排骨汤怎么做有营养

　　排骨汤可以说是我们生活中最家常的一道汤品，不仅可以补充营养还能有清热排毒的功效。我们制作排骨汤的方法很多，搭配不同的食材它的营养功效也会不同，那么排骨汤怎么制作比较有营养呢?跟着本文一起来学习下。

　　 排骨汤的做法

　　1、莲藕排骨汤：将排骨洗净后切成均匀的条块状，然后锅中烧热水后将排骨加入焯水后捞出冲洗干净后待用;莲藕去皮切成滚刀块，胡萝卜去皮后也切成滚刀块待用;锅中加入适量的清水，然后将姜块、蜜枣加入，接着将排骨、莲藕、胡萝卜一起加入大火烧开后转至中小火慢煮一个半小时即可。

　　2、山药排骨汤：将切好的排骨清洗干净后加入沸水中焯水后捞出洗净待用;锅中烧热油后将排骨加入煸至两面微黄后加入姜片翻炒然后加入适量的清水，大火烧开后加入几滴白醋，转至小火慢煮一个小时后，再将切好的山药、玉米等加入慢煮然后加入适量的调味品后便可关火食用。

　　3、苦瓜黄豆排骨汤：首先将黄豆浸泡一个小时待用;排骨清洗干净后加入热水中焯水后沥干待用;苦瓜清洗干净后切成块后待用;锅中加入适量的清水，然后将排骨、黄豆一起加入大火煮开后改至小火慢煮，大概一个小时候可以将苦瓜加入继续大火煮开后小火慢煮十分钟后便可关火食用。

　　4、冬瓜排骨汤：排骨焯水后去除血沫然后清洗干净待用;将冬瓜去皮去籽后切成块状待用;玉米清洗干净后切成段状待用;薏米洗净后浸泡半小时左右待用;将排骨、玉米、薏米一起加入锅中，倒入适量的清水及生姜然后大火煮开后转至小火慢煮半小时左右，再将冬瓜加入煮开十分钟左右便可加入调味品食用。

　　以上就是本文为大家总结的关于排骨汤的一些营养做法，据研究表明排骨中含有很丰富的维生素A，能起到很好的滋润皮肤的作用，特别是一些寒凉干燥的天气食用，还有补气益血的功效。吃排骨最佳的做法就是熬汤，能更好的吸收猪肉的营养，如果为了解腻可以适当的加一些食材来中和，也能很好的减少一些胆固醇的摄入。

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哺乳期间大骨头汤怎么炖才最有营养
答：豆腐萝卜大骨汤 材料：三黄鸡1只、鸡精适量、姜1块、蒜5瓣、八角两粒、花椒1小撮、生抽1汤匙、香菜1把、元贞糖1汤匙、芝麻油1汤匙。 做法： 1、鸡洗净，去掉鸡屁股(一起烧会有异味)，剪掉指甲，剁成5公分左右的大块。 2、蒜拍扁、姜切片、尖青椒切成宽约2cm的圈、香菜切成5cm的段。 3、锅...

大骨头汤怎么炖的白又更有营养???
答：大骨头汤炖的白又更有营养可以加入山药下去煲煮，做法如下：准备材料：山药、甜玉米、料酒、胡椒粉、盐、大葱、香菜、姜 一、骨头用清水泡洗3小时左右，中途换1次水，最后再清洗干净 二、锅内烧开水，把洗干净的排骨放进来，大火煮开，煮3分钟左右，捞出洗干净浮沫 三、把洗好的骨头放进炒菜机 ...

筒子骨怎么煲汤最营养
答：3、把切好、用开水烫过的千张丝放进煮好的猪筒骨的锅里，小火煮半个小时，然后就可以上桌了。功效与作用：1、具有增强体质的作用：我们知道猪筒骨中含有比较多的蛋白质以及微量元素和维生素等很多有利于促进人体发育的营养元素。2、具有美容养颜的作用：猪筒骨中含有比较多的胶原蛋白，经常食用的话...

骨头汤怎么炖好喝又营养滋补?
答：骨头清炖好喝。以下是清炖羊骨汤：准备用料：羊骨架2600g、水适量、盐适量、香菜5g、葱花5g。1、羊骨架放开水中淖烫。2、捞出清洗控水。3、锅内坐水下淖烫好的羊骨架。4、大火烧开。5、撇去浮沫，转小火炖煮。6、汤汁亮白，羊骨架炖熟，加盐调味。7、取婉1只，加葱花、香菜。8、盛入羊骨...

大骨头怎样炖好吃有营养
答：食材准备：猪棒骨 1000克，豆瓣酱 2大勺，葱 适量，姜 3片，蒜 3瓣，花椒 10粒，大料 2个，干辣椒 2个，香叶 5片，老抽 适量，盐 适量，桂皮 1块 做法步骤：（1）猪棒骨解冻后，冷水浸泡3小时，期间换水3次，去除血水。（2）猪棒骨冷水下锅，煮开后撇去浮沫，冲洗干净。（3）焯烫好的猪...

骨头汤怎么熬才有营养
答：姜、葱、醋、盐。做法：1、猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟，捞出浮沫，加入料酒去腥。2、锅中加水，放入焯好水的猪骨，放入拍散的姜，葱，加醋1-2滴。3、娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬。4、大火烧开后中小火慢炖2-3小时。5、加牛奶一小勺，烧开即成骨汤什锦锅。

怎样炖排骨汤好喝又营养丰富?
答：4最后加入葱花、食用盐调味即可。冬天就要多喝汤，营养丰富，增强抵抗力哦 淮山排骨汤 食材：淮山200g，排骨300g，姜片适量，生抽适量，花生油适量，盐适量。做法：1.将排骨清洗干净切成小段，加入少许花生油，少许生抽和一匙羹盐，搅拌均匀腌制15分钟入味。将淮山去皮斜刀切小段，清洗干净备用。生姜去...

大骨头汤怎么炖好喝又营养滋补
答：辅料：姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、蚝油5克。1、姜切丝，白萝卜切块。2、锅中热水，加入猪大骨头、香葱，去腥去血沫后捞出备用。3、锅中热水，倒入猪大骨头。4、加入白萝卜、姜丝、香葱、料酒、盐、蚝油、鸡粉，大火炖1.5个小时。5、出锅装盘，大骨头汤即可...

大骨头汤放什么最营养
答：做法：1、猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟，捞出浮沫，加入料酒去腥。2、锅中加水，放入焯好水的猪骨，放入拍散的姜，葱，加醋1-2滴。3、娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬。4、大火烧开后中小火慢炖2-3小时。5、加牛奶一小勺，烧开即成骨汤什锦锅。【紫菜鱼丸猪骨汤】原料...