什么是蛋白质饲料?主要包括哪几类? 常用蛋白质饲料有哪些?

作者&投稿:寿欣 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白质含量等于或大于20%的饲料。与能量饲料相比,此类饲料蛋白质含量很高,且品质优良,在能量方面则差别不大。蛋白质饲料一般价格较高,在肉兔饲粮中所占比例也较少,只作为补充蛋白质不足的饲料。蛋白质饲料包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、微生物蛋白质饲料和非蛋白氮饲料等。其中,植物性蛋白饲料包括豆类籽实、饼粕、糟渣等;动物性蛋白质饲料包括鱼粉、肉粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉、蚕蛹粉、蚯蚓粉和蝇蛆粉等;微生物蛋白饲料主要指单细胞蛋白质饲料;非蛋白氮主要是尿素。



当然不是。一方面,从经济角度考虑,凡是含蛋白质多的饲料,如豆粕、肉骨粉、血粉、鱼粉等,一般价格都较高,多喂了就会增加饲养成本,造成浪费;另一方面,从生理角度来看,饲喂过多的蛋白质饲料,将会加重肝脏的正常排泄功能,甚至会造成氨中毒。因此,猪日粮中蛋白质过多或过少均有不良影响,我们必须根据猪的生长阶段和生产水平供给适量的蛋白质,这一点是非常重要的。

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蛋白饲料指粗蛋白大于20%,粗纤维小于18%的饲料。

猪常用的蛋白质饲料有哪几种?~

蛋白质饲料主要有植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。
(1)植物性蛋白质饲料
植物性蛋白质饲料是提供猪蛋白质营养最多的饲料,主要有豆科籽实和饼类。
①大豆 大豆含有丰富的蛋白质(35%左右),与玉米比较,赖氨酸高10倍,蛋氨酸高2倍,胱氨酸高3.5倍,色氨酸高4倍。但大豆含有胰蛋白酶抑制物,进入猪体内可抑制胰蛋白酶的活性,从而降低饲料的转化率,所以用大豆喂猪时,一定要将其煮熟或炒熟后饲喂。
②豆饼 豆饼蛋白质含量高,平均达43%,且赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸比大豆高15%以上,是目前使用最广泛、饲用价值最高的植物性蛋白质饲料。其缺点是:蛋氨酸偏低,含胡萝卜素、硫胺素和核黄素较低,在配制日粮时,添加少量动物性蛋白质饲料如鱼粉,即可达到蛋白质的互补作用。但在生榨豆饼中同样含有抗胰蛋白酶、血细胞凝集素、甲状腺肿诱发因子等有害物质,使用时一定要加热处理,破坏这些不良因子,以提高蛋白质利用率。豆饼的饲喂量一般占日粮的10%~20%为宜。
③花生饼 花生饼含蛋白质40%左右,大部分氨基酸基本平衡,适口性好,无毒性。但脂肪含量高,不宜贮存,易产生黄曲霉毒素,限制了其在猪饲料中的使用量,一般多与豆饼合并使用。
④棉籽饼 棉籽饼含蛋白质34%左右,但由于游离棉酚的存在,喂猪后易发生累积性中毒,加之粗纤维含量高,因而在猪饲料中要限制使用,不去毒处理时,饲料中含量以不超过5%为宜。
⑤菜籽饼 菜籽饼含蛋白质36%左右,可代替部分豆饼喂猪。菜籽饼由于含有毒物质,喂前宜采取脱毒措施。未经脱毒处理的菜籽饼要严格控制喂量。在饲料中,菜籽饼一般不宜超过5%~7%。妊娠后期母猪和泌乳母猪不宜饲用。
(2)动物性蛋白质饲料
动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉骨粉、蚕蛹粉、乳类等。其共同特点是蛋白质含量高,品质好,不含粗纤维,维生素、矿物质含量丰富,是猪的优良蛋白质饲料。
除以上两类外,还有一些蛋白质含量较高的豆科牧草、单细胞蛋白质饲料,也是猪较好的蛋白质补充饲料。特别是豆科牧草,既能提供蛋白质,又能起到青饲料的作用,对母猪尤为重要。

