淡水鱼中最好吃是哪种鱼？-？
鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。身长扁圆，尖头，大嘴，大眼，体青果绿色带金属光泽，体侧有不规则的花黑斑点，小细鳞，尾鳍截形，背鳍前半部为硬棘且有毒素，后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。明代医学家李时珍将鳜鱼誉为“水豚”，意指其味鲜美如河豚。另有人将其比成天上的龙肉，说明鳜鱼的风味的确不凡。
鳜鱼与黄河鲤鱼、松花江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为我国“四大淡水名鱼”。它肉多刺少，肉洁白细嫩，呈蒜瓣状，肉实而味鲜美，是淡水鱼中的上等食用鱼。
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水鱼的做法有哪些?
答：放入焯好的水鱼块、豆腐块、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮30分钟。最后加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。总之，水鱼的做法多种多样，可以根据个人口味和需求选择不同的做法。无论是红烧、清蒸、炖汤还是炖鸡、炖豆腐，水鱼都能为人们带来美味的味蕾享受，同时还能滋补身体，提高免疫力。
做啤酒鱼时。用哪种鱼做起来更好吃啊。
答：草鱼 450克 葱 10克 姜 10克 蒜 20克 花椒 10克 料酒 5克 醋 5克 酱油 10克 啤酒 适量 方法/步骤 葱姜蒜切片 ，花椒八角备用 鱼处理好洗干净后改刀，这样做是为了更容易入味，装盘备用 锅一定要烧热，热锅鱼皮才不会掉，倒油，油热后放入花椒八角爆香，倒入啤酒 盖好锅盖大火烧开转中火...
水鱼也就是我们经常提到的甲鱼、王八、鳖。水鱼吃什么?
答：有的甲鱼王八鳖，这类水鱼有得吃，小鱼小虾也有的吃水藻类
水鱼是什么鱼
答：水鱼即鳖。鳖俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。
哪些食用鱼的鱼刺比较少?
答：尤其是鲈鱼，肉质鲜嫩，口感很好，刺也很少，适合宝宝吃，其次还有大黄鱼，青鱼，银鳕鱼，石斑鱼之类的。鲈鱼、鲶鱼、桂鱼、红鳟鱼、罗非鱼刺都少，只有一根主刺梭鱼刺最少，除了肚子，就一根大刺，适合老人和孩子吃，可以用勺子挖着吃三文鱼。银雪鱼等。水鱼一般都少骨头，而且比较粗不容易被刺到。
水鱼吃什么食物啊??
答：甲鱼很好养的，最好是白天养在水里，水可以深一点，它可是游泳高手，但是要有一个休息和晒甲的平台，它的食性比龟龟杂多了，几乎是什么都吃，但最好还是喂它吃小鱼、小虾、面包虫之类的，适当加入一点瓜果蔬菜也可以，直接投喂到水里就可以，这家伙能吃能拉，很快就会把水弄得很脏了，要注意时常换...
甲鱼怎么样做口感最好;营养最高
答：③杏仁用滚水浸泡，去掉红衣。圆肉、淮山角略洗净待用。④取有盖炖盅1只，将猪肉、甲鱼、杏仁、圆肉、淮山角、生鸡油放入盅内，加滚水6杯、盐、酒，加盖炖1小时30分钟取起，去掉鸡油渣，再加入上汤、味精炖30分钟即可。2. 电饭煲做甲 鱼 汤 先高温后低温（最好用砂锅）原料： 活甲鱼 1 只（...
甲鱼什么颜色的好
答：背光呈青色的清水甲鱼比背壳呈黄色的黄沙甲鱼好。甲鱼（AmydaSincnsis），是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药...
鱼刺多的鱼是那种鱼?
答：哪种鱼的鱼刺少3：鲈鱼、鲶鱼、桂鱼、红鳟鱼、罗非鱼刺都少，只有一根主刺，如梭鱼刺最少，除了肚子，就一根大刺，适合老人和孩子吃，可以用勺子挖着吃三文鱼。银雪鱼等。水鱼一般都少骨头，而且比较粗不容易被刺到。鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼和冬瓜、葱白...
十大最好吃的清蒸鱼
答：清蒸草鱼的清香嫩滑，加上一些泡菜或是香菜辣椒沙拉，足够刺激味蕾。5. 清蒸青鱼 清蒸青鱼最好选用新鲜的、摆脱了混浊水流和环境污染的生态性水鱼。色泽金黄、肉质鲜美、酥嫩可口，是一道营养丰富、开胃下饭的美食。6. 清蒸金昌鱼 清蒸金昌鱼在制作时，需要将新鲜活体金昌鱼挂起经过自然曝晒，让鱼肉中的...
