酒店培训如何创新? 如何更好的酒店做好酒店培训工作

作者&投稿:年骨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
所谓酒店培训的创新比较笼统吧,酒店培训所谓的创新一般主要指两个部分而言,一个是培训内容,一个是培训形式.培训内容:一个有效的培训体系应该有三个部分组成,1 固定的培训项目:例如入职培训 服务标准的培训 礼节礼貌的培训 TTT的培训 管理技能的培训,这些培训都应该有标准的培训资料甚至要点的讲解思路等,这将成为酒店一直贯彻的培训.2 根据需求产生的培训项目,如果您是酒店的TRAINING LEADER,那您除了这个之外的培训内容应该来源自目前的需求,需求的来源很广,比方说部门经理认为目前他的员工需要怎样的培训,比方说如果您的酒店有类似"客户意见调查"或"员工意见调查"的系统,那您的客户意见中体现的不足之处是否有可以通过培训来解决的,您的员工是否提议开展某些培训来提高他们的工作效率等.3 突发应急的培训,比方说H1N1期间酒店应该开展针对这个主题的培训,这个部分一般的TRAINING LEADER很难提前做好准备,要视情况而定.培训形式:现在的培训形式已经很多样化了,不是在教室里面上课才叫做培训,我希望员工理解团队合作的重要性,也可以让他们共同进行某个游戏或体育竞技来达到我的目的,TRAINING LEADER的工作是针对同一个培训主题找到最适合参陪员工,预算合理的方式来开展它.

员工培训如何创新?~

 员工们都不愿意参加培训、我们公司的员工参加培训都是应付据调查显示,这些问题是现下为数不少的企业管理层们正苦恼的问题。有管理专家分析指出,这与许多企业开展的员工培训培训内容设置不合理、培训计划缺乏连贯性等等原因有关。针对此,管理专家建议:企业开展员工培训要想获得好的效果,要选好培训方式,要以使员工获得提高作为培训要达到的目标,并对员工培训加以创新。1、培训内容要有前瞻性企业培训不仅仅是为了目前的需要,更要考虑将来的长远发展。培训内容的适当与否是培训是否有效的关键因素,为此必须作好培训前的需求分析。个人分析就是找出某一员工现有的技能水平与要求的技能水平的缺口。培训就是要填补缺口,雪中送炭。需要建立一种持续的、经常性的培训机制。这种机制应涵盖企业的所有员工,还要选择适合的培训方法。例如用于在岗培训的内部导师体系,用于强化培训的内部培训专家,利用外部培训资源:将员工送到外部进行培训或邀请外部培训专家来企业培训等。2、培训计划要有系统性根据企业现状及发展目标,系统制定各部门、岗位的培训发展计划。根据每个人的职业生涯设计为每个人制定了个性化的培训计划,搭建起了个性化发展的空间,提供了充分的培训机会,并实行培训与上岗资格相结合。制定一个具体、多样的培训主题,行之有效的培训计划,涵盖各个部门、各个层次。针对不同的培训对象,采用适当的主题、深度及培训形式。一刀切式的培训不会收到预期效果。对高级管理者强调培训也同样重要。培训往往是为提升低层员工而设。如果高级经理不称职,那么整个培训预算将会付诸东流。企业的运营中出现的问题往往与管理有关,管理问题不解决,光培训员工的技能是无效的,所以系统的培训首先应当从解决问题的根源管理着手。3、课程设计要有针对性要有的放矢,把握好培训的主题方向、要达到的目标,不能漫无目的地所有项目一起上,在一定时期内,还需要主题明确、中心突出。在外企,课程设计还要注重东西方文化,因为两种文化背景的受训人员接受知识的背景和方式有很大的不同,如东方人喜欢集体性的问答,而西方人则喜欢与老师独立交流的互动式学习。在培训形式上要灵活、生动、活泼,易于为员工所接受,切忌形式主义、走过场;要紧密联系实践,形成双方的良性互动,避免单向的灌输。大部分跨国公司都有职位说明书,在职位说明书中都会列出该职位所需要的知识、技能和态度。所以,出于组织需要的培训就要结合职位说明书来进行。4、让员工认识到培训的重要性员工往往认为培训的重要意义在于获得证书,而忽略了培训的实质。一旦获得所需要的证书,员工进一步提高自我甚至应用从培训中所获得技能的积极性就消失了。切忌所有学员都有证书,如果是这样,也就丧失了激励的作用。每次培训保持一定比例的不及格者,这样学员才会努力并认真地参与进来。对于不及格者,可参加下次的培训,并拿到证书。证书不一定要权威机构的,也可以是企业内部的,但你要尽量将这个证书变得权威些,变得有吸引力些。改善员工的硬技能固然重要,同时,改善他们的软技能,如纪律观念、职业道德和献身精神更为重要。因为它不仅是硬技能培训有效性的保障,而且可以改变员工的工作态度。为此,向员工表明培训及课程对他们的重要性和对他们职业发展的帮助会提高培训的效果。企业要想尽快建立学习型组织(团队),除了持续有效开展各类培训外,更主要的是贯穿以人为本提高员工素质的培训思路,建立一个能够充分激发员工活力的人才培训机制,通过各种手段在企业内部建立起员工自发学习的组织氛围,帮助员工建立起终生学习的观念,变要我学为我要学,培养员工自我提高的能力,通过员工价值的提升,促使人力资源增值,企业才能保持高速稳定发展。总之,企业开展员工培训应注意结合企业本身的资源优势、员工特点设置培训内容,并选择合适的培训方式。企业员工培训方式切忌死板,切忌你教我学的旧套路模式。采用创新式的寓教于乐的培训方式,启发与引导并进,学习和交流兼顾,在教习理论的同时,辅以个案分析等都有利于提高员工参与培训的积极性,最终达到企业开展员工培训的最终目的。

