河北各地的这三种美食,有一种已有八百年历史,你知道是什么吗?

作者&投稿:历鸣 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

保定是首都的南大门,时刻保卫首都,保定也是一座文化古城,更是一座美食文化悠久的城市。保定的驴肉火烧、白家罩饼、糖葫芦王、白运章包子都代表着保定的美食文化,这只是其中的一小部分,要想全部了解保定美食,那就在保定住一个月吧!今天给大家介绍保定的特产,

1、驴肉火烧

“驴肉火烧”主要流行于我国的地区,尤其是华北,几乎随处都能见到这道传统美食,我估计好多人一听到“驴肉火烧”估计都已经开始流口水了。


对于人而言,平时生活中确实很少会吃到驴肉,所以第一次见到“驴肉火烧”时,感觉还是挺新鲜。在有一句话说“天上龙肉,地下驴肉”,指的就是驴肉味道鲜美,并且营养价值非常高。

河北人民最具有特色的美食形式

炖菜相比炒菜

总是给人一种粗犷有余,精致不足的感觉

铁锅炖更是把这种粗犷发挥到极致

保定雄县乡村大锅台,品牌老店

值得您与家人朋友一起品味河北雄县美食。

炖到脱骨的排骨

入味起沙的土豆,加上翠绿的豆角

好一锅丰收排骨锅!

下饭神器啊!


纯正的农村小笨鸡

在大铁锅这种独特炊具的烹制下

鸡肉的香味全部都炖出来了

掀起锅盖,浓香四溢

2、白洋淀皮蛋

白洋淀位于冀中平原,是水域辽阔、风景秀丽、物产丰富的自然水区。这里除盛产鱼、虾、蟹、莲、藕、苇、菱角等水产、土产外,还盛产一种驰名中外的风味食品——皮蛋。


皮蛋,又名松花蛋,是河北省出口的传统食品。因其主要产地在白洋淀一带,故又称“白洋淀松花蛋”。对外出口则统称“河北皮蛋”。

3、五香驴肉

五香酱驴肉是一道独具特色的名菜美味佳肴,此菜主要产于河北,山东等地。驴肉的吃法有很多,而且已经形成了一种民间工艺,例如:广饶肴驴肉、保定驴肉火烧、上党腊驴肉、高堂五香酱驴肉等,其中五香酱驴肉已有两百多年的历史了,它瘦而不柴,香而不腻,烂而不散,远近闻名。



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全国各地的馄饨,各有叫法,各有风味,你喜欢吃哪一种?
答:这是安徽的一种馄饨特色。深渡是安徽一个古渡口,古时候外出的人们都由此到外地,家里人为了思念在外的亲人,都会包这种馄饨,形如包袱,也被称为“碗里的包袱”。这种馄饨软嫩可口,汤汁鲜美,是一种方便的 美食 小吃。除了以上这些,其他地区还会有各种馄饨的不同叫法和不同风味,大家这些都吃过吗...

面食大全:从南至北,一起品尝中国传统美食
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第一次去沈阳老北市场游玩,有哪些特色美食值得品尝?
答:沈阳老北市场是东北地区非常有名的传统市场之一,这里不仅商品琳琅满目,而且美食众多,是品尝东北特色小吃的绝佳地点。第一次去沈阳老北市场游玩,以下是一些不容错过的特色美食:烤冷面 - 这是东北地区特有的一种小吃,将冷面涂上酱料后放在烤架上烤制,吃起来外焦里嫩,风味独特。铁锅炖 - 东北的铁锅...

你的家乡还有哪些美食?请你选择其中一种,简单介绍一下他的色丶形丶味...
答:鸡肉炖蘑 尤其是炖榛蘑 或者是茶树菇 是个人最喜欢的东北菜之一 尤其是在冬天 抵御风寒 热气腾腾的一锅炖菜 暖身暖胃 尤其是过瘾啊 还有就是东北包饺子 那也是色香味俱全的啊 南方的可吃不习惯

你心中最有人间烟火气的街边小吃是什么呢?
答:鸡蛋灌饼也算一种早餐,街头巷尾推小车即可制作。有蛋有面有青菜,又营养又方便。作为主食或者加餐都是不错的选择。这种制作简单快捷,即方便又美味的小吃,很快就在全国各地都冒了出来。并且很短的时间里就风靡开来,目前已经成为一个各地普遍的特色小吃。三、臭豆腐臭豆腐,又称臭干子,是相当流行的...

河北的有哪些风味小吃?
答:一中对面有家西安名小吃,里面的羊肉泡馍 中华大街北头有家四宝烧烤,里面的烤肉片(好象叫这个名字),千万...普洱风味小吃有哪些 普洱美食有以下几种: 1、鸡豆腐 鸡豆腐是思茅的一道传统名菜,原料主要是鸡肉和鸡蛋...火烧猪是景东县彝族的一道地方民族名菜,据说这种烧烤烹调已有500多年的历史,火烧猪吃起来酥脆、清香可口...

老北京的传统美食都有哪些那?
答:盐水烧饼(北京清华斋 杏仁干粮(京式) 桂花棋子(京式) 核桃酥(京式) 酥盒子 烫面饺(北京) 都一处烧卖(北京风味 麒麟酥(北京名点) 北京八宝菜 燕京酱萝卜 京味芝麻酱拌腰片 京味香辣萝卜丝 京味腐竹拌黄瓜 京味葱油黄瓜 北京扦瓜皮 北京酱桃仁 北京酱黄瓜 北京豆豉 核桃酪 烧麦 羊双肠 芝麻凉糕、...

北京老字号“都一处”的美食,您吃过吗?对这里有何印象?
答:时到今日,都一处已有260多年的历史了,主营的不仅仅是烧麦好吃,其它的京城小吃美食也是别具特色,下面就来看看老北京都一处烧麦馆的京味美食,京城京味,人气火爆,初到京城或久居京城的人可前来一试。“都一处”经营的美味颇多,最负盛名的有梢麦、炸三角、糟肉和马莲肉等,各种名酒药酒样样齐全...

说一说你的家乡都有哪些特色美食呢?
答:沾上特调的蘸料,一口下去软糯绵密,咸香美味,是一个很值得尝试的特色美食。你的家乡都有哪些美食?在我的家乡,有着风格独特的物产,也有着令人感觉惊艳的特色美食。……具体来说,我的家乡有清凉香甜的冻梨、口味鲜美的蚕蛹,以及清爽可口的酸菜这三种特色美食。1,冻梨清凉香甜,是我家乡独具特色的美食之一。梨子又脆...

各地区代表美食都有哪些?
答:◆中国是一个美食大国,全国各地汇聚了各种各样的特色美食,各地特色小吃美味多彩,而且流连忘返,快来开启...佛跳墙菜的原料有18种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋...北京烤鸭吃法也与众不同,首先挑季节,在冬、春、秋这三个季节吃烤鸭最为适合,春冬季节的鸭子肉质肥...