如何正确挑选水果

　　首先我们要从正确挑选水果开始，这是第一步也是非常重要的环节，以下3方面要注意：

　　 √ 首选当季水果： 当季水果新鲜更有营养，反季节水果营养损失多。在购买时要注意不要一次买太多，最好是随买随吃，霉烂水果切勿买，哪怕只有一丁点。

　　 √ 看颜色选水果： 许多植物性物质，比如花青素、类胡萝卜素等，颜色鲜艳的水果所含更丰富，有抗氧化、增强免疫力的作用。在挑选红心火龙果、柑橘类水果时尤其要注意。

　　 √ 水果应有宝宝体质相宜： 简单地说，就是水果的属性应与孩子的身体状况相适宜。比如，若是宝宝体质偏热容易便秘，可以适当吃些寒凉属性的水果，比如梨、香蕉、奇异果等；倘若宝宝体重超标，应选择含糖量相对较低的水果；或者孩子体内缺乏VA、VC，可以适当多吃柑橘类水果等。

　　水果不要想吃就能随便吃，在食用时有一些事项要注意，切勿陷入误区，给宝宝健康带来不好影响。

　　 1. 危险水果 空腹慎食

　　误区：早晨水果是黄金。

　　纠正：空腹时，特别是一大早，切勿吃以下水果：山楂、黑枣、柿子、菠萝、荔枝、橘子、香蕉等。此时食用会给小朋友的肠胃带来不小伤害，容易引起恶心、呕吐、胃疼等，影响健康。

　　 2. 正餐水果 无法替代

　　误区：宝宝吃饭少，饭后水果来补。

　　纠正：饭后紧接着吃水果并不是一个明智的做法。这么做的话，其中的果胶吸收水分会增加肠胃负担，而其含有的糖分和有机酸与食物成分产生反应，阻碍营养的吸收，还会发酵，引起腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。

　　正确食用时间2个，1是饭前1-1.5小时，2是饭后2小时。这时候吃可以很好的补充水分和热量，而且它们在胃中逗留时间短，可减少不利影响。

　　 3. 水果蔬菜 营养不同

　　误区：宝宝不爱吃菜，水果来补充。

　　纠正：实际上，两种食物的营养差别很大，比如维生素、矿物质，蔬菜所含种类和数量远大于蔬菜。像是白菜、萝卜等常见蔬菜富含VC，比苹果、梨等高出6-10倍。而水果的特点主要在其可直接吃营养损耗基本没有，所含的糖分、有机酸和芳香物质较丰富，可增加热量摄入，有助于促进食欲和帮助营养吸收。然而，即便如此也不宜大量食用水果，否则会让宝宝摄取热量过多，可引起腹泻，影响宝宝健康。

　　 4. 正确搭配 分清易忌

　　误区：宝宝肉蛋奶吃多了，吃点水果可助消化。

　　纠正：肉蛋奶含有钙质较多，一旦与橘子、石榴、山楂、柿子、葡萄等水果一起吃，那么其中所含的果酸、VC会与钙产生反应形成凝块阻碍吸收，引起腹胀、腹痛等胃肠不适。所以，提醒各位家长，不要将上述水果与富含蛋白质、钙质的食物一起吃，如鱼虾蟹、牛奶。

　　 5. 过敏宝宝 提高警惕

　　误区：水果不会引起宝宝过敏。

　　纠正：对于过敏体质的宝宝来说，食用水果也要注意，以下水果未满1周岁最好不要吃：哈密瓜、杏、香蕉、木瓜、苹果、樱桃、猕猴桃、桃子、李子、芒果等。另外，在第一次添加时应少量，可以去皮蒸熟做成果泥喂食宝宝。

　　 6. 安全进食 谨防隐患

　　误区：果皮有农药残留，多洗、多泡、削皮吃即可。

　　纠正：并不是所有农药都是喷洒，有的是从果树根部施入。所以削皮法也无法彻底搞定农药问题。另外，果皮无论是营养价值还是风味都比果肉好，所以若是洗的足够干净，带皮吃最好。当然，未满1周岁或者肠胃感染的'宝宝，建议去皮吃。

　　在清洗草莓、葡萄等带根蒂水果时不要将根蒂摘除，以免脏水从其溜进去，损害宝宝健康。此外，水果刀在使用前要先确保其清洗干净。

　　俗话说，上午吃水果是金，下午是银，晚上（6点以后）是水果是铜。除此之外，妈妈如何安排宝宝吃水果的时间更科学，更有利于营养吸收呢？

　　 早餐时间：吃弱酸性水果

　　经过一夜的休息，宝宝的肠胃正处于觉醒状态。此时吃水果，有助于营养吸收，还有润肠通便之效，激发小朋友的活力。酸性、涩味较弱水果正合适造早餐时吃。

　　推荐水果：苹果、梨、葡萄、西柚。

　　推荐食谱：鲜果三明治

　　食材：面包切片、沙拉酱、黄瓜以及苹果、葡萄、梨水果。

　　做法：黄瓜、水果洗净后切薄片，均匀铺在涂抹沙拉酱的切片上，再盖上第2片切片，再加一次酱和黄瓜、水果，盖上第3片切片即可。

　　 午餐前后：选择水果有讲究

　　 午餐前：适当吃些香蕉、红枣

　　香蕉富含钾。对心脏、肌肉大有好处，而且有防治便腹泻的作用，适合在餐前吃。至于红枣，其富含VC，在餐前吃十分适合。需要注意的是，若是小朋友肠胃不适，出现腹胀、腹痛、消化不良等情况要忌食。

