白萝卜可以和羊肉一起煮吗? 白萝卜可以和羊肉一起吃吗

作者&投稿:柘峡 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  1. 白萝卜可以和羊肉一起煮。

  2. 用料:主料:白萝卜1000克、羊排500克。辅料:姜1块、大葱1段、泡椒3个、食盐6克、生抽5克、水适量、香菜1根。

  3. 准备好原材料。

  4. 羊排切块。

  5. 锅里加入适量水,加入适量料酒,放入羊排焯水。

  6. 白萝卜切成滚刀块。

  7. 生姜切成片,大葱切成段,泡椒切成两段。

  8. 锅里放入适量水,加入姜、葱、泡椒,烧开。

  9. 加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时。

  10. 加入盐和生抽。

  11. 白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。

  12. 至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:"萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。

  13. "其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。

  14. 羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。

  15. 古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

  16. 由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。



羊肉炖白萝卜简单易学



白萝卜可以和羊肉一起煮吗~

可以的,可以做成白萝卜煮羊肉,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:羊肉 600g、白萝卜 350g、食盐 适量、鸡精 适量、葱 适量、姜 适量、桂皮 适量、料酒 适量。
1、准备好萝卜与焯好的羊肉。

2、萝卜去皮洗净,切滚刀块。

3、把羊肉放入自动烹饪锅。

4、加姜,大葱,桂皮,料酒,清水,盖上锅盖。

5、按“肉”功能键,启动自动烹饪程序。

6、时间到后打开锅盖,放入萝卜,再煮10分钟。

7、加盐,鸡精,胡椒粉,青蒜末,搅拌均匀。

8、然后即可盛出,撒上葱花,这样就完成了。

白萝卜和羊肉能一起吃。白萝卜和羊肉无论是从性味归经还是营养成分来看,都不存在相冲,且羊肉性温,蛋白质含量丰富,能帮助提高机体免疫力;白萝卜性凉,含有独特的辛辣味,可以帮助去除羊肉的膻味,而且萝卜的凉性可以中和羊肉的温热之性,二者营养互补,且味道鲜美,是一道很好的滋补食材。
白萝卜的主要营养成分包含有碳水化合物,膳食纤维,叶酸,维生素C,以及钙,钾,钠,镁等矿物质成分,羊肉中主要含有蛋白质,碳水化合物,维生素A,维生素E以及钙,铁,锌等成分,二者一起炖食,能让身体更好的吸收所需的营养成分。
白萝卜和羊肉一起炖食,是极佳的冬季滋补食材,羊肉性温热,食用可以促进血液循环,加快身体的新陈代谢,起到驱寒补气的作用,而辅以白萝卜进食,白萝卜清凉的口感可以使羊肉的油腻感和膻味减少,使菜肴味道更佳鲜美。
白萝卜中的芥子油和膳食纤维有促进消化的作用,而羊肉由于含有丰富的蛋白质,油脂,消化速度比较慢,二者一起炖食,可以促进食物消化。

羊肉可以和白萝卜可以一起炖吗
答:2、往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧;3、然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。技巧:营养丰富,汤汁鲜美。白萝卜入锅前,先用沸水焯一下,去掉萝卜的辛辣味。放羊肉时放一个去皮苹果,可以去膻味...

羊肉可以和白萝卜一起炖吗?
答:羊肉和白萝卜可以一起炖。首先,羊肉富含蛋白质和各种营养成分,对人体有很好的滋补作用。而白萝卜含有丰富的维生素和膳食纤维,具有助消化、通气等功效。两者在营养成分上具有很好的互补性,因此非常适合搭配在一起食用。从口感和风味上看,羊肉炖白萝卜也能带来愉悦的味蕾体验。羊肉的鲜美与白萝卜的甘甜...

羊肉可以和胡萝卜一起煮吗
答:羊肉炖胡萝卜可以一起服用,如果出现了服用后肚子痛的情况,考虑患者本身有胃肠功能的紊乱或者是胃肠炎。羊肉具有补肾壮阳,抵御风寒,益气补血的功效,肉质鲜嫩富含优质的蛋白质,脂肪的含量比较低,胡萝卜含有丰富的维生素,可以去除养的腥味使羊肉变得更加的鲜美细嫩。如果患者出现了肚子痛的现象,不要大量...

羊肉可以同时炖白萝卜和胡萝卜吗
答:白萝卜不宜与胡萝卜同食,因为二者同食会破坏萝卜中的维生素C,降低营养价值。羊肉可以分别与白萝卜或胡萝卜炖食。一,羊肉炖白萝卜,补而不腻,能减少心脑血管疾病发生,适合肾虚体弱者食用。羊肉主要成分是水分、蛋白质、脂肪酸、维生素等,白萝卜中含有碳水化合物、纤维素、维生素C、维生素A、胡萝卜...

萝卜和羊肉可以一起吃吗
答:萝卜和羊肉可以一起吃。萝卜和羊肉不存在食物相克。一、白萝卜(萝卜)食物相克 1、萝卜+胡萝卜:白萝卜的维生素C含量非常高,对人体健康是非常有益的,若与胡萝卜混合,就会丧失其效果。其原因是胡萝卜中含有抗坏血酸这一分解酶,破坏了白萝卜中的维生素C。2、萝卜+柿子:萝卜和柿子差不多同时上市,...

羊肉可以和绿萝卜一起炖吗
答:2、煮开后,会有血沫子和杂质浮出,一定要撇干净;3

白萝卜可以和羊肉一起吃吗
答:白萝卜的主要营养成分包含有碳水化合物,膳食纤维,叶酸,维生素C,以及钙,钾,钠,镁等矿物质成分,羊肉中主要含有蛋白质,碳水化合物,维生素A,维生素E以及钙,铁,锌等成分,二者一起炖食,能让身体更好的吸收所需的营养成分。白萝卜和羊肉一起炖食,是极佳的冬季滋补食材,羊肉性温热,食用可以...

羊肉和萝卜能一起炖吗
答:萝卜是一种根茎蔬菜,富含水分、膳食纤维、多种维生素和矿物质。在中医中,萝卜被认为具有清热、解毒、利尿、消食等功效。它可以帮助消化、减轻胃部不适,还有助于降低胆固醇和血压。当羊肉和萝卜一起炖煮时,它们的营养成分可以相互补充,同时炖煮的过程可以使羊肉更加鲜嫩,萝卜更加入味。羊肉的温补性质...

羊肉可以和胡萝卜一起煮吗
答:当然可以,把羊肉和胡萝卜同煮,可去除羊肉的膻味,可使羊肉更鲜美,一起吃也是没有问题的。羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一。羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中...

胡萝卜能和羊肉炖吗
答:胡萝卜和羊肉可以一起慢炖而且两者没有相克的营养物质。所以是可以一起食用胡萝卜里面含有粗纤维维生素使用以后可以护肝明目而羊肉里面的脂肪比含量比较少蛋白质和碳水化合物微量元素含有比较多所以使用以后可以补充身体所需要的营养价值增强抵抗力而且胡萝卜和羊肉一起搭配使用可以促进肠道蠕动减少肠道负担,但是...