玉米油能不能直接凉拌 玉米油能不能直接凉拌？
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。
玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。
玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸，能够降低血清中的胆固醇，防止动脉硬化，对防治“三高”及并发症有一定的辅助作用。
特点
玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为－10℃，油中含有少量的维生素E，具有较强的抗氧化作用。
玉米油可以直接用来做凉拌菜吗？~
可以的，像我家没有芝麻油的情况下，我都会用长康玉米油代替的，不过建议凉拌前进行加热。
可以。
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。
玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸，能够降低血清中的胆固醇，防止动脉硬化，对防治“三高”及并发症有一定的辅助作用。
特点
玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为－10℃，油中含有少量的维生素E，具有较强的抗氧化作用。
米汤有什么作用
答：米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性味甘平，有益气、养阴、润燥的功能，饮用它对孩子的健康和发育有益，有助于消化和对脂肪的吸收。望采纳 ...
炸香椿用玉米油可以吗?
答：可以的，因为我们在饭店里边经常用到香椿，炸香椿鱼就是这道菜，玉米油的价格好像贵点吧，炸香椿一般要挂脆皮糊，达到外焦里嫩，焦香酥脆，颜色诱人，饭店一般用色拉油炸制，可以用玉米油炸制。
凉粉怎么做好吃
答：2、小锅中直接放入发好的琼脂和黑米汤小火煮沸并充分搅拌至琼脂融化; 3、将煮好的琼脂倒入模具,待其冷却后放入冰箱保存。 另:黑米汤就是将黑米粥倒入滤网,滤出米汤即可。米汤凉后上面会有一层米油,千万不要去掉,用筷子夹起来放入...
小米不能和什么一起吃
答：但是不少人都忽视了小米粥中的米油，其实这些米油滋补力非常好。想要获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。3、新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其...
喝米汤有什么好处?
答：如吃饭时离不开饮料的话，可准备一盘西瓜，取代别的饮料。葵花子和南瓜子。可以加在凉拌菜上，再浇上麦芽油，就是富含蛋白质的护心小食了。由于南瓜子有保护前列腺的作用，因此更适合男性食用。so 喝米汤，护心脏 ...
西兰花怎么做好吃又有营养
答：干豆腐焯水是为了去除豆腥味，因为西兰花不易清洗，所以焯水的主要目的是为了去除它的灰尘、杂质和虫卵。西兰花焯水2分钟基本就熟了，可以直接凉拌或者蘸料汁食用。猪肉适量剁成肉馅，加入葱花、盐、胡椒粉、2、炒西兰花 把西...
想问一下大家,减肥期间适合吃什么油呀?
答：减肥期间怎么吃油不会胖？不要每个菜都做炒菜，煎炸食品更不能经常吃。比如说，每餐一个炒菜，一个蒸煮，一个凉拌，就比较容易避免吃油过多的问题。想吃浓味食物的时候，宁可加点辣椒花椒咖喱，放点芥末胡椒粉之类来提...
到底如何做出好吃的粗杂粮?
答：小米熬粥时，上面浮的一层细腻的黏稠物俗称为“米油”，中医认为其滋补力最强。小米还可和豆类一起煮粥，将小米、紫米、玉米、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。高粱 高粱不仅供直接食用，还可以制糖、制酒或...
御米油的营养价值
答：殊不知，对于动物油来说，它容易使人们患上一些疾病，比如冠心病、动脉粥样硬化，而经常吃一些植物油，可以帮助人们预防多种疾病，因此日常生活中，特别是对于中老年人来说，不妨适当的吃一些植物油来养护自己的身体。此外，...
教我做几道美食吧
答：4.等锅里的水烧干，在冒清烟后，在倒油，将搅拌后的鸡蛋和苦瓜叮倒入锅中，稍等，蛋结成膜，在的翻转煎另一面，两面金黄色后，就可以起锅了。二、凉拌黄瓜。材料: 黄瓜1条，蒜半个 ⒈黄瓜洗干净，剖开。用刀轻轻...