常用蛋白质饲料根据其性质可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。
植物性蛋白质饲料是猪蛋白质的最主要来源,主要有豆科类的籽实以及各种饼粕类,含粗蛋白质量常为30%~45%。
(1)大豆与豆饼 生大豆中含脂肪很高,但其中含有抗胰蛋白酶等不良因子,影响猪对饲料中蛋白质的消化,不宜直接用来喂猪。豆饼是大豆经榨油后的副产品,是目前使用最多的蛋白质饲料之一。粗蛋白质含量在42%以上,且含有相对较多的赖氨酸和色氨酸,可弥补谷实类籽实中这两种氨基酸的不足。根据加工工艺不同,豆饼可分为生豆饼和熟豆饼。在生豆饼中,常含有一些影响饲料营养成分的物质,如抗胰蛋白酶、血细胞凝集素等有害因子,在饲喂前要经过浸泡、加热等处理后再行饲喂,以提高蛋白质利用率。熟豆饼可直接饲喂。
(2)蚕豆与豌豆 这两种豆科籽实有较好的饲用特点,特别是所含脂肪全是硬脂肪,用以饲喂肥育猪可提高猪胴体脂肪品质,防止产生黄脂。
(3)棉籽饼 含粗蛋白质约为34%,是棉籽榨油后的副产品。由于棉籽饼中含粗纤维较高,同时含有游离棉酚,喂猪后易发生累积性中毒,不宜作为猪的蛋白质主要来源。在不去毒的情况下,猪的喂量不宜超过5%,妊娠母猪不能使用。
(4)菜籽饼 含粗蛋白质在36%左右,是重要油料作物——油菜籽榨油后的副产品。菜籽饼中含有有毒物质芥子甙,在饲喂前要进行脱毒处理。脱毒方法有坑埋、硫酸亚铁溶液浸泡等方法,经脱毒处理的菜籽饼喂量可达20%。未经脱毒处理的菜籽饼要严格控制喂量,一般不超过5%~7%,妊娠母猪不宜饲用。
(5)花生饼 新鲜花生饼粗蛋白质含量在40%左右,适口性好。但由于其脂肪含量高,不耐储存,易发生霉变,限制了它的使用。
(6)胡麻饼 含粗蛋白质35%左右,是我国东北和西北部地区的重要蛋白质饲料。但由于含赖氨酸较低,且脂肪质量较差,应与其他品质优良的蛋白质饲料一起饲用。
除上边介绍的几种植物性蛋白质饲料外,其他如向日葵饼、芝麻饼等都可作为猪的蛋白质饲料。另外,豆科牧草中也含有丰富的蛋白质。
动物性蛋白质饲料是指以动物的尸体、屠宰的下脚料等经加工制作而成的蛋白质饲料。它们对猪具有很高的营养价值。猪常用的动物性蛋白质饲料有鱼粉、肉骨粉、蚕蛹、乳类等,它们含有的蛋白质数量多,质量高,必需氨基酸含量丰富且平衡,维生素、矿物质含量丰富,不含粗纤维。在猪日粮中添加少量的动物性蛋白质饲料,可改善饲料报酬,促进猪生长,提高机体抗病力。在公猪饲料中添加2%~3%的鱼粉,可提高精液品质,促进性欲,提高受精率。

蛋鸡常用的蛋白质饲料有哪些?如何选用?
答:将干物质中粗蛋白质含量在20%以上,粗纤维含量小于18%的饲料称为蛋白质饲料。蛋白质饲料包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料以及酿造工业副产物等。1.大豆饼(粕)大豆饼(粕)是最常用的一种植物性蛋白质饲料,营养价值很高,粗蛋白质含量在40%~46%之间,大豆粕的粗蛋白质含量高于大豆饼,去皮...

蛋白质饲料的种类有哪些
答:蛋白质饲料按照制作原料不同,可分为植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、非蛋白氮饲料、单细胞蛋白质饲料这四个种类,接下来就和小编一起来看看吧。蛋白质饲料的种类有哪些1、植物性蛋白质饲料主要包括豆科籽实、饼粕类和某些加工副产品。其中豆科籽实仅少量用作饲料使用,大部分是作为食品;饼粕类...