酒店的培训工作,我觉得重点可以放在以下两点上:
(1)工作心态。酒店的员工代表着整个酒店,你要在他们的工作心态上加强培训。例如:阳光心态培训 王如强。
(2)礼仪知识。酒店员工是接触客人的,他们的一举一动都被看在眼里。像一些怎么迎宾,怎么端茶,怎么倒水,怎么领位,怎么上菜等等,这些体现礼仪的小点,也是需要培训的。比如:
服务礼仪与服务技巧培训 唐小婉。

对开展创业培训工作的建议
答:创业培训的广泛推广,惠及了下岗职工,大中专毕业生,农村进城务工人员,农村富余劳动力,复员转业军人,刑满释放人员等众多群体,帮助他们创新观念,明确创业目标,掌握创业必备的专业知识,提高创业的基本能力,使他们增强创业信心,成功走向自主创业之路。创业培训不同于传统的任何培训,其课程体系,授课形式,...

餐饮酒店内部培训应该怎样做
答:只有不断创新,才能持续发展,创新又是餐饮企业生生不息的源泉和不竭动力,只要坚持思想上创新,就能做到技术创新,给宾客提供新产品。培训实质上也是学习新知识、新理论、新技术的过程。为巩固和考核培训学习效果,平时要有计划地开展岗位练兵、技术比赛、业务考核,巩固管理水平、烹饪技术水平、服务技能。

如何创新学生干部培训新机构
答:学生干部是学校的重要力量,他们具有特殊的作用和使命。因此,对学生干部的培养和训练尤为重要。然而,现行的学生干部培训机构大多面临着机械化、僵化、缺乏创新等问题,难以真正关注学生干部的个性化需求,同时也难以满足学生干部在现代社会里应有的新角色和新挑战。那么,如何创新学生干部培训新机构呢?1. ...

4s店如何开展内部创新创业?
答:一套科学的制度流程,能给到员工工作上的方向感,能引导一个能力一般的员工做出不一般的绩效。多数4s店领导管理团队的制度流程规划能力不足,不能通过学习、或组织一定的实验活动,将自己和他人的成功或失败的经验在相关制度流程中固化下来,并通过制度流程的培训,使这些经验在团队内得到推广,这就造成了...

本月工作创新改变:酒店保安职业技能培训
答:随着企业的不断发展与壮大,企业的安全保障问题就更凸显出重要性和紧迫性,如何让保安队伍为企业经济发展真正起到和发挥出保驾护航的重要作用,保安队伍的建设必将逐步走向规范化、法制化进程,而这需要队伍的管理者必须提高自身素质,创新管理模式。保安队伍的管理就是要对广大保安员思想观念、思维方式产生...

怎样才能创新
答:\x0d\x0a二、注重调研,科学决策 作为基层管理的领导班子,他们即是政策的执行者, 也是基层单位各项工作的决策者,这就要求我们必须具有创 新意识,保持不断进取的心态和工作姿态,必须具有创新能 力,才能确保在不断发展的时代中与时俱进。如何...

如何培养员工的创新力?
答:管理层可以以身作则,不断学习,关注企业所在领域的技术进步,鼓励员工共同学习,相互交流,打造一个学习型企业。另外,管理者还应该着眼于企业人际环境的优化。因为只有在轻松愉悦的工作环境中,员工才有更多的时间和情绪去钻研业务,才有更大的勇气去探寻知识。二、员工能力的培训针对创新能力的培训既要...

让店面焕发阳光精神的秘诀
答:如果收银员操作不熟练或人手不足,增加培训和人力,确保流畅运作。优化人力配置是提升顾客体验的重要环节。创新点餐流程考虑优化收银系统,如通过贴纸指引快速点单、推出满足多样需求的特色套餐。套餐定价既方便又具吸引力,同时能激发额外消费。持续观察和总结顾客喜好,以提供更精准的服务。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

培训计划方案
答:坚持以园为本、以教师为本和促进人才发展的培训理念,认真落实科学发展观,有目的有计划地分层推进教师培养工程,努力造就一个乐于奉献、积极进取,集学习、实践、创新于一体的教师团队,为不断提高张泾幼教的发展水平添砖加瓦。 二、主要目标: 1、加强教师的政治思想、职业道德修养和专业理论的培训。 2、明确规范教师...

店长如何提高自己的培训能力
答:传统上店长是一线的运作经理,主要负责标准的贯彻执行,但这不是一个完成意义上的店长,店长需要主抓经营,要对整个店的利润、销售负主要责任。一切有利于利润、销售的做法都是可以尝试的。店长是对一个店的经营业绩负最后的责任。对此,店长是没有退路的,必须想办法带领员工不断走向成功。3、创新能力:...