鱼块怎么做红烧

作者&投稿:检丽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1、主料:净鱼(青鱼或草鱼)中段350克。
2、配料:熟笋片50克,湿淀粉15克。
3、调料:姜末5克,葱段5克,白糖20克,酱油50克,味精1.5克,绍酒30克,素油60克。
4、鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽)。
5、锅置旺火上烧热,滑锅后放少量油,下鱼块稍煎。
6、撒姜末、烹酒略焖,加酱油、糖稍烧,添沸水一勺,转小火将鱼烧熟。
7、用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精,用湿淀粉勾芡,浇亮油出锅即成。

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红烧鱼块的做法
答:主料:草鱼1条、葱1段姜1块 辅料:料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、胡椒粉1勺、盐适量、面粉4勺、白糖1大勺 1、准备材料,鱼开膛去腮清理干净。2、葱切小段,姜切片。3、从靠近头部斜切一刀,抽去腥线,两面都有。4、鱼头去掉鱼牙,切开头部有2个像牙齿样的就是鱼牙了。5、鱼身剁成块。6、...

切块的鸡肉怎么做才好吃要营养 怎么做红烧鸡块
答:1、主料:鸡肉500克。2、调料:酱油50克、白砂糖60克、盐5克、甜面酱10克、大葱10克、姜10克、料酒10克、五香粉1克、植物油50克。3、将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出。4、炒锅上火...

红烧鸡块怎么做
答:红烧鸡块 材料:鸡1只,米酒1一茶匙,白胡椒粉少量,马铃薯1.5个,地瓜1个,圆葱1个,小葱2根,大辣椒2个,尖椒2个,植物油3一茶匙,水1升。调味品:调味料、蒜泥、辣椒面1.5一茶匙,葱末、米酒、水酒、生抽、芝麻盐、白砂糖、辣酱1一茶匙,芝麻油1/2一茶匙,盐、白胡椒粉少量。作法一:1...

红烧鸡块怎么烧才好吃
答:需要材料 主料:鸡块400g、辅料:油适量、盐适量、姜适量、葱适量、香菜适量、酱油适量、老抽适量、糖适量、味精适量 红烧鸡块的步骤:1、把切好的鸡块放盘里备用 2、热锅,加一些清水,放入葱,姜,香叶,红辣椒。3、水开放入鸡块,大火掉一下,煮开。4、煮至5分钟,捞出待用。5、这一步比较...

油炸过的鱼块怎么红烧
答:油炸过的鱼块怎么红烧 你知道油炸过的鱼块怎么红烧吗?红烧鱼块也是一道家常菜,常常被人们端上反坐,酸甜的口味配上酥香的'鱼块,简直不要太过瘾!下面我就在这里跟大家分享一些油炸过的鱼块怎么红烧的方法,希望对你们有帮助。油炸过的鱼块怎么红烧1 红烧鱼块的做法 1、鱼肉清洗干净。2、...

怎样做红烧土豆块
答:4、把土豆块倒入烧热的油里面,不断的翻滚,以免土豆粘锅。5、在放入食用盐、鸡精、酱油,酱油放到土豆块变熟为止。6、在锅里面加入烧开的热水,在锅里面不断的煮,直到土豆块熟为止。小诀窍 在红烧土豆块时,一定要不把盐和酱油都倒的过量,这样土豆块会有一点的咸,另外就是土豆块一点要变熟,...

红烧鱼块的做法
答:5、鱼身剁成块。6、放入干净盆,加入面粉拌匀。7、坐锅放油,油热放鱼块煎成金黄色出锅待用。8、放入葱断、姜片等,爆炒。9、倒入生抽、老抽、料酒。10、加入水适量,大概能没过鱼块即可。11、烧开后下入鱼块,转小火慢炖15--20分钟即可,最后汤多开大火收汁。12、这样就做好红烧鱼块了。

红烧鱼块怎么做好吃
答:红烧鱼块的做法如下:用料:鱼块750克、生姜适量、蒜头适量、香葱适量、干辣椒适量、金龙鱼小榨菜籽油适量、料酒适量、盐适量、老抽少许、郫县豆瓣酱一勺、生抽适量、陈醋少许、白砂糖少许、淀粉少许。1、鱼块(草鱼、青鱼都可以,要用大的鱼剁块最好,刺少肉厚)洗净沥干,加适量料酒和盐腌制半天。姜...

如何红烧鱼块
答:延缓脑力的衰退。鱼肉是里面是含有丰富的营养物质,我们食用一些营养物质能够很好的维持我们视网膜的功能正常,而且里面也是含有丰富的蛋白质等多种营养物质,提高免疫力和调节身体内分泌均衡,大家如果是喜欢吃红烧鱼块,而且不知道怎制作的话,就是可以参考上面的做法自己动手做一做。