搅拌器能当打蛋器吗 用手打蛋可以代替电动打蛋器吗?

搅拌机不可以代替打蛋器。

打蛋器打发的过程是让东西裹入了空气才会让此东西打发，而搅拌器的作用是将不同的作料混合均匀。搅拌器打蛋效果不理想的，有专用打蛋搅拌器。

由2～3片推进式螺旋桨叶构成(图2)，工作转速较高，叶片外缘的圆周速度一般为5～15m/s。旋桨式搅拌器主要造成轴向液流，产生较大的循环量，适用于搅拌低粘度 (<2Pa·s)液体、乳浊液及固体微粒含量低于10%的悬浮液。

搅拌器的转轴也可水平或斜向插入槽内，此时液流的循环回路不对称，可增加湍动，防止液面凹陷。

扩展资料：

对于低粘度介质，用小直径的高转速的搅拌器就能带动周围的流体循环，并至远处。而高粘度介质的流体则不然，需直接用搅拌器来推动。

 适用于低粘和中粘流体的叶轮有桨式、开启涡轮式、推进式、长薄叶螺旋桨式、圆盘涡轮式、布鲁马金式、板框桨式、三叶后弯式、MIG式等。

适用于高粘和特高粘流体的叶轮有螺带式叶轮、螺杆式、锚式、框式、螺旋桨式等。有的流体粘度随反应进行而变化，就需要用能适合宽粘度领域的叶轮，如泛能式叶轮等。

搅拌机不可以代替打蛋器。
打蛋器打发的过程是让东西裹入了空气才会让此东西打发，而搅拌器的作用是将不同的作料混合均匀。
搅拌器打蛋效果不理想的，有专用打蛋搅拌器。

搅拌机可以代替打蛋器，但一般没有打蛋器的效果好。
搅拌器打蛋搅动的速度与频率达不够，打出来的奶油质量也就没机器打出来的好。

搅拌器有工业用的，在食品行业是不能用的

实验室搅拌器打蛋效果不理想的，有专用打蛋搅拌器

搅拌机可以代替打蛋器吗?~

搅拌机不可以代替打蛋器，因为搅拌机是用来搅水泥和沙子的。
1、搅拌机：
搅拌机，是一种建筑工程机械，主是用于搅拌水泥、沙石、各类干粉砂浆等建筑材料。这是一种带有叶片的轴在圆筒或槽中旋转，将多种原料进行搅拌混合，使之成为一种混合物或适宜稠度的机器。 搅拌机分为好多种，有强制式搅拌机、单卧轴搅拌机、双卧轴搅拌机等等。
2、打蛋器：
打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。家庭常用的打蛋器分手动打蛋器、电动打蛋器两种。

扩展资料：
打蛋器的使用保养：
1、请遵照产品说明书使用。再好的产品，也不要长时间连续使用，延长电机寿命。平常注意使用，可延长产品寿命。
2、黄油一定要放软一点切小粒再打。否则硬硬的黄油足可以把你的机器特别是蛋甩给毁掉!
3、打面粉时请用螺旋状打蛋头，但我并不建议亲们使用祈和打蛋器来打面团。因为面团湿，有粘性，打蛋器转起来很费劲，就会导致摩擦生热，电机滚烫。所以，如果你不想因为打发面团而毁掉一个机器，还是请谨慎使用此功能吧。
参考资料来源：百度百科—搅拌机
参考资料来源：百度百科—打蛋器

可以,手是万能的 没有电动之前也是用手的。
一般打蛋器分为了手动打蛋器和电动打蛋器，手动打蛋器的使用原理和我们平常使用筷子打蛋是差不多的，但是电动打蛋器就不需要人为的拿着打蛋器进行搅拌，费时费力，电动打蛋器只要打开开关之后就能自动的将蛋搅拌均匀，非常的迅速。
电动打蛋器使用方法：
电动打蛋器用途比较广泛，可以用来打发新鲜的奶油、黄油、鸡蛋等，电动的打蛋器的使用方法如下：

1、将需要打制的材料装入容器之中。鸡蛋需要现将外壳去掉。

2、打蛋器的螺旋形的搅拌棒是用来搅拌面粉使用的，圆头的搅拌棒使用来打发蛋白使用的，在使用之前要插上你需要的搅拌头。

3、根据要打制食材的多少和食材来决定选择搅拌的级数。1级的功率最低。搅拌器的1-2级适用于打制混合干性的物品，如面粉、牛油等；3-4级适用于有液体的材料；5级适用于搅拌制作蛋糕、曲奇等食物的面团。

