批发蔬菜有什么窍门 新鲜蔬菜批发零售生意怎么做 开蔬菜店需要注意什么

作者&投稿:牛兰 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1、对市场风险的预判、应对能力不足。

因为在产区收货,再发到批发市场销售,中间基本都会有几天时间,若遇到突然情况导致菜价骤降,而自身又对市场走势把握不准,就有可能导致进货与卖出的价格倒挂,加上中间投入的包装、运输及人工费用,很容易亏损。

2、货源不足。

蔬菜供应量过大容易导致菜贱难销,但蔬菜供应量小,会更麻烦。因为当一个产区货源不足时,大家都会去抢货,收货价自然也水涨船高。如果把握不好,也有可能出现价格倒挂,白忙活一场。除了抢货,货源的不稳定也会导致维客困难,如果拿货的大部分是临客,价格就硬不起来,只能任人宰割。

3、蔬菜品质不足。

蔬菜批发客户一般都有对应的需求,有些要高品质菜,比如大酒店;有些要大路货,比如小饭馆、单位食堂。批发商的产品品质稳定,客户才会固定。相反,产品一天好一天差,品类和价格变来变去,就很难维系老客户。而且货源不稳定的批发商,菜品质量一般也不会很好,容易形成恶性循环。

1、注重做货品质

现在很多货主由于入行不久或已有固化思维,总觉得的自己货品的包装、规格与当地的货品差不多,就可以在市场上卖得不错,而现实告诉我们,这样赔得很惨。目前,豆牛代卖平台给每一位货主都事先提供当前市场最优质品类的做货标准卡,货主在产地做货的时候,尽量要按照豆牛代卖提供的货品标准卡进行采购和做货。

在做货过程中也要选择口碑好的加工厂、甚至在做货现场有必要时可以给加工厂工人加餐等以保证能最大可能的做出符合市场采购喜好的货品。只有货品品质达标、符合当前市场的采购喜好,再通过像豆牛平台长期合作的这些优质代卖档口,才有最大的可能性把这批货卖出个好价格。

2、深耕一个市场

如果你确定要做批发市场的生意,一定要做好长期深耕一个市场的准备,否则,真的不建议大家来博运气,特别是拿着几万辛苦钱来做这件事的老板。

选市场时,可以参考该市场与产地的距离、市场费用、市场吞吐量、自己的货品在市场的价格稳定性等,并根据实际情况去连续性、有计划性地发货。

尽管豆牛代卖平台覆盖了全国50多个批发市场供货主选择,但依旧建议优先选择一个市场。该市场站稳脚跟后再开拓第二个市场,循循渐进,切记不要在无法持续供应多个市场的情况下,只盯着行情去决策是否发货,贪多贪大只会得不偿失。

3、不要博行情

发货要有节奏性,不要太关注市场行情变化,千万不要盯着特别好的行情去发货,切记切记。

这是个通讯高度发达、信息高度透明的时代,当遇到好行情时,产地的人都在发货,等你到市场基本已经完美的错过了好行情。

刚开始做蔬菜批发生意应该要做些什么呢?~

还是先去联系好货源吧,调查一下蔬菜市场的情况(价款、好坏、时间、货源来源、新鲜程度等)。
1、批发是随着商品经济的发展而产生的。商品生产和商品交换的发展,使商品购销量增大,流通范围扩展,生产者相互之间、生产者与零售商之间直接进行商品交换,常有困难或不方便,于是产生了专门向生产者直接购进商品,然后再转卖给其他生产者或零售商的批发商业,商业部门内部有了批发和零售之间的分工。
2、批发业务一般由批发企业来经营,每次批售的商品数量较大,并按批发价格出售。商品的批发价格低于零售价格,即存在着批零差价,其差额由零售企业所耗费的流通费用、税金和利润构成。商业批发是生产与零售之间的中间环节。通过商业批发活动,使社会产品从生产领域进入流通领域,起到组织和调动地区之间商品流通的作用。还可通过商品储存发挥“蓄水池”作用,平衡商品供求。
3、从国外批发业的发展经验来看,批发与零售贸易的比率整体呈下降趋势,然而批发商品交易额依然呈上升趋势而且其在商品流通环节依然占有重要的地位。
4、2010年中国大中型批发企业达到19482家,年末从业人数达到274.8万人,实现商品购进额15.76万亿元、商品销售额17.43万亿元,期末商品库存额1.21万亿元。从经济效益来看,2010年大中型批发企业实现主营业务收入15.72万亿元,创造利润总额4854.3亿元,主营业务毛利率为7.7%。

