酒酿丸子怎么做方法是什么？

主料：红豆100g、米酒120g、汤圆36个。

辅料：红糖适量。

1、备好材料。

2、红豆清洗干净加水约500毫升，煮到酥烂。

3、趁热加红糖约20克。

4、另起一小煮锅，锅里水开下汤圆，中间点两次水，煮到汤圆变大，全部漂起来。

5、加入米酒煮开。注：如果煮汤圆的水较多，放米酒前要将水舀出来些，不然味会太淡。

6、加入煮好的红豆汤煮开，这道小甜品就完成了。

主料：小元宵130g、赤豆110g、酒酿100g。

辅料：藕粉适量、原色冰糖适量、桂花干少许、盐少许、水适量。

赤豆酒酿小元宵的做法：

1、准备好所需食材，菜谱所给分量适合2人食用。

2、提前将赤豆泡软熬至酥烂出沙。

3、加入冰糖煮开。

4、煮开后，加入100克酒酿。酒酿的分量视个人喜好，不喜欢可以不放，如果要放不能少于这个量。

5、中火煮开后，加入小元宵，搅拌一下，煮至浮起。

6、待小元宵煮至浮起后，可以关火（视锅的保温情况，也可以调小火），立刻加入调好的藕粉芡汁，搅匀。

7、最后撒少许盐。甜品适量加些盐可以突出甜味。

8、趁热盛出，撒上挂花干。

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酒酿丸子的做法,自制酒酿丸子怎么做好吃
答：1.自制甜酒酿。（实际没用图上这么多，我只放了两勺）2.南瓜丸子。（也是我自己做的，上次没做原味的）3.准备淀粉水一碗。4.起锅烧开水加入南瓜丸子。5.煮至南瓜丸子都浮起，加入适量酒酿。6.稍煮一下，再关小火凉下倒入淀粉水。7.搅拌均匀，再开大火烧开。8.装碗加少许糖桂花调味。酒酿本身...

桂花藕粉酒酿丸子怎么做 桂花藕粉酒酿丸子的做法
答：步骤1 所需食材：糯米粉50克，藕粉8克，枸杞子3克，桂花2克。所需调料：酒酿1汤匙。步骤2 藕粉倒入碗中。步骤3 倒入温水，水温45度以下，调匀为水状。步骤4 锅中倒入适量清水。步骤5 烧开后放入糯米丸子 步骤6 不断搅拌。步骤7 倒入藕粉液，不断搅拌。步骤8 放入酒酿，枸杞，桂花。步骤9 搅拌...

酒酿丸子的做法
答：酒酿。操作方法 01 根据自己的口味准备一袋小圆子。02 将锅内的水烧开。03 将小圆子放入锅中搅拌，防止粘锅，一直煮到小圆子全部浮在水面上为止。04 往锅中加入适量的酒酿，根据自己的口味加量。05 稍微搅拌一下，煮到水沸腾后就可以关掉火了。06 最后就可以装在碗中，吃美味的酒酿圆子了。

正宗上海双酿团的制作方法是什么?
答：将搅拌好的猪肉泥和鸡肉泥分别挤成小丸子，然后将鸡肉丸子包裹在猪肉丸子外面，使其紧密相连。将包好的双酿团滚上一层薄薄的淀粉，然后再滚上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。烧热锅中的油，待油温达到五成热时，放入双酿团，用中小火慢慢炸至金黄色，捞出沥油。将炸好的双酿团放入盘中，可以...

酒酿丸子怎样制作?
答：做法：1.糯米粉中慢慢加入清水，一边加一边和面，将面揉至光滑即可，醒10分钟左右。2.取一毛巾/布，用水浸润（浸湿后绞干，不滴水），一折二平铺在盘子上待用。3.将面团搓成条，拧/切下小粒，搓圆后，放在毛巾的右半边上，用毛巾的左半边盖住，原理象包饺子一样，用湿毛巾来保证丸子的湿度。4....

酒酿丸子怎么做?
答：将馅料摊撒在竹萝中，摇晃竹箩使馅料在粉中滚动，均匀粘裹上粉，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次过水的动作，马上捞出，再放入竹箩中摇晃粘粉，重覆摇晃与过水的动作至元宵摇成适当大小即可。7、摇好的元宵放入滚水中改小火煮至浮起，1分钟后熄火，捞出盛碗；另一锅中倒水煮滚，加入酒酿及...

怎样才能做出美味的酒酿丸子?
答：材料准备：糯米粉：200克 清水：适量 酒酿：适量（根据个人口味调整）白糖：适量（可根据酒酿的甜度和个人口味调整）姜片：几片（可选，用于煮丸子时增加风味）制作步骤：一、 和面 将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入清水，边加边用筷子搅拌，直到糯米粉和水充分混合，形成可以揉成团的面团。面团的硬度...