生物化学，决定氨基酸的D-,L-型与决定单糖的D-,L-型有什么相同的依据？ 生物化学中，怎么判断一种氨基酸是L-型或是D-型？？？谢谢....
（PS: 旋光性是用旋光仪测定旋光物质时其偏振面偏转的实际方向，偏右为右旋用d/+表示，左旋用l/-表示。具有D构型的物质可能具有右旋性，也有可能具有左旋性。构型和旋光性是两个不同的概念。）
左旋都是L右旋都是D，定义相同而已，做旋光测试能测出来
单糖的“d型”和“l型”、“α型”和“β型”怎么区分？~
1、D、L型区别和决定方法：
单糖的D-及L-两种一异构体，判断其D-型还是L-型是将单糖分子离羰基最远的不对称碳原子上—OH的空间排布与甘油醛比较，若与D-甘油醛相同，即-OH在不对称碳原子右边的为D-型，若与L-甘油醛相同，即-OH在不对称碳原子左边的为L-型。
2、α、β-型区别和决定方法：
以分子末端-CH2OH基邻近不对称碳原子的-OH基的位置作依据，凡糖分子的半缩醛羟基(即C-1上的-OH)和分子末端-CH2OH基邻近不对称碳原子的-OH基在碳链同侧的称α-型，在异侧的称β-型。
C-1称异头碳原子，故α-和β-两种不同形式的异构体称异头物。
糖类是多羟醛或多羟酮及其缩聚物和某些衍生物的总称。
扩展资料
α-丙氨酸（L型）和β-丙氨酸（D型）两个为同分异构体。
食用上，只有L型允许食用。
主要作用是：
1)可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。
(2)改善人工合成甜味剂(糖精钠，甜菊苷、甜蜜素等)的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10％的丙氨酸，能提高甜度、缓 和人工甜味剂的甜味,如同天然甜昧剂，使之回味持久。是合成高甜度的阿力甜(Alitame，L-天门冬酰-D-丙氨酰胺，为蔗糖甜度的600倍)原料 之一。
(3)改善有机酸的酸味。混合加入有机酸量的1-5%能改善诸如冰醋酸、丁二酸、富马酸、柠檬酸、酒石酸等的酸味,使混合酸味更接近于自然味 道。
(4)对腌制品的效果。添加食盐量的5-10%能够入味早，缩短腌制时间。
(5)醇类饮料中加入L-丙氨酸后，可使其味道醇厚，而且可以防止啤酒和发泡酒的老化，减少酵母气味，添加量一般为1-3%。
(6)在蛋黄酱中加入1-3%的L-丙氨酸，能防止氧化。
(7)在豆粕制品（如酱油等）中添加2-3%能改善味道。
而D-丙氨酸则主要是手性药物中间体的原料。
参考资料来源：百度百科-单糖
取决于α-碳原子上氨基的位置。写结构式时把羧基画在α-碳原子上方，氨基在左边时L-型，在右边是D-型（与甘油醛对比）。~
L-组氨酸的相关资料
答：L-组氨酸无色片状或针状结晶，无臭，稍有苦味。227℃软化，277℃分解。溶于水。旋光度 -39.4°(c=1.13，水中)。以干面粉，猪、牛血粉，猪毛或蹄甲为原料制取，也可由葡萄糖发酵制得。组氨酸与其他氨基酸相比，除一些常见的化学反应外，由于其右侧链咪唑基与重氮苯磺酸能形成棕红色化合物，即波利...
天然氨基酸有D型的吗? β氨基酸能组成蛋白质吗? 所有天然蛋白质都是L...
答：氨基酸(amino acid)是蛋白质分子的基本组成单位。构成天然蛋白质分子的氨基酸约有20种，除脯氨酸为α-亚氨基酸、甘氨酸不含手性碳原子外，其余氨基酸均为L-α-氨基酸。
有机化学里的D和L;阿尔法和贝塔是什么意思?和左右旋有关系吗?什么样的...
答：有机化学中的D和L是比较早期对分子旋光性的描述方式，它现在基本上只用在生物化学中对糖和氨基酸的旋光性描述中了。它是根据甘油醛（2，3-二羟基丙醛）的Fischer构型式定义的，醛基在上，中间手性碳的羟基或氨基在右为D型（好像是德语“右”的首字母），反之为L型（同上，德语“左”的首字母）。现在...
DL型氨基酸是什么?是D型和L型的混合物?化合物
答：也就是说，所谓的DL-amino acids（dl-氨基酸）在被分离前应该是混合物。D或者L型的有机物指的是有机物的构型.D型就是有机物的投影中,关键羟基（从下面数第二个碳原子相连的）排列在右侧,氢原子排列在左侧.我再补充下吧.DL命名法是根据D(+)-甘油醛的构型,而运用的一种命名方法.它的异构不...
天门冬氨酸是什么物质
答：天门冬氨酸是一种α-氨基酸。分子式： HOOCCH2CH(NH2)COOH。 L-天门冬氨酸是构成蛋白质的20种之一20氨基酸之一。三字母缩写码：asp。单字母缩写：D。密码子：GAU和GAC。[1] 它被分类酸性氨基酸，对与一起 谷氨酸. 天门冬氨酸是弥漫的在生物合成。内容 1 卷在生物合成氨基酸 2 您滚动的生物化学...
PRO生物化学
答：脯氨酸的合成起源于古柯叶液碱，这是一种由生物碱古柯叶液碱氧化而得的化合物，其甲基衍生物即为脯氨酸。在生物体内，脯氨酸并非必需氨基酸，可以通过谷氨酸的代谢途径进行合成。在植物中，脯氨酸的一种存在形式是二甲-L-脯氨酸，也就是甜菜碱的内盐形式。综上所述，脯氨酸在生物化学中不仅有着独特的...
如何判断酒石酸是D型、L型、DL型?
答：物质的旋光性 ... D、L是一种相对构型，不表示旋光性，旋光性用（＋），（－）表示，在氨基酸和糖类构型中的标记中，一般采用D/L法。D、L标记法有局限性物质分子中各原子或原子团在空间的实际排布叫做这种分子的绝对构型。现在已能用X射线衍射等方法测定了许多化合物分子的绝对构型，但在1951年以前还...
天然蛋白质中的氨基酸一定是L型的么?
答：构成蛋白质的氨基酸均为L构型（除甘氨酸外），因为甘氨酸无旋光异构就没有L或D构型之说了。这是我大学课本上写的 谢谢希望可以帮到你，呵呵
什么是蛋氨酸?
答：是必需氨基酸之一,L型D型都有效。在生物体内先从ATP接受腺苷基变成S-腺苷酰甲硫氨酸(活性甲硫氨酸)再进行甲基转移。失去甲基的同型半胱氨酸经胱硫醚变成半胱氨酸。或直接脱去甲硫醇和氨,而间接地经同型半胱氨酸分解成α-酮酸。甲硫氨酸的生物合成是从O-乙酰同型丝氨酸等硫化物,或由半胱氨酸的逆途径生成同型半...
什么是对映异构体?
答：D / L构型表示仅用于氨基酸和碳水化合物的光学异构体。 它是与甘油醛进行比较的参考材料。 当甘油醛中的手性碳的羟基在右侧是D型而在左侧是L型时，它是一种人为调节，已经证明是符合事实的。碳原子上的氨基与氨基酸中的羧基直接连接。 碳原子上的该基团或原子是不同的。它被称为手性碳原子。 当...
