螃蟹能和银耳一起吃吗? 蟹肉能和木耳以及银耳同吃吗?
在营养学的角度上来推测是没相克性的，但是，吃完螃蟹不能够马上喝银耳汤。螃蟹属于寒性并且高含蛋白质的食物。银耳属性平类食物。在食用完螃蟹以后，胃部会累积寒气，这个时候宜泡一杯温热的姜茶来暖暖胃，而不宜马上喝银耳汤，一般建议1~2个小时后再饮用最佳。
吃螃蟹之后是可以吃银耳的，两者并不会产生明显的毒副作用。螃蟹之中含有大量的蛋白质、甲壳素和嘌呤，摄入人体之后，有可能会导致高尿酸血症，使患者尿酸升高，甚至可能会导致痛风发作。而适量的吃一些银耳可以加速身体内肠道的蠕动，促进新陈代谢，使肾小球滤过率增加，从而加速身体内嘌呤的代谢速度，能够降低摄入螃蟹带来的副作用。螃蟹和银耳能一起吃，因为螃蟹是属于寒凉的食物是不适合和银耳这种性平的食物一起的吃的，螃蟹适合和一些温热的食物一起吃，如果患者容易对海鲜过敏最好也不要吃螃蟹。
各位老饕们，对海鲜和养生美食的热衷是众所周知的。当这两者相遇时，就会产生一个有趣的问题：螃蟹和银耳，这两位来自不同领域的明星，能和谐共存吗？让我们踏上探索之旅，拨开谜团！
俗话说得好，“色香味俱全”，对于美食来说，颜色、味道、香气缺一不可。螃蟹，甲壳鲜红，肉质肥白，鲜味十足；而银耳，晶莹剔透，口感爽滑，味道清淡。从色泽上看，二者相辅相成，红白搭配，赏心悦目。
接下来，我们来品一品味道。螃蟹的鲜美自不必说，那滋味令人垂涎三尺。银耳清甜爽口，既能中和海鲜的腥味，又能增添一丝甘甜。二者同食，鲜香中带着甘甜，回味悠长，令人齿颊留香。
营养价值方面，螃蟹富含蛋白质、氨基酸、钙、磷等多种营养元素；银耳含有丰富的胶原蛋白、膳食纤维、维生素D等。两者的结合，既能补充营养，又能满足养生的需求。特别是对于女性朋友来说，银耳中丰富的胶原蛋白对皮肤美容大有裨益。
需要注意的是，螃蟹性寒，银耳性平，如果过量食用，可能会引起肠胃不适。因此，建议大家在食用时适量，以避免不适的症状。
螃蟹和银耳同食时，建议选择清蒸或煲汤的方式，这样既能保留食材的原汁原味，又能最大程度地发挥其营养价值。还可以加入一些姜丝、葱段等调味料，进一步提升口感和营养。
螃蟹和银耳可以同食，不仅色香味俱全，而且营养丰富，适合大多数人群食用。需要注意适量和烹饪方式，才能享受美味又能养生。
您好，螃蟹性寒，银耳性凉，两种食物放在一起吃可能会引起肠胃不适。
指导意见：
建议您最好不要一起吃，如少量吃也可以，再喝点生姜红糖水暖暖胃。希望对你有帮助。
你好，根据你反映的情况我觉得螃蟹应该是可以和银耳一起吃的。
指导意见：
螃蟹营养丰富，但是性凉，应该不能吃太多，不可以和红薯，柿子，蜂蜜，甲鱼等同服，避免中毒。
螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美，但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。
指导意见：
不要乱吃啊没听说过木耳螃蟹的我建议你用苦瓜和螃蟹一起去煮下点蒜头啊然后把螃蟹捞起来吃那个汤啊超甜的
以上是对“螃蟹可不可以和银耳一起吃？？？？？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
你好！根据你的描述最好不要一起吃，因为螃蟹和银耳都是寒性的食物。
指导意见：
建议：你在吃螃蟹后可吃一些姜糖，去掉螃蟹的寒性，吃螃蟹时不要和冰饮，希望对你有帮助……
在海边居住的朋友都知道，每年的大概五月除到八月底是封海禁捕的时间，渔民习惯把这段时间叫做“养海”，也就是为了让海里的各种鱼虾螃蟹等动物，能够好好繁育生长，保证今后的产量而禁止人们的一切捕捞作业，所以，每到封海前，喜欢吃海鲜的朋友，要想吃到便宜又美味的螃蟹，那就要抓紧时间赶快吃了。

