五谷杂粮指哪几样东西？

五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。 

在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”。

再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。

扩展资料：

历史渊源

“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。

五谷的概念形成之后虽然相沿了两千多年，但这几种粮食作物在全国的粮食供应中所处的地位却因时而异。五谷中的粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。

西汉时期的农学家赵过和氾胜之等都曾致力于在关中地区推广小麦种植。汉代关中人口的增加与麦作的发展有着密切的关系。

直到唐宋以前，北方的人口都多于南方的人口。但唐宋以后，情况发生了变化。中国人口的增长主要集中于东南地区，这正是秦汉以来被称为“地广人稀”的楚越之地。

参考资料来源：百度百科-五谷杂粮

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五谷杂粮指的是哪几种?
答：五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分...

哪些作物属于杂粮?
答：杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量...

五谷杂粮有哪几种粮食
答：五谷杂粮是指稻、黍、稷、麦、菽五种粮食作物。这五种粮食作物在中国历史上有着悠久的种植历史，被誉为“五谷丰登”的象征。下面分别介绍这五种粮食作物。1. 稻：稻是禾本科稻属植物的统称，主要分为水稻和旱稻两大类。水稻是中国的主要粮食作物之一，主要分布在南方地区。水稻种植历史悠久，品种繁多...

什么是五谷杂粮,有哪几种?
答：还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。营养价值 《黄帝内经》里五谷杂粮是我们的主食，是每日饮食之必需，更居营养金字塔的底层。讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这种均衡的饮食观说明的正是五谷杂粮为饮食的基础、健康的基石。那么五谷杂粮中富含什么...

五谷杂粮说的是什么五谷是哪几种东西
答：在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”。现代通常所说的五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，因而五谷杂粮就泛指粮食作物。《中国居民膳食指南（2016）》中推荐，每人每天需摄入谷薯类食物250～400g，其中全谷物和杂豆类50～1...

五谷杂粮指的是什么
答：五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的。从百谷到五谷，是不是粮食作物的种类减少了呢？不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名，这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思，也并...

五谷杂粮是指哪五样
答：1. 玉米 玉米是五谷杂粮中最常见的一种，它含有大量的膳食纤维和维生素，不仅能够帮助消化排便，还能够预防心血管疾病。在我们的生活中，玉米可以用来作为人们的主食，也可以用来制作各种美食，如玉米饼、玉米糕等。2. 稻米 稻米是五谷杂粮中最为常见的一种，也是人们最常食用的一种。稻米富含蛋白质、...

五谷杂粮是哪几种?
答：五谷杂粮是指五种谷物和其它植物果实、种子混合而成的食材。常见的五谷包括：1.稻谷：即水稻，是中国人主要的粮食作物之一，对中国人来说是重要的主食来源。2.小麦：最早出现在中东地区，分强麦和软麦两种，被称为“面粉之王”。3.玉米：是南美洲土著文明的发源地之一，目前在全球居第三大粮食作物。4...