鹿茸菇怎样泡发和吃法

鹿茸菇的泡发和吃法如下：

工具/材料：鸡腿500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、香菜适量、清水、锅、温水。

1、茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。

2、鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。

3、将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中，加水至1.6刻度。

4、炖好后可以看到水位退至1.2刻度，汤更浓郁。

5、加入盐、黑胡椒、香菜，将鸡汤倒入大碗中即可食用。

~

日式茸菇酱怎样做好吃?
答：将猪肉（牛肉）切小丁或者剁成肉酱；松茸香菇等切小丁；葱姜切末。锅内放少许油，油热后放姜末爆香，放松茸香菇等丁，炒至出水，倒到碗中备用（不要将炒出的水倒掉）。锅洗干净放油，油热后放姜末爆香，放肉丁（末）炒至发白到料酒去腥，放海天辣酱，耗油，可根据自己喜好加入辣椒。放老抽调色，...

冬天煲什么汤又补而又不上火
答：百合、红枣、枸杞、桂圆、黄芪、党参等药材。如果想要清火，冬季可以适当饮用银耳汤，银耳汤里可以添加枸杞、红枣等食材，除此之外，还可以多吃水果、蔬菜以达到清火的效果，例如：苹果、橙子、梨、猕猴桃、黄瓜、白菜等，这些食材既可以达到适当清火的效果，更能使身体营养均衡，提高免疫力。

松茸蘑菇泡水会发黄吗 松茸蘑菇泡水的水会有黄色吗
答：1、松茸蘑菇泡水会发黄。2、一般晒干松茸蘑菇片或者烘干松茸片,泡发后水会比较黄。如果是冻干松茸泡发后，冻干松茸吸水后颜色从白变为微黄，但水颜色清澈。这些都是松茸蘑菇的本色，没什么问题，不是染色，所以大家可以放心。

松茸蘑菇泡水会发黄吗 松茸蘑菇泡水的水会有黄色吗
答：1、松茸蘑菇泡水会发黄。2、一般晒干松茸蘑菇片或者烘干松茸片,泡发后水会比较黄。如果是冻干松茸泡发后，冻干松茸吸水后颜色从白变为微黄，但水颜色清澈。这些都是松茸蘑菇的本色，没什么问题，不是染色，所以大家可以放心。

姬茸菇泡了有黄色怎么回事
答：如果有稍微的黄色是正常的。那是姬松茸本身色素造成的。