一个冷冻，一个冷藏，冷冻和冷藏的区别 冷冻与冷藏有什么区别
并且冷冻的温度一般是在零下10多度，所以会使食物结冻的。
冷藏一般是在零上的温度，一般是用干保鲜食品物，不会结冻。
冷藏和冷冻有什么区别？~
冷藏和冷冻的区别主要有：温度不同、保存时间不同、作用不同。
1、温度不同。冷藏室保存食物的温度一般为－1摄氏度至8摄氏度，这样既不冻伤食品又有保鲜作用。冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度。
2、保存时间不同。冷藏可以降低生化反应速率和微生物导致的变化速率，延长新鲜食品和加工制品的寿命。不过为保证食材的营养，还是建议尽快食用在冷藏室存储的食物。冷冻由于温度较低，大多数细菌会被抑制，因此冷冻室保存食物的时间更长。
3、作用不同。冷藏室的作用是保鲜，适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。冷冻室的作用是速冻，适合保存鱼虾肉类等生鲜食品。
冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，冷藏室的温度为2℃ ~10℃左右。
冷冻室食品中的水分会凝结成霜，到一定程度还要除霜。
1、冷藏食品中的冷藏，实际上是指冻藏，习惯上，我们把冻藏也成为冷藏。冷藏食品，或称速冻食品、急冻食品、保鲜食品，泛指经过急冻（又称冷冻、冷藏、保鲜）处理的食品。急冻食品是一种很常见的食物保存法，除了可大幅减低食物腐坏和化学反应的速度之外，更因为食物内的水结成冰，也严重阻碍微生物滋生，从而得以大幅延长食品之最佳食用日期。
2、食品能以冷冻方式保存数个月，长时间的冷冻须保持在至少摄氏零下18度（华氏0度）的低温，因某些冷冻柜无法达到如此的低温，所以保存时间相大幅缩短。
3、特别注意的是，冷冻只能减缓食物腐坏的过程，使微生物的生长过程停止，但却不能杀死他们。因为冷冻只能减缓酶反应，因此在冷冻前，食品制造商会漂白食品或添加化学物来停止酶反应。
拓展资料冷藏方法：
1、食品冷藏是食品冷却后在冷藏温度(冰点以上)下保持食品品质的储藏方法。冷藏的方法有空气冷藏法和气调冷藏法。
2、空气冷藏法：
3、食品空气冷藏的工艺效果主要取决于储藏温度、空气湿度和空气流速等。储藏温度是冷藏工艺中最重要的因素，它不仅是指冷藏库内的空气温度，更重要的是指食品的温度。空气的相对湿度对食品的耐藏性有直接的影响，过高将导致在食品表面有冷凝水凝结，过低则将导致食品中水分蒸发而出现萎蔫。空气流速确定的原则是。
4、及时将食品产生的热量(生化反应热或呼吸热等)和外界渗入的热量带走，并保证室内温度均匀分布。气调冷藏法(CA贮藏法)是指在冷藏的基础上，利用调整环境的气体来延长食品储藏期和货架期的方法。
5、其原理是：在一定的封闭体系内，通过各种调节方法得到不同于正常大气组成的调节气体(高二氧化碳、低氧)，以此来抑制食品本身引起的食品变质的生理生化过程或作用于食品的微生物活动过程。目前采用的技术主要有气调库冷藏法、薄膜封闭调气法和减压贮藏法等。
参考资料：百度百科--冷藏《冷藏方法》
冰箱的冷藏室和冷冻室分别可以放什么东西
答：冷冻室适合放一些需要长期保存的东西。如肉类，鱼类、或其他冰冻食品。因为反复解冻很容易加速食物变质，冷冻区的食物需要注意“急冻缓融”。肉类清洗干净甩干后，立即放入冰箱冷冻保存，要食用时则提前拿出来放在常温下慢慢融化，而不能使用热开水加速融化。冷冻室的温度为-16℃—— -26℃左右，冷藏室的...
冰箱是不是都是两层,一个冷冻,一个冷藏,冷冻和冷藏的区别是什么?
答：冷藏应该是在3~4摄氏度保存食物，不会结冰，用于短时间保鲜。冷冻，可想而知，结冰了呗。
冰箱冷藏和冷冻是一个地方吗?
答：冰箱冷藏和冷冻有什么区别呢？冰箱冷藏和冷冻的区别，三点告诉你它们的差异！温度、作用、存放时间都不同，快来看看哪个更适合你的需求吧！
长虹冰箱冷藏室里有两个调节器一个是冷冻一个是冷藏它俩有什么区别吗...
答：应该是分别设置调节冷冻室和冷藏室温度的。正常情况下，冷冻室的温度应设置调节在零下18度左右，冷藏室的温度在5度左右为宜。如果温控器是机械式的，应根据季节环境温度高低来调节数字档位大小，夏季应调在数字较小的档位处，春秋季应调在中间的档位处，冬季应调在数字较大的档位处，确保冰箱内的温度...
冰箱冷冻和冷藏的温度多少才适宜?
答：冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（三星级-18度，四星级-24度），冷藏室的温度区间在5~15度。机械温控器调节时，冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。
冰箱冷冻和冷藏是一个开关吗?
答：用户可以根据自身需求或者季节温度的变化在4—10度之间进行调节。一般来说，冷藏室在夏季调到6度左右比较合适。而冷冻室是没有开关调节温度的，冷冻室的温度已经设定好，一般温度为零下18度左右。但现在的新型冰箱每一个门都可以单独调整对应的温度，通过面板上的数字来设置需要的温度即可。
我的冰箱有三个功能,一冷藏一个微冷和一个冻室?
答：很正常，正常现象。微冷冻室内的温度本来就是介于冷藏室和冷冻室之间的，且实际温度偏向于冷冻室的一个温区。对于冰箱产品来说，最终控制的是冷藏室、冷冻室或冷藏冷冻室内的温度，而不会去单独控制微冷冻室的温度，从而温度会发生一定范围内的波动。这是正常的。
冷冻和冷藏可以一起调吗?
答：对于双温冰柜，一面冷藏一面冷冻，一般环境温度情况下，温控器档位可调在2-3档。为节约电能，温控档位要随季节的变化进行调节，冬季环境温度低，可调在4-6档，夏季环境温度高，可调在2-3档。一边冷藏(温度为0~10度左右），一边冷冻（温度为-18度以下）。一般在夏天的时候，冷藏室的温度是调节成2~...
冰箱冷冻和冷藏的温度多少才适宜?
答：冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（三星级-18度，四星级-24度），冷藏室的温度区间在5~15度。机械温控器调节时，冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。
双开门冰箱怎么分冷藏和冷冻?
答：双开门冰箱通常有两个独立的储存室，一个是冷藏室，一个是冷冻室。为了分别控制这两个区域的温度，一般会在控制面板上设置不同的温度调节器。具体操作步骤如下：1. 打开双开门冰箱，并找到位于控制面板上的温度调节器。2. 通过按压或旋转温度调节器来选择所需的温度。通常情况下，左侧表示低温（即用于...