4、选择好搅拌级数之后就可以进行材料的打制工作了。打蛋器在连续使用3-5分钟左右之后，就会出现发热的现象，这是正常的情况。

5、材料打制完毕之后，需要将搅拌头取下仔细的进行清洗。

做蛋糕没有搅拌器怎么办
答：做蛋糕没有搅拌器可以用打蛋器来打蛋清或者是奶油，具体方法就是把蛋清或者是奶油倒进搅拌盆里，然后打开打蛋器开到最大档来打发就可以了，用气球状的打蛋器是最好的，能够加速打发。如果没有打蛋器，还可以用筷子或叉子代替，但是所需时间会比打蛋器更长。还有一种方法就是把奶油或者是蛋清倒进...

打蛋器和打奶油器一样吗
答：打蛋器和打奶油器不一样。打蛋器和打奶油器工作性质不一样。打蛋器是利用空气进入蛋液内引起发泡，打奶油器是搅拌器，只是起到混合的作用。

什么是打蛋器?家用打蛋器哪种好用?
答：有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。手动打蛋器主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密，较硬者为佳。建议大家买个质量好的，因为这个工具在烘培中最为常用。2、电动打蛋器：电动打蛋器相对于手动打蛋器更加的快速省力，但是若是操作不当很有可能...

打蛋器的使用体验感如何?你会不会选择购买?
答：这应该分为什么来区分，如果只是煎蛋、炒蛋、水煮蛋、鸡蛋汤，肯定不是更好，因为手动打蛋器和电动打蛋器都不是很容易清洗，相比之下，最好用筷子打一会儿，简单方便。但是如果你想做奶油、蛋糕、面包之类的东西，你必须用搅拌器。这些烘焙食品需要高速搅拌来搅打鸡蛋，而不是使用手动搅拌器，你需要一...

打蛋器都有几种分类具体效果怎么样
答：现在厨房的工具越来越齐全，同时也越来越人性化。喜欢烹饪的主妇们喜欢在家为孩子做各式的糕点，虽然每次都吃的比较开心，但在做的过程中是很费气力的。光是搅拌蛋液这一项就要花费很多时间，往往搅拌得手疼臂酸还是不够用。其实一款打蛋器就可轻松搞定搅拌蛋液。有了它就解放了双手。在搅拌器的选择...

没有打蛋器用什么代替比较快
答：没有打蛋器用榨汁机或者打馅器代替比较快。使用榨汁机或者打馅器，把鸡蛋液放进去，可以快速进行搅拌，只不过鸡蛋液有一股腥气，用完之后道具需要进行清洗。除此之外，还能用火锅漏勺，在吃火锅的时候，为了方便捞菜和丸子，一般都会提前准备好漏勺。这样的漏勺面积不大，放在碗里或者其他盒子中，也是刚刚...

宅在家中做蛋糕没有打蛋器,你会用什么替代呢?
答：现在很多人在家没事干的时候，就会选择做一些好吃的，可是由于家里没有常备的工具，做起来非常困难。蛋糕是现在常见的美食，对于一些人来说，蛋糕的诱惑是无法抵挡的。可是做蛋糕需要用到鸡蛋液，而鸡蛋液必须用打蛋器才能快速打好。当家里没有打蛋器的时候，我们可以用一些其他道具来代替，比如说筷子...

电动打蛋器哪种好?
答：便宜的话就是网上用的最多的祁和的，60元左右，不过在网上看过别人对那个东西的拆解图，质量不算很好，不建议买。还是推荐ACA的。另外，如果家里有可调速的电钻，可以直接用电钻带个手动搅拌器来打，我就是这么搞的，不过需要自己注意安全，要固定牢固。问题二：哪个品牌的电动打蛋器比较好? 用的...

打蛋器怎么用
答：手动打蛋器使用方法：使用手动打蛋器进行打发时，手腕是用力的部位，通过手腕关节的适当转动，裹入空气，达到打发蛋清、奶油等食材的目的。使用手动打蛋器混合面团时，需紧握手柄，可采用直立方式，用手腕带动手臂的力量进行充分的混合。电动打蛋器使用方法：首先将搅拌棒或者和面棒安装到打蛋器上，注意如果...

打蛋器搅拌头的区别
答：两个头的搅打更容易打发，时间更短。打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。