猪常用的蛋白质饲料有哪几种?
答:动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉骨粉、蚕蛹粉、乳类等。其共同特点是蛋白质含量高,品质好,不含粗纤维,维生素、矿物质含量丰富,是猪的优良蛋白质饲料。除以上两类外,还有一些蛋白质含量较高的豆科牧草、单细胞蛋白质饲料,也是猪较好的蛋白质补充饲料。特别是豆科牧草,既能提供蛋白质,又能起到青...

常用蛋白质饲料有哪些?
答:常用蛋白质饲料根据其性质可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。植物性蛋白质饲料是猪蛋白质的最主要来源,主要有豆科类的籽实以及各种饼粕类,含粗蛋白质量常为30%~45%。(1)大豆与豆饼 生大豆中含脂肪很高,但其中含有抗胰蛋白酶等不良因子,影响猪对饲料中蛋白质的消化,不宜直接用来喂猪...

蛋白质饲料有哪些
答:1。植物性蛋白质饲料:包括大豆饼粕、棉 仁 子饼粕、花生饼粕、菜子饼粕、亚麻饼粕。1 大豆饼粕: 大豆饼粕词料是饼粕类词料中最富有营养的一种饲料,蛋白质含量多达4 2% ?4 6% ,且质量也较佳,是奶牛主要的蛋白质饲料。日喂量以占精词料的20%为宜。生大豆和未经加热的大豆饼粕含有胰蛋白...

什么是蛋白质饲料
答:问题三:动物性蛋白质饲料有哪些 B、羽毛粉 D、蚕蛹粉 E、鱼粉 问题四:往饲料中添加蛋白质的方法有哪些 几种取之容易,用之经济的往饲料中添加蛋白质方法有很多,这里主要介绍几种,饲料是家禽生长发育的物质基础,但饲料中的主要成份―蛋白质比较紧缺,常用的鱼粉、大豆、豆饼等,成本较高。 1、菜籽饼:菜籽饼中...

蛋白质饲料有哪些,蛋白质饲料原料有哪些
答:蛋白质饲料有鱼粉、全血粉、菜籽粕、菜籽粕、大豆粕、血浆蛋白粉、生物蛋白饲料等种类。1、鱼粉:富含蛋白质,品质良好,容易消化,小猪的用量为3-5%,中猪的用量为1-3%,哺乳母猪的用量为2-3%。2、全血粉:粗蛋白含量为80%左右,但适口性较差,消化率较低,用量一般为1-4%。3、菜籽粕:适口性...

常见动物性蛋白饲料有哪些
答:植物性蛋白质饲料包括豆类子实、饼粕类和其他植物性蛋白质饲料,如豆粕、棉粕、菜粕、花生粕等,是动物生产中使用量最多、最常用的蛋白质饲料。动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类及昆虫等,其共同特点是蛋白质含量高,品质好,不含粗纤维,维生素、矿物质含量丰富,是猪的优良蛋白质饲料。...

什么是蛋白质饲料?主要特点是什么?
答:这类饲料具有能量饲料的某些特点,也就是饲料干物质中粗纤维含量较少,而且容易消化的有机物质较多,每单位重量所含的消化能较高。蛋白质饲料的最大特点是干物质中蛋白质的含量特别高,一般来说,干物质中蛋白质含量超过20%,粗纤维含量在18%以下的饲料均属蛋白质补充料。该类饲料的主要代表为植物性的...

常用的蛋白质饲料有哪些,配合饲料时其用量一般是多少?
答:(4)大豆粕:使用最广泛的植物性蛋白质饲料,是猪优质的蛋白质来源,含粗蛋白质40%~46%。豆粕可用于各种年龄的种猪和商品猪,用量高的可达30%,常用量10%~26%。(5)棉籽粕:粕纤维含量高,含有对猪有害的物质——棉酚,对公母猪易造成繁殖问题,生长猪导致生长缓慢。种猪最好不要使用,生长猪...