大多数人喜欢把螃蟹蒸着吃，这种吃法最简单也是最原汁原味的，要想吃到螃蟹鲜甜的味道，尤其是想吃到蟹黄的话，这种烹饪方法是最适合的，但总是蒸着吃也会吃腻的，然而，螃蟹的吃法绝非只有这一种，尤其是对于海蟹来说，完全可以当做一道菜来炒着吃，如果炒的话，就得事先将其切开了，不仅蟹黄容易流失，而且蟹肉也会被炒成柴柴的不嫩了，其实只要加上一个简单步骤，不仅能避免上述两个问题，而且味道也更好吃了，就连蟹壳也是酥脆酥脆的，也是非常好吃的哦！

最常见的海蟹就数梭子蟹和花盖蟹了，其中，花盖蟹肉量更大，所以我们选用花盖蟹来炒制。
首先，将螃蟹清洗干净，清洗螃蟹建议用刷子刷洗，主要是刷掉蟹身表面的脏东西，洗好后放在案板上，掀去蟹壳后，去掉蟹心、蟹腮、蟹胃、蟹肠这些必须去掉的东西（识别的方法，本号之前已有文章做了详细介绍，可以查阅翻看），然后用刀从中间将其切开。

然后，为了保护切面的蟹肉以及暴露在外的蟹黄，将切面既四周蘸上一些玉米淀粉，可以起到很好的包裹和锁住水分的作用，只需要蘸上薄薄的一层即可，不必太厚。

接下来就是过油炸了，蟹肉的水分含量是非常大的，所以炸制的时候油温不能太高，最多6成就可以了，炸的时候要先把裹淀粉的位置放入，让其首先凝固，炸到蟹壳全部变红后，再稍微炸制两分钟后，就能出锅备用了，如果想吃到特别酥脆的蟹壳，可以适当多炸两分钟。

下面就是如何炒制了，起炒锅倒入适量的油，油热后，先将葱、姜、蒜、花椒、辣椒烹出香味。

然后挖一勺郫县豆瓣酱进去，炒出红油，紧接着就是把炸好的螃蟹放入翻炒，翻炒的时候倒入适量的料酒，彻底翻炒均匀。最后倒入一些开水没过螃蟹的一半，再煨个8分钟左右。

等到汤汁浓稠的时候，这道炒螃蟹就做好了，出锅装盘就能上桌了，吃的时候先嗦一口表面的汁水，然后就可以直接咬着吃了，味道鲜香浓郁，蟹肉依然保持着鲜嫩和多汁，非常好吃！

