饭店生意不好老板为什么总说厨师不行？
从以下几点入手：·卫生 ·质量 数量 沟通 考察 改变
几点要做到了就把老板吵了
因为现在的消费者对于菜式的要求比对服务的要求高很多。就好像平常我去餐厅吃饭，我们对菜品的投诉会比对服务的投诉机会多很多。
有几种可能,
1师傅水平欠火候
2老板不会经营
3激励师傅
效益不好总要找个理由噻。
难道让人老板自我批评呀。
为何现在开饭店的老板总说生意不好做？~
饭店比较累吧，早天不亮就去买菜，晚上很晚关门，房租高工资也不能给少。
他不高兴你们就要越开心，保证几天他就高兴，还会给你们发工资。😄
生意不好,为什么老板总是先炒我们厨师
答：生意不好的企业，如果仍然要经营下去，必须先裁减与生产经营无关的人员，没有厨师可以自己做饭吃，也可以叫员工自己解决吃饭问题。可以照样生产方与销售。
生意不好,为啥老板总是先炒我们厨师?
答：因为厨师的作用至关重要甚至是决定性的
...老板高兴,生意差老板提意见说菜品问题,做为厨师要辞职吗?
答：既然知道不是菜品的问题，只是老板的心情问题，就不应该把此事放在心里，老板心里也很明白，只是怒气没处发，找点问题而已，做好自己该做的，只要老板不亏待你就行。
店内生意不好要开除厨师吗?
答：如果来客户了没有厨师还能应付的过来那可以考虑，如果留下的人都不能替代厨师那还是不要了，生意不好代表还有客人没有厨师那基本无法营业了。
是不是饭店老板都看不起厨师?
答：相应的，客人也就会越来越多，这是相辅相成的。也有的老板对服务员和厨师都不好，总是挑三拣四，即使你干得再好，他也要给你挑点毛病，也就是我们所说的“鸡蛋里挑骨头”，这样的老板就属于不会经营的那一种。他不会用人，他也不会为人，造成饭店的厨师和服务员经常替换。
饭店老板嘴上说不开除厨师,但是各种挑毛病这是什么原因,还说对我挺好...
答：我觉得吧，就是老板比较挑剔，他本来就没有打算开除你，只是想让你把菜品做得更好一些，既然这样的话，就加强学习，从网上或者是菜谱研发一些新菜品，来达到老板的满意。而且也能够提升自己的技术，我觉得这样挺好的。
厨师这一行,越来越不好干了,你认为问题出在哪里?
答：因为菜品的更新换代快，所以餐饮的老板淘汰厨师的频率也高。那么厨师只要放弃学习，跟不上菜品的创新，基本就会被淘汰。这是很多从业时间很长的厨师，后来都改行的原因。4.现在的年轻人不好管理记得以前学厨实习的时候，师傅说啥就是啥。而且遇到脾气暴躁的师傅，挨骂是经常的。现在的学徒年轻人，不等你...
如果饭店生意不好厨师是不是要准备换地方呢?
答：新开的店很多人还不知道，需要一段时间做出知名度，如果你不是老板只是厨师，不用着急但也要做好心理准备。没有生意，如果不是厨师的问题，那该是老板想些点子怎么吸引客人上门了，厨师做好本职工作就可以了。如果是老店生意长期不好，老板是会考虑换厨师了。有的店老顾客比较多的是一段时间就要换...
厨师这一行,越来越不好干了,你觉得问题究竟出在哪里?
答：都是厨师的苦日子，碰到卫生检查，厨师便是没日没夜的搞卫生，搞的身心疲倦，不过关，老总只能指责厨师，因为他们觉得这种都是厨师应当干的，太忙，人体承受不住，不辞辛苦的干，厨师没有加班工资和赔偿，假如生意不好，客人投诉，环境卫生不达标等，老总第一个拿厨师开刷，特别是到过春节新春佳节，看见...
我是厨师最近饭店生意不好给我提俩次改善,现在老板说我做的没刚来的时 ...
答：选择辞职到不是不可以，但一定要能有更好的选择才好。
