餐饮行业选择把产品销售给最终消费者的原因是什么

在餐饮行业中，很多企业都会选择将公司产品，直接销售给最终的消费者，也就是进到餐饮门店吃饭的顾客。这样的做法，有着很多的好处，不仅能够节约餐饮公司的运营成本，还能够增加产品的销量。

就我个人看来，餐饮公司将自己的产品，直接销售给最终的消费者。之所以会热衷于这样做，有着下面这些好处在其中。

一、为餐饮公司节约了开销

作为一家餐饮公司，除了经营好旗下的餐饮门店以外，也会推出自己的主打产品。现在市面上做得比较成功的餐饮公司海底捞，除了在经营自己的火锅门店以外；也在销售着各类火锅底料，以及一些其他的餐饮食品等等。

将公司产品，直接消费给进店的顾客，能够省去包装产品的环节。如果是效益好的情况下，还能够省去包装产品，所需要购买的设备，以及相关的存储仓库。

在这些环节中，所节省出来的钱，能够让餐饮企业，拥有更大的利润。用于企业的发展，以及相应的广告宣传，或者是提升门店的服务水平。

二、迎合了消费者的心理

这样的做法不仅对于餐饮公司有利，对于我们消费者来讲，也非常的方便。来到门店以后，我们可以享受到热情的服务，吃到最为正宗的餐饮美食。

而且很多时候餐饮的食材都非常新鲜，因为不需要经过真空包装，添加一些防腐剂在其中。有了门店的加工，会让食材的味道，更好地呈现给我们。

在这样的情况下，也就使得我们消费者，乐于直接到餐饮公司就餐，而不是自己回家做着吃。

综合上面的情况看来，我觉得餐饮公司，将产品直接销售给终端客户，是一件双赢的事情。

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答：有利于企业为消费者提供更好的服务。便于控制价格。其缺点在于，由于直接销售使生产者肩负中间商的职能，增加了销售人员和销售费用；由于销售网点受到一定限制，导致商品流通范围受限；生产者要承担市场风险和市场促销功能。间接销售是指生产企业通过中间商或中间代理商把产品销售给消费者或用户的销售方式。中间...

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答：二、间接营销渠道。是指产品从生产者流向最终消费者或用户的过程中经过一层或一层以上的中间环节。间接营销渠道是一种长营销渠道，消费者市场多数采用间接营销渠道，其销售的主要方式有：厂店挂钩；特约经销；零售商或批发商直接从工厂进货等。三、宽营销渠道。是指生产者经过多个同种类型的中问商，把...

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答：近年来，饮料行业已成为我国消费品行业中的发展热点和新的增长点。就饮料企业而言，要在机会与压力并存的市场环境下获得超速发展，除了保持原有产品的增长速度外，还需要与时俱进开发新品。而在产品同质化严重的今天，饮料新品要在日趋成熟与饱和的市场上分得一杯羹，关键在于产品概念、品牌定位、价格政策...

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