今天的炒螃蟹就介绍到这
大闸蟹可以和银耳汤一起吃吗~
螃蟹可以与银耳一起吃。很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。
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扩展资料：
蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。
螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。
很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。
干银耳中没有毒素，这是因为晾晒过程中紫外线可以破坏毒素。据此估计，干制黑木耳本身含有毒素的可能性非常小，主要是泡发时间过长，细菌繁殖产毒。另有针对变质银耳的研究表明，清水漂洗并焯水不能有效去毒。建议泡发木耳应勤换水，避免出现浑浊、发黏和异味。泡发好应及时吃完，吃不完的要捞出来放冰箱冷藏。如果泡发时间较长，忘了换水，出现上述情况时，别舍不得，果断扔掉。
完全可以.木耳和银耳在一起炖的汤叫“双耳汤”，它有 滋阴，补肾，润肺的功效。 ‘
材料：木耳、银耳各10克 冰糖30克 做法： 1)将木耳、银耳用温水泡发 (木耳若太大块，可撕成小块），拣去蒂及杂质， 洗净放锅内。 2)加清水3杯煮沸后，用小火煮1小时，加入冰糖即可。 服法 早晚各服1次，需久服。 木耳滋阴、养血、润燥作用特强，适用於阴虚津亏血燥所致的皮肤燥裂状，如鱼鳞、口乾舌燥、大便秘结等症。 备注 本方甜味清淡，喜甜食者可酌量多加冰糖。
红枣银耳汤里放牛奶可以吗?
答：3、红枣+鱼+葱：一起吃会消化不良 红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。银耳不能和以下食物一起食用，其中不包括牛奶。1、不能和含铁多的食物一起吃 银耳中含磷丰富，而磷和铁会结合生成难溶性化合物，影响消化和营养价值，...
银耳可以和紫菜一起煮汤吗
答：可以。银耳紫菜汤制作过程：主料：银耳(干)10克,蟹肉75克 辅料：紫菜(干)20克 调料：料酒10克,盐3克,味精2克,鸡精5克,姜汁10克,葱汁10克,植物油40克 做法：1. 将银耳撕成小块；2. 蟹棒切成段；3. 紫菜撕成小片；4. 葱姜洗净切丝，待用；5. 勺内加油，放入葱姜丝炝锅；6. 加料酒、...
红枣银耳可以麦片吗
答：您好，红枣银耳可以和麦片一起吃，食物没有相克。谢谢！不能和红枣一起吃食物 红枣 — 葱：易导致消化不良 红枣 — 蟹：会易患寒热 红枣 — 鱼：会致消化不良 红枣 — 黄瓜：会破坏维生素C 红枣 — 胡萝卜：会减低营养价值 红枣 — 虾：会中毒 红枣 — 虾皮：一起吃会中毒 红枣 ...
银耳莲子桂圆红枣汤不能和什么一起吃
答：海蟹，动物肝脏，鱼葱。红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。海蟹与大枣相克，这是因为两者同食容易患寒热病，至多间隔2小时才可以吃。
银耳,红枣,百合,鸡头米可以一起吃吗
答：海蟹与大枣相克，这是因为两者同食容易患寒热病，至多间隔2小时才可以吃。3、大枣+动物肝脏：破坏维生素 大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。4、红枣+鱼+葱：一起吃会消化不良 红枣性平...
生活中的小常识,什么和什么不能一起吃容易中毒
答：也不宜与香蕉同吃。 韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻; 不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛; 不可与牛肉同食,同食令人发热动火。 茄子忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃; 过老熟的茄子不宜食,易中毒。 菠菜忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。 小白菜 忌兔肉。 南瓜不可与羊肉同食,...
党参莲子银耳红枣可以一起炖吗
答：党参、莲子、银耳、红枣可以一起炖。党参无相克食物。莲子的相克食物：莲子+猪肚：易中毒。银耳的相克食物：银耳+白萝卜：易患皮炎。红枣的相克食物：红枣+葱：易导致消化不良；红枣+海蟹：一起吃容易患寒热病；红枣+鱼＋葱：一起吃会消化不良；红枣+银鱼：令人腰腹作痛；红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收...
白木耳不能和什么一起吃
答：19、鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。吃黄泥水解救。20、孕妇不能多吃螃蟹，食则流产。21、吃桃子不能与白酒同服，多服会令人昏倒。22、发牙的马铃著（土豆）不可吃，食则中毒。23萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿，因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质，可转化成硫氰酸，与橘子中的类黄铜...
红枣,桂圆,银耳,花生黑米能一块煮吗
答：您好，红枣，桂圆，银耳，花生，黑米能一块煮，食物没有相克。谢谢！花生相克食物 花生 -— 蕨菜：会降低营养价值 花生 -— 黄瓜：会导致腹泻 花生 -— 螃蟹：会导致肠胃不适、腹泻 花生 -— 秋黄瓜：腹泻 花生 -— 黄瓜：一起吃易导致腹泻 花生 -— 河蟹：一起吃易导致腹泻 花生 -— 螃蟹：...
银耳和香菇能一起吃吗
答：当然可以一起吃。香菇与银耳不相克。香菇不能喝河蟹一起吃，香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。也不能和胡萝卜一起吃，这样会降低营养价值。贫血，自身免疫力低的可以多吃些。炖银耳香菇汤 主料：银耳(干)150克,...
