玉米有几种品种
按子拉形态与结构分类，根据籽粒有无稃壳、籽粒形状及胚乳性质，可将玉米分成9个类型。
1、硬粒型：又称燧石型，适应性强，耐瘠、早熟。果穗多呈锥形，籽粒顶部呈圆形，由于胚乳外周是角质淀粉。故籽粒外表透明，外皮具光泽，且坚硬，多为黄色。食味品质优良，产量较低。
2、马齿型：植株高大，耐肥水，产量高，成熟较迟。果穗呈筒形，子粒长大扁平，子粒的两侧为角质淀粉，中央和顶部为粉质淀粉，成熟时顶部粉质淀粉失水干燥较快，子粒顶端凹陷呈马齿状，故而得名。凹陷的程度取决于淀粉含量。食味品质不如硬粒型。
3、粉质型：又名软粒型，果穗及子粒形状与硬粒型相似，但胚乳全由粉质淀粉组成，子粒乳白色，无光泽，是制造淀粉和酿造的优良原料。
4、甜质型：又称甜玉米，植株矮小，果穗小。胚乳中含有较多的糖分及水分，成熟时因水分蒸散而种子皱缩，多为角质胚乳，坚硬呈半透明状，多做蔬菜或制罐头。
5、甜粉型：子粒上部为甜质型角质胚乳，下部为粉质胚乳，世界上较为罕见。
6、爆裂型：又名玉米麦，每株结穗较多，但果穗与子粒都小，子粒圆形，顶端突出，淀粉类型几乎全为角质。遇热时淀粉内的水分形成蒸气而爆裂。
7、蜡质型：又名糯质型。原产我国，果穗较小，子粒中胚乳几乎全由支链淀粉构成，不透明，无光泽如蜡状。支链淀粉遇碘液呈红色反应。食用时粘性较大，故又称粘玉米。
8、有稃型：子粒为较长的稃壳所包被，故名。稃壳顶端有时有芒。有较强的自花不孕性，雄花序发达，子粒坚硬，脱粒困难。
9、半马齿型：介于硬粒型与马齿型之间，子粒顶端凹陷深度比马齿型浅，角质胚乳较多。种皮较厚，产量较高。
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米有几种(颜色或名称)
答：米有4种，分为：糙米、白米、蒸谷米、碎米。1、糙米 稻谷经加工仅碾去谷壳后为糙米。糙米是一个完整的果实，糙米一般需经过进一步加工才能食用，糙米的贸易量不大。2、白米 糙米经继续加工，碾去皮层和胚（即细糠），基本上只剩下胚乳，即我们平时食用的白米或大米。中国大米分特等、标准一等、标准...
米有哪些种类
答：大米国内分为三类：粳米、籼米、糯米。上述3种大米以籼米和粳米尤为重要，尤以籼米的贸易量为最大。1.粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二...
米的种类都有哪些呢?
答：米的种类有：1、稻米：稻米也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿， 中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”，脱壳的粮食是大米。煮熟后称米饭或白饭。稻谷是我国的主要粮食作物之一。2、小米：小米，又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1mm左右。小米是世界上最古...
米的种类 米的种类有哪些
答：1、米的种类有六个，分别是大米，黑米，糯米，糙米，小米和薏米。2、以大米为例，大米主要是稻谷经过清理、砻谷、碾米、成品整理等一系列工序后制作而成的成品。稻谷的胚和糊粉层中含有差不多近64%的稻米营养和90%以上的人体所须营养元素，大米是南方人民的主要粮食。
大米主要有哪几种类型?
答：1、籼（xiān）米 籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。2、粳（jīng）米 粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈...
大米有哪些种类?
答：1、粳米 【拼音】：jīng mǐ 粳稻碾出的米，黏性强。粳米是大米的一种，常见的主食。2、籼米 【拼音】：xiān mǐ 籼稻碾出来的米。米粒长而细，胀性大，黏性小。3、糯米 【拼音】：nuò mǐ 糯稻碾出的米，可以做糕点，也可以酿酒。也叫江米。4、薏米 【拼音】：yì mǐ 去壳后的薏苡的...
米的种类有多多少
答：米的种类有如下的5种:1、稻米按照品种类型、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类;2、按加工精度不同可分为特等米和标准米;3、按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等;4、按收获季节可分为早、中、晚三季稻;5、按种植方法又可分为水稻和早稻。米类主要有稻米、玉米、...
大米的种类及特点 大米分为哪些种类
答：1、种类：有泰国香米、糯米、印度香米、中国黑米、东北米、日本米；2、特点：有的入口绵软，有的筋道耐嚼；有的干爽成粒，有的黏软香糯。大米的具体种类与特点：1、泰国香米：真正的泰国香米，是指茉莉香米。茉莉香米的特点是米粒细长、外表晶莹剔透、颗粒柔滑、米身微微弯曲、口感柔软爽滑；2、糯米...
小米种类介绍大全
答：通过国内知名的谷子育种、基因研究、营养学等方面专家的技术鉴定，该品种被一致认为填补了全球自然界无绿色小米的空白，有望成为继“沁州黄”小米之后身份最高的谷类作物，其开发价值比黄小米更大。2004年绿小米被国家科技部列为农业科技成果转化项目的首批品种。4、黑小米 黑小米营养价值非常高，是一种...
中国是有几种米的?
答：米，又称大米，是人类的主食之一，就品种而言，大米有粳米、籼米和糯米之分。
