春节聚餐多，警惕这些消化道疾病，怎么吃更健康？

过年的时候，自然少不了聚餐，一定要记住，美酒佳肴固然好，但身体更重要。胡吃海塞，大快朵颐，重油重盐，消化系统负荷过大，可导致各种病症。

警惕消化道内的异物

逢年过节，大家在吃饭的时候说说笑笑，因为精神不集中，容易发生鱼刺、碎骨等异物卡住喉咙、食道等。在这个时候，不要再强行吃东西，以免把食道或大血管扎穿，而“偏方”如吃醋，也往往不能奏效。

若鱼刺卡在喉部，且位置较浅，可在灯光下先用钳子将其取出。如果位置比较深，出现胸痛等情况，需要到医院检查，以免造成食管粘膜水肿、糜烂、消化道穿孔、感染等。为了防止这种事情的发生，在用餐的时候要小心咀嚼，在用餐的时候，也不要一边吃一边聊天。

警惕饮食过量，饮酒等引起的消化性溃疡

进食过多、不规律、过量饮酒等都会对胃粘膜造成刺激，从而造成胃肠道粘膜组织的损伤，出现充血糜烂，从而引起消化性溃疡。消化性溃疡的主要症状是上腹部的疼痛，也可能是上腹胀、恶心、反酸、打嗝等。胃部和十二指肠是常见的，一般是在餐后出现胃溃疡。十二指肠溃疡多发生于餐前或晚上，通过饮食和口服胃药物可以减轻疼痛。

出现呕血、黑便、剧烈腹痛、甚至是休克等症状，出现消化性溃疡的症状。有消化性溃疡的人要注意养成良好的生活方式，避免病情反复。

警惕烟酒辛辣食物对胃肠道出血的影响

如果呕血或呕血呈咖啡色，还会有血便或黑色便，要警惕消化道出血。如果出血比较慢，出血量少，一般不会有什么症状，但如果突然大量出血，会出现头晕、心慌、冷汗、乏力、口干等症状，甚至会出现晕厥、四肢冰凉、尿少、烦躁不安、休克等症状。

胃溃疡、肝硬化、食管静脉曲张、吃非甾体消炎药的病人，一定要提高警惕，避免食用质地坚硬的食物。

警惕大量饮酒诱发酒精中毒或酒精性肝病

短期内过量饮酒会导致酒精中毒，轻则出现呕吐、精神、神智异常，重则会导致呼吸、循环衰竭而死亡；还有可能是酒精性肝病，主要表现为全身不适、食欲不振、恶心呕吐、乏力、右上腹或右肋下疼痛、眼睑、皮肤发黄等症状。

即便是在聚会的时候，也不能空腹喝酒，也不能喝汽水，要保持清醒，要适量，服用药物的人要少喝酒，尤其是那些服用了头孢类药物的人。

警惕吃高脂肪食物，如油炸食品，如油炸食品，会引起急性胆囊炎

胆囊结石的病人要注意，饮食宜清淡、容易消化、有规律。如果经常吃高脂肪高热量的食物，会引起急性胆囊炎，出现右上腹压痛、发热等症状。

1、尽可能简化饮食结构

这里说的是主食。我们平时最喜欢吃的就是米面杂粮，不过现在的主食种类越来越多，比如蛋糕、春卷、奶黄包、蛋黄酥等，都是经过加工的食物，脂肪和卡路里含量都比较高，多吃对身体没有好处，反而会让人发胖。而且，我们平时吃的那些粗粮，都经过了深度加工，变成了精制的粗粮，而不是传统的粗粮。

所以，我们在主食的选择上，要注意粗细搭配，多吃一些豆类、薯类，这样既可以减少精细主食的摄入量，也可以多吃一些氨基酸、果胶等，这样既能补充微量元素，又能帮助消化道的蠕动，减少体内的代谢废物。

2、颜色深浅要搭配

这里讲的是蔬菜和水果。蔬菜、水果中富含维生素、矿物质和膳食纤维。

在选择蔬菜时，要注意品种要多样化，要有颜色，要有根茎、叶菜等，要根据不同的颜色来搭配，才能补充各种微量元素和营养素。

中医认为五色入五脏，即白色入肺，红色入心，黄色入脾，绿色入肝，黑色入肾。在我们的日常生活中，我们可以做出有目标的选择。

3、吃肉是一种享受

各种肉食是春节期间最重要的节日。我们传统的加工方法离不开油炸、烤制、油煎，但这种方法会产生大量的油脂，很容易导致脂肪的积累，因此在加工过程中，最好采用蒸、煮、炖等方法，既能降低油脂的摄入量，又能保持原汁原味。

建议多吃一些新鲜的肉类，比如鱼虾，比如不饱和脂肪酸，比如一些低脂肪的家禽，比如瘦肉。冷冻肉类反复解冻容易造成营养流失、品质下降，特别是在疫情期间，不宜食用。

总之，肉食是最重要的，也是我们展示自己的厨艺的地方，所以，每年的春节，都会有一道菜和一道菜。但是，中医认为肥甘厚味、辛辣爽口容易酿生痰浊，痰浊堆积则阻滞气血运行，内火滋生，所以容易出现口疮、牙龈肿痛、胃痛、腹胀腹泻、小便黄、大便干等症状。所以，即便到了春节，也要控制食量，不能毫无节制地大吃大喝。

4、小酌怡情，多饮对身体有害

过年的时候，喝酒是必不可少的，适量地喝酒可以促进气血循环，驱寒除湿。过量喝酒是很危险的，不但会导致消化不良，而且还会损伤肝脏和肾脏，孕妇、儿童、青少年、特殊职业等不适合饮酒，服用药物或生病的人要遵守医生的指示。

另外，含糖饮料也要注意，否则会引起痰湿，影响脾胃的正常运化，从而引起腹胀、腹泻、食欲下降等。

5、情绪调节和锻炼有助于消化

这个春节因为疫情有很多人不能回家过年，不管能不能回家过年，情绪的调节非常重要。在中医看来，五行之中，肝为木，脾为土，两者相克即，肝木克脾土。脾经调畅、疏泄，方能使脾不凝滞，运行正常，脾胃也能起到升降的作用。肝木过盛，则会抑制脾土，出现腹胀、腹泻、便秘等症状。因此，要想让自己的心情好起来，就必须要注意饮食。另外，适当的锻炼也是调节饮食的一种方法，古人云：“流水不腐，户枢不蠹”，锻炼有助于消化道的蠕动，将体内多余的代谢废物排出体外。适度的锻炼，是我们过年时家庭生活中必不可少的一部分。

# 健康 过大年#

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