去贵州不可错过的10大美食！都是本地人的心头好，你吃过几种？
1. 贵州米粉：贵州人的早餐常常是一碗米粉，不论是牛肉粉、羊肉粉、还是肠旺粉，每个地方都有自己独特的风味。
2. 遵义羊肉粉：以其鲜香麻辣而著称，使用酸粉和虾子辣椒调味，汤底清爽，味道浓郁。
3. 兴义羊肉粉：属于酱香门派，上桌前需加入特制酱料，酱料的质量直接影响粉的味道。
4. 水城羊肉粉和毕节金沙羊肉粉：都采用油辣椒调味，水城羊肉粉以大颗粒粗辣椒和花椒粉为特色，而金沙羊肉粉则以其粗粉和糊辣椒面的独特搭配闻名。
5. 脆哨面：贵州人将猪油渣称为脆哨，脆哨与面条搭配，加上各种调料翻炒，制成一碗热气腾腾的脆哨面。
6. 肠旺面：由肥肠、血旺、脆哨、脆面和红油等组成，还可以加入煎鸡蛋，增添风味。
7. 豆花面：遵义的特色美食，由豆花和面条组成，豆花是酸汤豆花，吃的时候与豆浆一起泡。
8. 蘸水：贵州蘸水的核心是辣椒，搭配水豆豉、木姜子油、折耳根等调料，是贵州味道的灵魂。
9. 酸汤：贵州的特色饮食，有红酸、白酸等多种口味，其中红酸汤最受欢迎，酸味醇厚清香。
10. 丝娃娃：也称素春卷，用小面皮卷数十种素菜，清清爽爽，裹上红酸汤蘸水，酸汤丝娃娃便做好了。
以上美食只是贵州众多美味中的一小部分，找个时间去贵州，体验那份独特的酸与辣吧。
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贵州安顺十大名吃
答：安顺破酥包是一道以面粉、猪肉馅为主要食材的美味菜肴。其特点是包子暄软，馅心细嫩，味咸鲜香，因内有层次，故称为破酥，为安顺地区名小吃。8、安顺丝娃娃 到安顺就不得不尝一尝这里的丝娃娃，丝娃娃的别名也叫做素春卷，是贵州常见的一种传统小吃，在安顺大街小巷几乎都能看到它的身影。9、安顺辣...
贵州十大美食
答：1、丝娃娃 别名素春卷，在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。在贵阳市众多的丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色，有一二十个品种。菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。2、酸汤鱼 酸汤鱼源自苗家的质朴美食，由于贵州气候湿润，食材不易保存，所以...
贵阳美食排名前十
答：6、苗家酸汤鱼麻辣酸香、味美汤鲜、鲜嫩无比，非常爽口，是贵州的十大经典名菜之一。除了酸汤鱼比较出名之外，还有酸汤羊肉、酸汤豆腐、酸汤肥肠、酸汤馄饨等等美食，酸味清爽且鲜味十足，小伙伴们不要错过了。7、糟辣脆皮鱼是贵州省贵阳市当地的一道著名的传统特色名菜之一，做法有点像糖醋鲤鱼，成菜油...
贵州的美食特产有哪些?
答：贵州辣子鸡：辣子鸡是贵州的一道经典菜肴，以其麻辣鲜香而著称。选用肉质紧实的鸡肉，切成块状，用大量的干辣椒和花椒爆炒，使得鸡肉外焦里嫩，辣而不燥。羊肉粉：羊肉粉是贵州的传统早餐，尤其在遵义地区非常流行。它是用羊骨熬制的高汤作为底汤，搭配米粉和煮熟的羊肉片，再加上葱花、芫荽等调料，汤...
贵州有哪些传统美食推荐?
答：荔浦芋儿鸡 - 是一道以荔浦芋头和土鸡为主要食材的菜肴，两者的搭配既增加了菜肴的营养价值，又使味道更加鲜美。罗甸蹄花 - 罗甸蹄花是贵州的传统名菜，以猪蹄为主料，经过精心炖煮，肉质酥烂，汤汁浓郁，深受食客喜爱。这些美食只是贵州饮食文化的冰山一角，每一道菜都蕴含着贵州人民的智慧和对美食的热爱...
贵州贵阳十大特产
答：4、贵阳春卷 之所以称为贵阳春卷，因为贵阳的春卷不同于其他地方的春卷，其他地方的春卷大都是用面做成的皮，里面所包的东西一般都有肉馅，是属于带油荤的食品，包好的春卷要用油煎或油炸后才能食用。而贵阳的春卷主要在夏季流行，包的是素菜，包即即食，因此就慢慢的成为了贵州的一种夏季美食。5、雷...
贵州有哪些特色美食可以推荐?
答：荔浦芋头 - 荔浦芋头产于贵州省荔浦县，以其个大、皮薄、肉白、味香著称。可以用来制作糖水、炖品或做成糕点等多种美食。贵州的特色美食远不止这些，每个地方都有自己的传统美食和独特的食材。例如，黔西南的苗家腊肉、铜仁的糟辣椒、安顺的荞凉粉等等，都是值得一试的佳肴。游客在品尝这些美食的同时，...
贵州的美食有哪些值得品尝?
答：遵义凉面：这是一道以面条为主料的凉菜，面条通常用绿豆粉制成，搭配黄瓜丝、豆芽、蒜泥等配料，以及特制的辣椒油和醋，清凉解暑。兴义瓜片：这是贵州兴义地区的一种特色小吃，以冬瓜片为主要食材，晒干后油炸，脆嫩可口，常作为零食食用。贵州的美食远不止这些，每个地方都有自己的特色小吃和传统菜肴。
贵州有哪些传统美食推荐?
答：然后煮熟或炸制而成的小吃，外皮金黄，内里嫩滑。贵州的传统美食不仅仅局限于上述几种，还有许多其他的美食等待食客去探索和品尝。无论是街头小吃还是家常菜肴，贵州的美食都体现了当地人民对食材和调味的独特理解和运用，让人在品尝的同时，也能感受到贵州深厚的文化底蕴和多彩的民族风情。
贵州有哪些值得推荐的特色美食?
答：12. 樟江烤鱼：荔波的名菜，选用樟江特有的野生鱼，配以贵州特色调料，烤制出的鱼肉鲜嫩，焦香扑鼻。贵州的美食远不止这些，如青岩卤猪蹄、青岩豆腐、遵义虾子羊肉粉、惠水干锅马肉、贵阳丝娃娃、乌江片片鱼火锅、青岩米豆腐、洋芋粑粑、豆花面等，都是地道的贵州小吃。特别是青岩卤猪蹄、小豆腐、米豆腐和...
