永嘉红柿永嘉红柿产自...

柿子分哪几种,各有什么特点,我要写作文,是关于柿子的,求解答。_百度知 ...
答:柿子,柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。柿子果实呈圆形,主要分为甜柿(也称“甘柿”)与涩柿两类,前者成熟时已经脱涩,后者需要人工脱涩。柿子原产地在中国,栽培已有一千多年的历史。品种有河北、北京一带的磨盘...

脆柿子树苗哪个品种好
答:脆柿子树苗的品种有很多,选择哪个品种好主要取决于种植者的需求和目标。以下是一些常见的脆柿子树苗品种及其特点:1. 早熟品种:早熟品种的脆柿子树苗生长迅速,果实成熟早,适合种植者希望尽早收获的情况。其中,早柿、早红柿等是较为常见的早熟品种。2. 高产品种:高产品种的脆柿子树苗能够产生更多的果实...

枝头红李脆什么意思
答:红,是永定红柿的标志性特点。鲜红的颜色被当地土楼人偏爱,无论喜结良缘还是乔迁新居,总爱拎上一篮红莹甜美的柿子,不光送去了一份甜美,也送去了美好的期许。在汶川威州镇、灞州镇、绵虒镇等地的果园里,每一根枝丫都溢满了成熟的果香,一颗颗紫红色的李子结成串,压弯了枝头!

柿子分为多少种?
答:如果你吃了一口涩柿子,满嘴会涩得难受。柿子为什么带有涩味呢?原来,柿子里含有大量的可溶性单宁质(鞣酸),单宁质有很强的收敛性,它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋,而有“涩”的感觉。这种涩并不是一种味觉,因为口腔粘膜上面没长味蕾,只是柿子里的单宁质刺激了口腔粘膜上面的神经末梢,从而...

福建水果特产有哪些,福建盛产的水果大全
答:目前,永定县红柿种植面积达8.6万亩,产量达6万多吨,参与产业化经营的农户2万余户,已成为华东地区最大的红柿生产基地。上杭水果才溪脐橙才溪脐橙为纽荷尔脐橙,1996年引进种植,并发展成为上杭县才溪镇的特色优势水果。具有果大色艳、形美、香气浓、无核质优、高产稳产、耐贮藏、宜鲜食,品质上等的特点。2009年获得...