　　 午餐后：吃点菠萝助消化

　　不少小朋友都有午睡的习惯，这时可以让孩子在午餐后吃一些帮助消化的水果。菠萝含有蛋白酶，此时适量食用可以顺气、解腻、助消化。另外，还有一些水果在餐后吃也不错，比如橘子、山楂和奇异果等。它们富含有机酸，乐意增加消化酶活性，促进脂肪分解，有助于营养消化吸收。

　　 晚餐之后：吃点桂圆助睡眠

　　晚餐后，不建议享用夜宵水果。因为水果通常糖分含量高，此时吃不利于消化，可致使热量摄入过多，造成孩子肥胖。而若是水果富含纤维素更是难以消化，肠胃负担加重，进而影响睡眠质量，影响孩子健康。若是要吃应掌握好时间，不能餐后马上吃，也不能临睡前将水果当做宵夜。

　　晚餐1小时后，不妨为宝宝准备一些桂圆，有安神助眠之效。尤其是非睡眠不好的小朋友来说，可以让他们拥有甜美梦乡。

　　推荐食谱：红枣桂圆茶

　　食材：红枣、桂圆干。

　　做法：红枣、桂圆分别洗净，置于锅中，加入适量清水，加盖开大火，煮沸后转小火继续煮雨 20分钟即可。

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买水果时如何挑选
答：有些水果在挑选要进行拍打，听它发出的声音，来确定它是否熟透，果肉是否结实。拍打西瓜声音要沉稳清脆，说明瓜肉熟透;轻摇哈密瓜及香瓜发出细微声音时，说明里面有问题，质量较不好;轻摇酪梨和榴莲有声音时，说明它们可以吃了。3：闻水果散发出的味道。新鲜水果都会散发出一股香香的果味，但是当它们发生...

水果怎么挑选?
答：🟣牛油果：25.9/6个大果第一次在网上买牛油果，这家个头比较大但有黑丝 坏了2个果子店家很快给了赔付，建议水果店买挑品质好的 口感真的差很大，这家不会回购。⚫️释迦：31.8/2斤4个释迦收到是拳头大小的4个，刚到还是生的需要在通风处放几天等到释迦变软才能吃，成熟...

挑选水果的方法有哪些
答：4、芒果:挑饱满,圆润且不软不硬;5、苹果:挑黄里透红,有红丝,“肚脐”深陷的;6、甜橙:要捡沉手的,表皮润滑,底部有“圈”;7、香蕉:别挑两头绿色,要选圆润无棱的;8、西瓜:用手指弹，声音清脆的好，要挑纹路清晰的，与瓜秧不连在一起的.那头凹进去的熟;建议：1、吃水果要依季节。如西瓜上市...

怎么买质量好的水果
答：1、外观 选购水果时，应该注意水果的外观是否光滑，颜色是否鲜艳，是否有明显的瑕疵、瘀痕和破损等。2、重量 在购买水果时，可以尝试轻轻捏一下水果，如果感觉很重，那么这个水果很可能比较新鲜，口感也更好。3、气味 有些水果的成熟度可以通过嗅觉来判断，例如香蕉，应该选择散发出香味的成熟香蕉。水果...

选购新鲜水果蔬菜的技巧
答：选购新鲜水果蔬菜的技巧有：看形态、看完整度、看产地、多品种、选颜色。1、看形态 市场打烊之前往往会降价出售蔬菜，这时要仔细观察蔬菜的状态。不建议经常买那些已经萎蔫了的“特价蔬菜”，因为这样的蔬菜营养价值和口感价值都已经大大降低。2、看完整度 市场上有完整水果，也有各种果汁、切块的果块，...

水果这样挑才新鲜店老板教的实用小技巧
答：太响的说明熟过头了，太闷说明还没熟。6. 火龙果：外皮越红，越新鲜。7. 芒果：皮起皱代表它熟了。颜色越红越好。除了上述方法外，还可以观察水果的脐部和果蒂等部位来挑选新鲜水果。然而，需要注意的是水果的新鲜程度并不是决定其品质的唯一标准，还需要考虑水果的口感、甜度、水分含量等因素。

水果如何进行品种的选择
答：如何挑选水果 挑选水果依种类不同各有其不同的学问，然而挑选水果还是有下列共通特性可供参考： a. 相对重量较重的水果，组织比较细密，水份比较多，通常都比较好吃 b. 果形饱满比较好，如芒果饱满则肉多籽小；椰子饱满则汁多 c. 蒂头及脐的部份较开展者，为成熟的象征 d. 要听声音：...

挑选水果100种方法
答：1.同样大小的水果中，重量相对较重的水果组织更细，水分也更多，所以通常更美味。2.果形饱满，如芒果，果肉较多，籽较小；一个完整的椰子有更多的汁液。3.花梗和脐比较发达，是果实成熟的标志。4.水果的声音也很重要。比如西瓜的声音要平静(比如拍手拍胸的声音)；苹果的声音要清脆；菠萝要选择肉的...

如何挑选和储存水果
答：购买水果时,如何挑选新鲜的水果?储存时,如何让水果保持新鲜?本文将为您一一解答。挑选新鲜水果购买当令水果,当令的水果多半新鲜、品质佳,而且价钱又平实。不论何种水果,果实饱满、大小适中(表示果实发育完全)、外形完好、无碰伤及病斑等,都是基本的选择要点。而果实拿上手沉甸甸、具重量感,通常表示水分含量多,吃...