下饭贡菜牛肉酱酱酱怎么做如何做好吃 贡菜怎么做好吃
1. 辣椒切碎，姜，蒜切碎末备用。
2. 牛肉切片，用盐，酱油，料酒腌制，大概10到20分钟。
3. 贡菜干，需要泡水变软，切成1厘米左右的小段。
4. 国内倒入500g左右的油，烧到8成热，放入盐渍的牛肉，开始炸，炸至牛肉水分蒸发，表面微微变黑。放入准备好的所有配件，加入2勺豆瓣酱。
5. 关小火，慢慢的等辣椒变色，待辣椒变成透明……这个过程需要的时候比较长，需要不停的翻炒。
6. 加入泡发的贡菜干，继续翻炒
7. 最后放入花生碎，芝麻。可以关火出锅咯
8. 待冷却之后可以装瓶，放冰箱冷藏可保持30天，常温10～20天都可以哦。
牛肉酱，超级下饭的做法步骤图，怎么做好吃~
用料
牛肉500克
香菇200克
生粉适量
老干妈辣椒酱适量
海天黄豆酱中瓶一瓶
黄酒50ml
生姜（也可不加）100克
步骤 1
牛肉加切大块，加生粉，一小把盐先腌制一下，注意盐一定不要放多了，黄豆酱很咸。腌制的同时，可以把姜切成姜丝，香菇剁成香菇粒
步骤 2
牛肉剁碎
步骤 3
热锅，加油，放入姜丝，下牛肉。翻炒至6成熟左右，把牛肉粒黏在一起的，划散。
步骤 4
放入香菇粒，炒熟后，加黄酒焖下。
步骤 5
加入老干妈辣酱，黄豆酱，我放了一整瓶，哈哈。期间要不断的翻炒哦，不然会糊底
步骤 6
待其表面冒小泡泡，翻炒一下就可以出锅啦。冷却后，我把它放进了玻璃密封瓶，邮寄也没有问题。
20200331-炝拌贡菜-独家专稿
贡菜怎么吃
答：主料：贡菜50g、猪肉末100g 辅料：油适量、盐适量、香菇50g、胡椒末少许、料酒适量、干辣椒5g、小葱适量、蒜子5g 1、准备好食材。2、干贡菜洗净提前1小时泡发好，香菇，小葱洗净。3、香菇切小丁，贡菜切大小一致的小颗，蒜子剁成末，干辣椒切小段，小葱切葱花。4、中火坐锅：锅热后倒适量油，油六...
贡菜买干的还是湿的好吃
答：盐，白糖等调味料，搅拌一下就可以吃了，特别开胃，口感也特别的脆。3.炒贡菜 贡菜营养价值非常的高，所以把它直接放入油锅当中去炒一下，也特别好吃。那么为了提高它的营养价值，同时为了提高菜肴的色泽，可以在里面加入一些其他的配菜，比如虾仁炒贡菜，肉片炒贡菜，牛肉丝炒贡菜等等，都非常的好吃。
贡菜苔干怎么做好吃
答：方法/步骤分步阅读 1 /7 第一道菜：1.肥猪肉肥瘦切分开，切好以后，肥的放一边，瘦的放一边。准备好姜蒜。2.贡菜干充分泡开，把涩味泡出来，然后切段。2 /7 接着把锅洗干净，开燃炉，加热。等锅里面的差不多蒸发干了，1：不用放油，把切好的肥的那部分放下，把火候控制小一点，2：然后...
如何在家自制下饭的贡菜拌毛肚?
答：④ 拌匀：轻轻拌匀所有材料，确保每一片毛肚和贡菜都裹上调味料。5. 装盘点缀 ① 装盘：将拌好的毛肚和贡菜装盘，尽量让颜色分布均匀，看起来更加诱人。② 撒上辅料：撒上一些香菜碎、葱花增加香气，再撒上一些白芝麻作为点缀。总之，这样一道美味的贡菜拌毛肚就完成了。它集鲜、香、辣、脆于一体...
怎样做凉拌贡菜
答：1.贡菜用冷水提前浸泡两小时以上 2.将浸软的贡菜切段备用 3.烧开水后加入贡菜 4.盖上锅盖煮5分钟左右 5.捞起贡菜 6.加入2小勺的糖 7.加入2小勺的盐 8.加入1大勺的蒜蓉辣椒酱 9.搅拌均匀 10.再加入1大勺的麻油 11.加入1勺的醋，喜欢酸的亲可以加多点醋 12.搅拌均匀后，用保鲜袋封好，放...
毛肚拌贡菜怎么做?
答：腌制入味：将拌好的毛肚拌贡菜放入冰箱冷藏，腌制30分钟左右，让食材充分吸收调料的味道。出盘：将腌制好的毛肚拌贡菜取出，摆盘，撒上一些香菜叶点缀，即可上桌享用。【小贴士】毛肚要选择新鲜的，切片时尽量切薄一些，这样更容易入味。毛肚焯水时，可以加入少许料酒去腥味。贡菜焯水时间不宜过长，以免...
烧椒酱同款味道的酱是什么?
答：2.饭扫光 青红双椒辣酱 甄选品质原料，将小米辣和二荆条组合，加大蒜、生姜等佐料，以秘制川味首发烹饪，炒制后色泽油亮，浓郁辣香瞬间释放。3.大嘴先生 蒜蓉辣椒酱 优选双椒，配合大蒜头用鲜榨菜籽油炒制。炒制方法为家常手艺，油量不多不少。既可以用来拌面或者下饭，也可以放到菜里面做佐料。二、牛...
贡菜炒花菇怎么做,健康又下饭,又鲜又脆呢?
答：因此，两相对比，或是花菇的性价格高，碰见了千万不要错过。好啦，啥也不说了，简单美味菜谱推荐给大家，学起来吧！【贡菜炒花菇】所需资料：干贡菜，花菇，姜片，小葱，蒜头，豆瓣酱，植物油，生抽酱油，食用盐，味精做法如下所示：第一步首要取一点干贡菜，随后烧一些沸水，将贡菜泡开1小时左右。等...
贡菜干锅虾怎么做,越吃越好吃,下酒下饭非常合适呢?
答：而且翻拌均匀。第四步贡菜始终保持脆爽的口感，因此略微炒一炒就可以了。最后再根据个人的口感，加入适量食用盐和味精调料就可以。将炒好的菜盛出来摆盘，再撒上一些切好的葱段就可以了。一道美味的贡菜干锅虾，就做好！麻辣脆爽，又麻又有异味，美味得不得了！真是太对味了！
苔菜怎么做好吃?
答：苔菜200克、油适量、辣椒适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量 1、苔菜摘洗干净切段。2、准备干辣椒。3、锅里油热，下入辣椒炒香。4、加入苔菜翻炒。5、加入味极鲜酱油翻炒。6、加入蚝油翻炒。7、加入盐调匀即可。8、最后，出锅。
