水果是如何分类的?包含哪几种?

作者&投稿:谷凤 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

1.核果类,核果是由单心皮上位子房发育而成,外果皮薄,中果皮肉质化,内果皮坚硬,食用部分是中果皮。因其内果皮硬化而成为核,故称为核果。主要包括桃、杏、李、樱桃、梅、橄榄等。枣和杨梅也是核果,但毛叶枣和杨梅一般又归人热带及亚热带水果类。

此外,还有牛油果、椰枣、芒果、西梅、神秘果、佘柑子、山杏、樱桃李、人面子、锡兰橄榄等也属核果类。

2.仁果类,仁果类即梨果类,果实的食用部分主要由花托发育而成,果实中心有薄壁构成的若干种子室,室内含有种仁。可食部分为果皮、果肉,植物学上称为假果。仁果类包括苹果、梨、山楂、海棠、花红(沙果)、枇杷、油柑、楹椁等。其中枇杷在植物形态学上应为仁果,但一般又归入热带及亚热带水果;而农业部标准NY_5182-2005《无公害食品常绿果树浆果类果品》将之归为浆果。

3.浆果类,浆果是由单心皮或()多心皮合生雌蕊,上位或下位子房发育形成的果实,外果皮薄,中果皮和内果皮肉质多浆,内有一枚或多枚种子。如葡萄、草莓、猕猴桃、石榴、桑椹、柿子、无花果、树莓、醋栗、穗醋栗(黑加仑)、越橘等落叶果树的果实以及香蕉、番木瓜、龙眼、荔枝、杨桃、火龙果、黄皮、人心果、西番莲(鸡蛋果、百香果、热情果)、蒲桃、莲雾等常绿果树的果实。浆果类是成熟后果肉呈浆液状的一大类果实的总称。依据果肉为浆状这一特点进行分类,并不能真正反映该果实的构造特征,因而它包括了一些构造不同的果实。



第一类像香蕉、枇杷这一类比较软的果肉最好是放在常温下面保存,因为如果这一类水果要是放在冰箱里面保存的话是非常容易被冻坏的。

第二类水果是可以放进水果的,但是在放进冰箱的时候一定要等水果熟了之后才可以放入冰箱,才可以保存水果的美味。比如榴莲、百香果、芒果、木瓜等这类型的水果。

第三类有一类水果是必须要放到冰箱里面保存的,这类水果就是荔枝、樱桃、莲雾、龙眼等。因为这些水果如果没人放进冰箱的话其保存期是非常短的,很容易造成溃烂的情况。



1,热性水果:适合寒性体质,如榴莲、黑枣。 2,温性水果:适合寒性体质,如芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、椰子肉、金橘、乌梅、樱桃、红枣、李子。 3,微温平性水果:适合各种体质,如百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣。 4,凉性水果:适合热性体质,如火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷。 5,寒性水果:适合热性体质,如番茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹。



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水果种类有哪些?
答:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等。4、瘦果:草莓、菠萝莓等。5、柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、等。6、瓠果:西瓜、哈密瓜、香瓜、等。7、芭蕉科:香蕉、大蕉、南洋红香蕉等。8、葡萄科:浆果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等。9、棕榈科:椰子、槟榔、海枣(椰枣)、蛇皮果等。

按照果树栽培学分类可将果树分为几类?
答:1、仁果类果树 属蔷薇科,包括苹果、梨、海棠果、山楂、木瓜等。果实主要有子房和花托共同发育而成,为假果。2、核果类果树 包括桃、李、杏、樱桃等。果实由子房外壁形成外果皮,中壁发育成果肉,内壁形成木质化的果核。果核内一般有一枚种子。食用部分为中果皮。3、浆果类果树 包括猕猴桃、树莓、石榴...

苹果的分类方法有几种?
答:1.果实外形、色泽分类法 这种分类法是根据果实的外形和色泽进行的。就果实外形而言,有长形、圆形、扁形、棱形、柱形等多种。果实色泽有红色、黄色、青色、绿色、条红、全红等多种。由于大量品种在果实形状和色泽上差异纷繁,所以,这种分类法的实用价值很小。2.生态地理分类法 这种分类法是根据品种的...

你知道果树的分类都有哪几类吗?
答:我国植物资源丰富,果树种类、品种繁多。据统计,我国果树包括原产和引入的约58科,300余种,品种不下万余个。面对种类繁多的果树,要怎么样对其进行分类呢?果树分类的方法很多,分类依据不同,果树类型也不同。按生态适应性将果树分为寒带果树、温带果树、亚热带和热带果树;按叶的生长习性将果树分为...

水果都有哪些
答:水果分类 1.蔷薇科 梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、温柏、蔷薇果、花楸 等 核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃 等 聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓 等 瘦果:草莓、菠萝莓 等 2.芸香科 ...

水果的种类有哪些?
答:食用水果是人体摄入营养物质的重要来源,可是水果到底有哪些品种呢?1、浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,这类水果颜色鲜艳,在烹调上常作为装饰用,维生素C、花青素含量丰富,但运送及保存过程中容易受损。2、柑橘类:如橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等,...

新疆主要的果树种类有那些植物学分类分别属于那些科?栽培学分类中分别属...
答:【答案】:一、目前新疆栽培的果树和野生果树种类主要有以下几种:1.石榴科:石榴.2虎耳草科:黑穗醋栗(黑加仑).3.蔷薇科(1).苹果(2).新疆野苹果(3).海棠果(4).白梨(5).新疆梨(6).杏叶梨(7).桃(8).李(9).杏(10).扁桃(11).榅桲(12).草莓.4.桑科(1).无花果(2).果桑(3).黑桑...

无花果有几种分类?哪种最好?
答:无花果已知有几百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带的才是落叶品种。现在我国主要种植的有以下一些品种:1.蓬莱柿 :为秋果专用种,夏果极少。秋果为倒圆椎形或卵圆形,果顶圆而稍平且易开裂,单果重60-70g,果皮厚,紫红色;果肉鲜红色,含可溶性固形物16%,较甜,但肉质粗,无香气。2....

无花果有几种分类?哪种最好?
答:6. 波姬红(A132):波姬红果实夏秋兼用,以秋果为主,果长卵圆或长圆锥形。果肉微中空,浅红或红色,味甜、汁多,品质极佳。7. 日本紫果:日本紫果是目前日本售价最高、最受欢迎的红色无花果品种。果实夏秋兼用,以秋果为主。成熟果皮深紫红色,果肉鲜艳红色、致密、汁多、甜酸适度。果实和叶子中...

桃是如何分类的?
答:上述桃的归属问题一直没有很好解决。目前欧美园艺植物学家倾向于将核果类果树划归为一属,即李属(Prunus L.)。为了与国际桃研究达成一致,我们采纳将桃归为李属的分类系,统。(二)桃的基本种类 通常我们所说的桃,广义上讲包括桃亚属(Amygdalus subgenus),狭义的指普通桃种(Prunus persica)。另...