总糖是什么？是指那几种还原糖的混合物吗 总糖，外观糖，还原糖三者之间有什么区别
总糖是什么？是指那几种还原糖的混合物吗？~
总糖应该是个很广泛的名词，它包括生物体内的所有糖类化合物。至于还原性糖，主要有：麦芽糖、葡萄糖。
许多食品中多种单糖和低聚糖共存,通常测定这些单糖和低聚糖的总量即"总糖"
还原糖是指具有还原性的糖类,葡萄糖\果糖\麦芽糖和乳糖等均为还原糖.
还原糖是什么糖啊啊。有什么特殊么?
答：在糖类中，还原性糖包括所有的单糖：葡萄糖，果糖，半乳糖，核糖，脱氧核糖；二糖中的乳糖，麦芽糖是还原性糖，多糖的话都不是还原性糖。还原性糖可以与斐林试剂或本尼迪特试剂（班氏试剂）在热水浴的条件下反应，而生成砖红色（红黄色）沉淀，这是高中生物学中很重要的内容 ...
高中生物的还原糖有哪8种 分别是什么
答：只有五种，没有八种，这五种分别是葡萄糖，半乳糖，果糖，乳糖和麦芽糖。判断还原糖我们主要是看试剂能不能被还原，常用的试剂有斐林试剂，本尼迪特试剂，使用方法就是把这两种和醛糖、酮糖一起放在水浴中进行加热看其反应，是否产生砖红色的沉淀。还原糖的还原性是什么 1、还原糖是指具有还原性...
还原糖的定义是什么?为什么麦芽糖是而蔗糖不是?
答：说的那么麻烦，还原糖就是具有还原性的糖，糖是羟基醛或多羟基酮组成的。因为醛基有还原性，酮基不具还原性。麦芽糖是多羟基醛，蔗糖是多羟基酮。蔗糖水解时酮基变成了醛基。
什么是还原糖
答：还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。
还原性糖是指什么糖?
答：第一步、首先来说明一下这几种糖的性质，还原性糖种类：还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等。还原性糖概念：还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。葡萄糖分子中含有游离醛基，...
高一生物中哪种是还原性糖,哪种是非还原性糖
答：又称左旋糖.为一种单糖,全称D- *** 型己酮糖,分子式C5H12O5CO.果糖以游离的形式大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,是牛和人的 *** 中存在的唯一的还原糖.在菊芋（大丽菊的根）中D-果糖以聚糖的形式贮存能量.更大量的存在形式是与D-葡萄糖以苷键相互连接为蔗糖.在结晶状态下,酮糖中可能存在...
高中生物还原糖是什么?
答：还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。还原糖（reducing sugar ）：羰基碳（异头碳）没有参与形成糖苷键。能够还原斐林(H.von Fehling)试剂或托伦斯(B.Tollens)试剂的糖称为...
可溶性还原糖有哪些
答：4、乳糖：在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中，一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖，具有还原性；5、麦芽糖：是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，用作营养剂，也供配制培养基用，溶于水且具有还原性。扩展知识：还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有...
糖类中那些是还原糖啊
答：还原性糖是指能被费林试剂（新制的氢氧化铜）和托伦试剂（氢氧化银氨氧化）的糖类。所有的糖都有氧化性，因为所有的糖都有羟基，有羟基就会被某些强氧化剂氧化（如酸性高锰酸钾溶液），但只有能被上述两种试剂氧化的糖才能叫还原糖。还原糖通常都含有醛基。尽管有些糖不含有醛基（如果糖）。只含有酮...
生物和化学所指还原糖分别是什么?
答：生物还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。化学还原糖侧重还原性糖的还原性，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性
