各地著名小吃

作者&投稿:犹月 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

全国各地名小吃有卤煮火烧、春卷、肠粉、河南烩、面胡椒饼。

1、卤煮火烧

北京传统特色小吃,卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受北京人的喜爱。

2、春卷

又称春盘、薄饼,是中国民间节日的一种传统食品。民间除供自己家食用外,常用于待客。春日做春饼,食春饼的传统民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语也很多,如“一卷不成春”、“隆盛堂的春卷—里外不是人”等等,春的意思在这里就是春之吉兆。

3、肠粉

肠粉之所以名为肠粉,就是因为那类似香肠的结构,薄薄的一层粉皮里,包罗万象。粉皮的软糯清香,混合馅料的馥郁和酱汁的凛冽,在口腔中融化的刹那就是肠粉的最高奥义。

4、河南烩面

“中国十大面条”之一,是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。

5、胡椒饼

鲜香的葱花,细斩细切的火腿肉,调成咸中带甜的味道,再掺上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的“发面”之外,还要另外加进点“油酥”,以使饼面不过份酥脆,又不会老硬难咬。





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全国各地特色美食小吃有哪些?
答:冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。2、湖南口味虾 口味虾,又叫长沙口味虾、香辣小龙虾,小龙虾是湖南省汉族著名小吃,品尝美味的麻辣小龙虾,色泽红亮,质地滑嫩,...

中国各地有名小吃有什么?
答:4. 歙县豆腐脑髓:豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃。5. 葛粉圆子:徽州山区盛产葛根,性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民间常用以制作点心类食品。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产。 7. 苞芦松:苞芦松是著名零食性小吃。用山区的山苞芦为主原料制成。 8. 徽州裹粽:...

有那些简单具有特色的小吃
答:4糯米团 本地话叫“请bom系”,也称清饭糍粑,皮粘着糯米,红糖黑豆馅。吃起来有点粘,会粘到嘴巴上,红糖豆沙香甜可口。本话称“握威”,是当地著名小吃品种。它是用糯米磨成米浆,经过油炸制成的一种食品,是当地人早餐和点心不可或缺的一道小吃。粿多三角、四角、菱形,以蒸为主,也可油炸,...

中国各地有名小吃有什么?
答:4. 歙县豆腐脑髓:豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃。5. 葛粉圆子:徽州山区盛产葛根,性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民间常用以制作点心类食品。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产。 \x0d\x0a7. 苞芦松:苞芦松是著名零食性小吃。用山区的山苞芦为主原料制成。 \x0...

各省最出名的小吃是哪些?你知道多少呢?
答:脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花、鸡丝等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。20、重庆:小面 重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类发源于重庆,是重庆的主食之一,尤其是早餐较常见。以上是我去过的一些省份的著名小吃,仅代表个人观点,欢迎大家留言给与指正!

各地有名的小吃有哪些?
答:2.天 津狗 不 理 包 子 天 津的狗 不 理 包 子已经是天 津最著名的小吃之一,也是天 津的代表 性 小吃。狗 不理 包 子外观雪白,香气扑鼻,口感诱人:皮松软,馅香咸,皮薄馅多,味道鲜美。狗 不 理 包 子在全 国都很有名。3.上 海 小 笼 包)上 海的小吃很多,其中小 笼 包...

你知道有什么地道的小吃?
答:4、邵阳猪血丸子是湖南省邵阳市的特色美食。此菜以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制成 5、栖凤渡鱼粉是湖南省郴州市苏仙区栖凤渡镇的特色小吃。于是,一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你嘴里了,满满的勾起你的食欲。6、酱板鸭是湖南省著名特产。酱板鸭具有醇厚撩人的美味,不腥不腻,食之难忘...

各地知名小吃地方特色详细介绍 最好自己经历
答:二、四川名小吃:四川名小吃有2000多种,著名的有龙抄手、赖汤圆、毛血旺、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。

谁能帮我列举下中国各地的著名小吃
答:我是青岛人,所以详细介绍点儿青岛的小吃给你~ 好吃的面食: 1、真正地台湾牛肉面 台湾路,丽晶大酒店旁边有一家小面馆。很小很小,但做得一手纯正的台湾牛肉面。很使我惊呀。爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝!确实不错。跟高雄的一模一样。 2、灌汤包 在台东有一处“金城栈灌汤包“挺好吃的。

全国各个城市的著名小吃都有什么啊?
答:北京著名小吃 豆汁 绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰绿,汁浓醇,味酸且微甜。热食为宜,佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。相关的著名企业:小窝头 玉米面、黄豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色泽金黄,形似宝塔,小巧玲珑...