确定选址,确定蔬菜超市的地点,可以选择在小区附近,或者人流量较多的地方,这样人们对蔬菜的需求量才大,才能保证我们的蔬菜及时的售卖出去。
办理相关手续,确定选址之后,计划好要开超市之后,相关的手续还是需要办理完善一下的,为我们经营这个蔬菜超市扫清障碍。】
装修,在装修的过程中可以考虑一下客人的需求,尽量的看起来简介,大方,干净,使人们进来购买蔬菜会觉得方便,而不是像无头苍蝇一样。
确定供货来源,找到一个好的供货商也是开蔬菜超市的一个很重要的条件,这样我们不仅仅可以拿到新鲜的蔬菜,而且还可以在价格上有优势。
确定蔬菜的种类,蔬菜的种类一定要齐全,毕竟是蔬菜超市,而且还可以根据季节的变化推出不同的应季蔬菜,这样更方便人们购买。
适当的宣传和良好的服务态度,新的超市开张,进行一些宣传是避免不了的。在超市开张后,良好的服务态度也会为我们赢得回头客,所以服务态度一定要好。

吃什么水果和蔬菜能长头发的?
答:1、绿色蔬菜:绿色蔬菜中的碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)含量高,可中和体内不利于头发生长的酸性物质,并使之成为无毒性物质排出体外。可选食冬瓜、萝卜、大白菜、菠菜、藕等,黄豆制品、香菇、黑木耳、猴头菇等也有益。2、含铁食物,比如像黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼等,...

如何提高蔬菜种子的发芽率?有什么好的办法?
答:想要提高蔬菜种子的发芽率那就首先要将蔬菜的种子进行消毒浸泡,如果种子不消毒,在后期会受到害虫的影响,导致产量和质量下降。因此,播种前对种子进行消毒是非常必要的。我们通常使用以下方法。蔬菜种子在种植前需要浸泡。室温下浸泡蔬菜种子所需的水温为25℃,夏季无需加热。冬天气温相对较低,首先需要将水...

怎么让蔬菜在有暖气的地方发的时间长
答:首先要远离暖气 放在通风的地方 有条件的话放冰箱,保存时间最长 不用冰箱的话,在远离暖气的通风地方存放,在蔬菜上面洒点水

想做蔬菜批发怎么入手以下建议可以收藏
答:蔬菜批发1、先学习再行动:建议先去蔬菜批发市场调研行情,最好的方式就是,先帮蔬菜批发商打工,在替他们工作的过程中,了解行业内的窍门以及掌握销售渠道,都是非常直接而细致的,虽然学习的过程比较漫长,但风险性较小,可以详细掌握一个行业的细节,一旦学成,以后就可以少走许多弯路。2、掌握农产品...

吃什么蔬菜有助于长黑发?
答:问题分析:中医认为肾为先天之本,毛发的生长全赖于精和血,肾藏精,故有“其华在发”。意见建议:建议多食黑豆、菠菜、鸭肉、鸡蛋、熟花生、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等食物,因为其富含蛋白质和维生素,有生发的作用。多食黑豆、制何首乌、黑芝麻、黑米、黑木耳等,具有乌发的作用。此外黑色食物...

...油发,盐发,碱发,和火发五种.12,蔬菜为什么要先洗后
答:1)冷发冷发包括“浸”和“漂”。浸是把干料浸在冷水中,使其吸收水分涨发回软,此法一般用于体积小而质软的干料。漂是一种配合其他涨发方法的发料过程,即将发好的料用清水漂洗,清除原料本身或在涨发时物料中污染的杂质和气味。2)热发热发是采用煮、焖、蒸、泡的加热方法,使干制品迅速吸收...

泡菜的腌制方法
答:再加入一小碗的泡椒和泡椒水进去搅拌均匀。6、然后把调料水倒入一个提前准备好的干净罐里面,这个罐里不能沾生水和油,这会儿菜腌好了,把里面腌出来的水分倒掉,然后把这些菜倒入罐里面,再往罐里加几滴白酒进去,这里加白酒有杀菌的作用,最后盖上盖放在阴凉干燥处密封保存,一周后就可以开吃了。

想要使种的菠菜出得好又快,应该怎么做呢?
答:60天就可以吃了。不同的蔬菜可以在不同的季节播种。菠菜是一种美味美丽的秋冬蔬菜。可以露天种植,尤其是阳台和花盆。然而,潇雅的一些蔬菜朋友说,为什么他们种的菠菜发芽慢,而且没有很多幼苗?最后发生了什么?其实播菠菜的时候有一个小技巧,就是因为菠菜种子的外壳比较硬,有的甚至还带有一点刺,...

吃什么蔬菜可以防止头发掉?
答:首乌猪脑汤是由何首乌、核桃仁、猪脑等材料放到一起熬成的汤,坚持每天喝一次,直到长出新头发为止。这种汤对于治疗女性掉发很有效果,经常掉发的女性不妨一试。2.胡萝卜 胡萝卜属于生活中比较常见的一种蔬菜,可以用来当做配菜也可以炒着吃,由于胡萝卜当中富含大量的维生素A,在食用完胡萝卜之后能...